在內(nèi)蒙古科爾沁草原腹地北緯42度到45度,，有一條世界黃金畜牧帶，這里的黃牛以膘情好,、牛齡小,、出肉率高、肉質(zhì)細(xì)嫩著稱,。

　　素有“黃牛之鄉(xiāng)”之稱的內(nèi)蒙古通遼市就位于這條黃金畜牧帶上,。而通遼市的內(nèi)蒙古科爾沁牛業(yè)股份有限公司，其“科爾沁”品牌成為“中國(guó)馳名商標(biāo)”,，其產(chǎn)品遠(yuǎn)銷中東,、東南亞等國(guó)家和地區(qū)，成為北京奧運(yùn)會(huì),、廣州亞運(yùn)會(huì)和羽毛球湯尤杯等重大賽事及港澳地區(qū)牛肉特供商,。

　　科爾沁牛業(yè)究竟“牛”在哪里,？

　　養(yǎng)牛先種草,。科爾沁牛業(yè)率先從源頭抓起，從傳統(tǒng)種植大玉米,，改變?yōu)榉N植青貯玉米和紫花苜蓿為主的高蛋白飼料作物,，并成立了科爾沁農(nóng)機(jī)種植合作社和科爾沁肉牛養(yǎng)殖合作社，農(nóng)牧民以土地流轉(zhuǎn)入社,，農(nóng)機(jī)種植統(tǒng)一管理、產(chǎn)品統(tǒng)一收購(gòu),，保證飼料安全,。目前，共流轉(zhuǎn)土地3萬(wàn)畝,，流轉(zhuǎn)草原2.1萬(wàn)畝,，3年內(nèi)將完成10萬(wàn)畝土地流轉(zhuǎn)，年產(chǎn)青貯飼料80萬(wàn)噸至100萬(wàn)噸,，每畝多創(chuàng)收200元至300元,，惠及2000多農(nóng)牧戶。

　　科爾沁牛業(yè)通過(guò)“公司+基地+協(xié)會(huì)+經(jīng)紀(jì)人+大戶帶農(nóng)戶”“公司+金融機(jī)構(gòu)+農(nóng)戶”等模式為養(yǎng)殖戶提供發(fā)展資金和技術(shù)支持,，解決農(nóng)牧區(qū)賣牛難的問(wèn)題,。據(jù)悉，2016年帶動(dòng)農(nóng)戶總數(shù)達(dá)31763戶,。自2010年開始為養(yǎng)殖戶提供貸款擔(dān)保,，惠及2349個(gè)養(yǎng)殖戶66234頭牛，累計(jì)貸款24548.7萬(wàn)元,。

　　“科爾沁牛業(yè)經(jīng)過(guò)20年的發(fā)展,，打造了飼料種植、母牛繁育,、育肥牛養(yǎng)殖,、屠宰加工、牛肉制品生產(chǎn),、線上線下銷售為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈模式,，生產(chǎn)規(guī)模達(dá)到年屠宰肉牛30萬(wàn)頭，生產(chǎn)冷鮮,、冷凍肉6萬(wàn)噸,。”科爾沁牛業(yè)股份有限公司董事長(zhǎng)李和說(shuō),。

　　此外,，科爾沁牛業(yè)還投資6000多萬(wàn)元從國(guó)外購(gòu)置現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)機(jī)械，土地連片機(jī)械化作業(yè)使土地貢獻(xiàn)率在原有基礎(chǔ)上提高50%以上,。引進(jìn)以色列耐特菲姆滴灌技術(shù),，每塊土地配套智能氣象站和水分檢測(cè)儀實(shí)現(xiàn)智能控制，利用水肥一體化，將肥料均勻地輸送到作物根系,，每畝青貯產(chǎn)量由原來(lái)的3噸提高到5噸,。

　　“已建和在建萬(wàn)頭肉牛養(yǎng)殖基地共8座，每個(gè)基地都建有標(biāo)準(zhǔn)化牛舍,�,！笨茽柷吲�業(yè)股份有限公司總經(jīng)理助理李峰介紹說(shuō)，基地配套現(xiàn)代化大型飼喂設(shè)備TMR車,，檢測(cè)每日飼料成分并存儲(chǔ)數(shù)據(jù),，保證飼料營(yíng)養(yǎng)，提高生產(chǎn)效率,。

　　科爾沁牛業(yè)還建立了HACCP食品安全質(zhì)量控制體系,，并集中引進(jìn)了家畜自動(dòng)跟蹤系統(tǒng)、自動(dòng)分級(jí)系統(tǒng),、真空自動(dòng)收集輸送系統(tǒng),、生產(chǎn)加工PLC全程控制系統(tǒng)四大系統(tǒng)和臥式放血等先進(jìn)工藝，保證了產(chǎn)品的質(zhì)量與衛(wèi)生,，

　　“我們產(chǎn)品類型多樣,。”科爾沁牛業(yè)股份有限公司市場(chǎng)部部長(zhǎng)鄭曉杰告訴記者,，“針對(duì)‘80后’‘90后’‘00后’的生活習(xí)慣,，我們開發(fā)了不同口味的微波產(chǎn)品，有牛米花等休閑零食類和牛腩飯等主食系列產(chǎn)品,；針對(duì)家庭就餐,，提供方便烹飪、便于調(diào)理的主廚牛排系列等產(chǎn)品,�,！�

　　“我們著力推動(dòng)農(nóng)牧業(yè)現(xiàn)代化與綠色化深度融合，努力架起一座從草原到餐桌的世界橋梁,�,！崩詈驼f(shuō)。（經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)·中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者 羅霄）

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