京東集團旗下首家線下生鮮超市“7FRESH”日前正式營業(yè)，店內(nèi)采用了多種基于互聯(lián)網(wǎng),、大數(shù)據(jù)的智能化創(chuàng)新服務(wù),。京東集團副總裁,、“7FRESH”總裁王笑松表示,，未來3到5年,，京東計劃將在全國開設(shè)超過1000家該類門店,。

　　作為創(chuàng)新零售模式的一個探索,，與其他傳統(tǒng)線下超市相比,，“7FRESH”采用前店后倉模式，分為零售區(qū)和餐飲區(qū)兩部分,，并能提供生鮮食品現(xiàn)場加工服務(wù),，為消費者創(chuàng)造即買即食的消費體驗。同時,，門店中大部分商品都可在“7FRESH”APP上同步售賣,，以門店為中心的3公里范圍內(nèi)最快半小時送達，實現(xiàn)了“線上+線下,、餐飲+超市”的業(yè)態(tài)融合,。

　　“7FRESH”在智慧科技方面的應(yīng)用令人印象深刻。以智能購物車為例,，消費者只要下載“7FRESH”APP,，掃描車身二維碼,，這臺購物車就完成了綁定。使用前,，車體會彈出一個裝有手環(huán)的購物筐,，消費者佩戴上手環(huán)，智能購物車便會自動跟隨,，并能自行前往購物車專屬結(jié)算通道等候排隊,，消費者憑取貨碼，在半小時內(nèi)前往服務(wù)臺結(jié)賬即可,。當(dāng)消費者不再需要購物車時,，它還可以自動返航回到充電處，等待下一位顧客的召喚,。

　　“安全性是無人產(chǎn)品最重要的指標(biāo),。”負(fù)責(zé)智能購物車研發(fā)業(yè)務(wù)的京東X事業(yè)部總裁肖軍介紹,，“智能購物車擁有先進的避障系統(tǒng),，綜合了攝像頭、紅外線感應(yīng)技術(shù),，在遇到障礙和緊急情況時,，購物車會立刻做出‘剎車’指令�,！�

　　“7FRESH”還采用了區(qū)塊鏈溯源技術(shù),，店內(nèi)還專門為部分水果配備了“魔鏡”系統(tǒng)，消費者拿起帶有二維碼標(biāo)識的水果,，“魔鏡”便可自動掃描感應(yīng),，將水果的原產(chǎn)地、甜度,、溯源等信息展示在鏡面上,，幫助消費者直觀地了解不同水果之間的差異，從而更有針對性地購買,�,！斑@些信息很全面，也很透明,，真正讓老百姓做到了明明白白購物,。”專程來到店里體驗的消費者王馳說,。

　　零售系統(tǒng)智能化水平的提升,，也讓精準(zhǔn)的銷售預(yù)測、高效的物流配送成為可能,。據(jù)介紹,，為了加快揀貨效率,，“7FRESH”在店內(nèi)應(yīng)用了最新的“懸掛鏈”技術(shù)，當(dāng)有用戶使用APP下單成功后,，通過邏輯算法會迅速生成一個最優(yōu)路線的揀貨方案,，讓揀貨員可以用最少的跑動完成全部貨物的揀取，從商品打包到上傳懸掛鏈,，訂單產(chǎn)品在5分鐘內(nèi)即可送至配送員手中,。依托店內(nèi)的消費大數(shù)據(jù)，“7FRESH”還自建了一套智能補貨系統(tǒng),，能夠準(zhǔn)確預(yù)測出可能缺貨的時間段,，以便提早應(yīng)對。

　　“線上+線下,、餐飲+超市”的組合模式正在拓展人們對傳統(tǒng)零售業(yè)的想象空間,，去年以來，阿里,、京東,、蘇寧等電商巨頭紛紛布局線下生鮮市場。中國電子商務(wù)研究中心主任曹磊表示,，對于生鮮電商來說,，單純的線上消費已不能夠滿足消費者多樣化、多場景,、多入口的消費需求,，這倒逼行業(yè)加快零售創(chuàng)新的步伐,，為消費者帶來更加智能化的消費體驗,。（經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)記者 祝 偉）