在廣袤的東北大地上,,清水大米的清甜,、安達(dá)奶酪的醇厚,、盤(pán)錦河蟹的鮮香,,正變成一塊塊“地理標(biāo)志”金字招牌走向全國(guó)消費(fèi)者的餐桌,。
國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局公布的數(shù)據(jù)顯示,,截至今年4月底,,東北三省一區(qū)累計(jì)認(rèn)定地理標(biāo)志產(chǎn)品273個(gè),,核準(zhǔn)地理標(biāo)志作為集體商標(biāo)、證明商標(biāo)注冊(cè)556件,,地理標(biāo)志總量接近全國(guó)的十分之一,。這些凝結(jié)黑土地精華的地理標(biāo)志產(chǎn)品,正成為撬動(dòng)區(qū)域產(chǎn)業(yè)升級(jí),、釋放消費(fèi)新勢(shì)能的強(qiáng)力引擎,。
特產(chǎn)變身區(qū)域名片
地理標(biāo)志產(chǎn)品不僅是品質(zhì)的象征,更是打開(kāi)區(qū)域知名度,、推動(dòng)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,、助力鄉(xiāng)村全面振興的金字招牌。
上世紀(jì)初,,俄式奶酪制作工藝傳入安達(dá)市,。歷經(jīng)百年的技藝傳承,安達(dá)奶酪與哈爾濱啤酒,、紅腸,、大列巴一同鑄就了屬于黑龍江的獨(dú)特舌尖記憶。今年2月,,“安達(dá)奶酪”被認(rèn)定為地理標(biāo)志產(chǎn)品并實(shí)施保護(hù),,成為全國(guó)首件被認(rèn)定為地理標(biāo)志產(chǎn)品的中國(guó)本土奶酪產(chǎn)品。
走進(jìn)鞍達(dá)實(shí)業(yè)集團(tuán)的現(xiàn)代化生產(chǎn)車間,,醇厚的奶香撲面而來(lái),。經(jīng)歷消毒、原料奶驗(yàn)收,、雜質(zhì)去除,、高溫殺菌、水分分離,、壓榨成型,、晾曬發(fā)酵等一系列步驟,一塊塊純正的手工奶酪就此誕生,。
“硬質(zhì)奶酪是我們最大的特色,,但在發(fā)展中不能因循守舊?!焙邶埥斑_(dá)實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司董事長(zhǎng)王增禮介紹,,近年來(lái),消費(fèi)者飲食中對(duì)乳制品的需求逐漸增加,,奶酪憑借高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值走上了更多消費(fèi)者的餐桌,。為進(jìn)一步適應(yīng)市場(chǎng)變化,讓“土特產(chǎn)”更有競(jìng)爭(zhēng)力,,企業(yè)還研發(fā)出手指奶酪,、即食鮮奶酪等系列新產(chǎn)品,,滿足消費(fèi)者多樣化需求,進(jìn)一步打響品牌,。當(dāng)前,,安達(dá)奶酪預(yù)計(jì)年產(chǎn)量3000噸,年產(chǎn)值達(dá)4億元,。
以地理標(biāo)志撬動(dòng)區(qū)域發(fā)展的故事,,也在內(nèi)蒙古廣袤的土地上不斷展開(kāi)。內(nèi)蒙古“糧倉(cāng)”“肉庫(kù)”“奶罐”“絨都”4張名片全國(guó)熟知,,所生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品深受消費(fèi)者喜愛(ài),。近年來(lái),內(nèi)蒙古以地理標(biāo)志產(chǎn)品為突破口,,全力推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興,,為國(guó)家農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)加工基地建設(shè)注入強(qiáng)勁動(dòng)力。
內(nèi)蒙古自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)楊志宏介紹,,目前內(nèi)蒙古自治區(qū)共有234件地理標(biāo)志,,以“五原向日葵”為例,通過(guò)建設(shè)國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)示范區(qū),,建立團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),、構(gòu)建追溯體系、完善多維保護(hù)機(jī)制,,年產(chǎn)量達(dá)26萬(wàn)噸,,全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值67億元,成為富民強(qiáng)縣的重要支柱,。例如,,“鄂托克前旗羊肉”已帶動(dòng)合作社、農(nóng)牧戶3500多戶,,形成“龍頭帶基地連牧戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)體系,,產(chǎn)品溢價(jià)率趨15%。
地標(biāo)文旅深度融合
將地方特色產(chǎn)品與文旅產(chǎn)業(yè)深度融合,,實(shí)現(xiàn)資源價(jià)值最大化,,關(guān)鍵在于構(gòu)建以地理標(biāo)志為核心的沉浸式文旅體驗(yàn),讓游客在“品味”與“探索”中感受地方文化的獨(dú)特魅力,。
打卡電影《我和我的家鄉(xiāng)》同款取景地,,坐上小火車在稻田間穿梭,親身體驗(yàn)播種收割……“稻夢(mèng)空間”項(xiàng)目是遼寧省地理標(biāo)志產(chǎn)品“清水大米”與生態(tài)旅游完美融合的新成果,。據(jù)了解,沈陽(yáng)市沈北新區(qū)清水大米地理標(biāo)志專用標(biāo)志使用主體達(dá)14家,?!暗緣?mèng)空間”的打造者——沈陽(yáng)錫伯龍地創(chuàng)意農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)有限公司就是其中之一,。
“過(guò)去農(nóng)民愁銷路,現(xiàn)在游客搶著體驗(yàn)插秧,?!鄙蜿?yáng)錫伯龍地創(chuàng)意農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園負(fù)責(zé)人趙愛(ài)軍介紹,“稻夢(mèng)空間”項(xiàng)目充分利用自然風(fēng)光和清水大米的品牌影響力,,打造了獨(dú)具特色的農(nóng)業(yè)觀光體驗(yàn)項(xiàng)目,。除巨幅稻田畫(huà)外,園區(qū)還開(kāi)發(fā)了一系列與水稻種植相關(guān)的體驗(yàn)活動(dòng),。一方面,,游客可以親自參與水稻插秧、收割等農(nóng)事活動(dòng),,感受農(nóng)耕文化的魅力,;另一方面,通過(guò)對(duì)游客開(kāi)放清水大米地理標(biāo)志產(chǎn)品生產(chǎn)基地,,清水大米的知名度和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力也進(jìn)一步增強(qiáng),,實(shí)現(xiàn)了地標(biāo)賦能文旅、文旅反哺地標(biāo),。
趙愛(ài)軍表示,,下一步,除了打造特色農(nóng)業(yè)觀光體驗(yàn)外,,講好一粒大米的故事成為“稻夢(mèng)空間”探索的新方向,。結(jié)合清水大米的種植歷史和文化,創(chuàng)作地理標(biāo)志宣傳片,,同時(shí)開(kāi)發(fā)米線,、米糕、米制咖啡,、稻米冰激凌等衍生產(chǎn)品作為特色旅游商品進(jìn)行銷售,,推動(dòng)傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品向熱門(mén)旅游商品轉(zhuǎn)型升級(jí)。
國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局新聞發(fā)言人,、辦公室主任衡付廣介紹,,近年來(lái),各地持續(xù)推動(dòng)地理標(biāo)志產(chǎn)業(yè)與文旅產(chǎn)業(yè)深度融合,,遼寧出臺(tái)《關(guān)于推動(dòng)地理標(biāo)志與文化旅游深度融合發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)》,,黑龍江相關(guān)部門(mén)簽訂《推動(dòng)黑龍江省地理標(biāo)志與文化和旅游深度融合發(fā)展戰(zhàn)略合作協(xié)議》,內(nèi)蒙古等地推出地理標(biāo)志旅游路線,,地理標(biāo)志產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益進(jìn)一步提升,。2024年,東北地區(qū)地理標(biāo)志產(chǎn)業(yè)直接產(chǎn)值接近780億元,。
制度護(hù)航地標(biāo)價(jià)值
在消費(fèi)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)升級(jí)的當(dāng)下,,地理標(biāo)志產(chǎn)品面臨著仿冒,、侵權(quán)等多重挑戰(zhàn)。近年來(lái),,東北三省一區(qū)以高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)13個(gè)國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)示范區(qū),,實(shí)施6個(gè)地理標(biāo)志保護(hù)工程項(xiàng)目,發(fā)揮地理標(biāo)志在守護(hù)糧食安全,、助力鄉(xiāng)村全面振興等方面的積極作用,。東北地區(qū)正以“技術(shù)+制度+法治”的多維手段,為地標(biāo)產(chǎn)品構(gòu)建起嚴(yán)密的保護(hù)屏障,,讓“金字招牌”真正成為經(jīng)得起市場(chǎng)考驗(yàn)的“硬通貨”,。
科技賦能是筑牢防線的關(guān)鍵支撐。大連上線地理標(biāo)志溯源系統(tǒng),,實(shí)現(xiàn)“一物一碼”,,開(kāi)啟了“標(biāo)志+標(biāo)識(shí)”雙重保護(hù)新模式,消費(fèi)者通過(guò)“認(rèn)牌掃碼”,,就能鑒別地理標(biāo)志產(chǎn)品是否保真,。這些科技手段不僅有效遏制了“以次充好”“貼牌造假”等亂象,更讓消費(fèi)者對(duì)地標(biāo)產(chǎn)品的品質(zhì)產(chǎn)生直觀信任,。
制度創(chuàng)新為地標(biāo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供長(zhǎng)效保障,。黑龍江省知識(shí)產(chǎn)權(quán)局局長(zhǎng)王偉群介紹,黑龍江率先在全國(guó)推行專用標(biāo)志“雙隨機(jī),、一公開(kāi)”抽查機(jī)制,,并聯(lián)合市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)開(kāi)展專項(xiàng)整治行動(dòng);創(chuàng)新制定示范區(qū)建設(shè)工作指引,,五常大米,、方正大米、饒河?xùn)|北黑蜂3個(gè)地理標(biāo)志保護(hù)示范區(qū)的帶動(dòng)效應(yīng)初步顯現(xiàn),,產(chǎn)品影響力持續(xù)擴(kuò)大,;指導(dǎo)牡丹江東寧黑木耳、綏化慶安大米實(shí)施國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)工程,,為后續(xù)籌建新的國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)示范區(qū)夯實(shí)基礎(chǔ),。
法治保障震懾侵權(quán)行為。遼寧省朝陽(yáng)市喀左縣出臺(tái)《喀左陳醋保護(hù)條例》,,以專門(mén)立法的形式加強(qiáng)了對(duì)地理標(biāo)志產(chǎn)品的保護(hù)力度,。遼寧省知識(shí)產(chǎn)權(quán)局局長(zhǎng)敖然表示,下一步將繼續(xù)堅(jiān)持高水平保護(hù),、高標(biāo)準(zhǔn)管理,、高效率賦能,聚焦電商平臺(tái)、線下市場(chǎng)等重點(diǎn)領(lǐng)域,,嚴(yán)厲打擊侵權(quán)仿冒行為,,切實(shí)發(fā)揮地理標(biāo)志保護(hù)制度的重要作用,以更高站位,、更寬視野推動(dòng)地理標(biāo)志產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。(經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)記者 李思雨)