【編前語】糧食安全是國家安全的重要基礎(chǔ),。習(xí)近平總書記高度重視糧食安全問題,，對糧食安全主動權(quán),、耕地紅線,、糧食儲備調(diào)節(jié)等重要問題都作過深刻闡釋,。新華社《學(xué)習(xí)進(jìn)行時》為您梳理總書記關(guān)于糧食安全的重要論述,。
中國人的飯碗任何時候都要牢牢端在自己手上
對我們這樣一個有著14億人口的大國來說,，農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)地位任何時候都不能忽視和削弱,，手中有糧、心中不慌在任何時候都是真理,。這次新冠肺炎疫情如此嚴(yán)重,，但我國社會始終保持穩(wěn)定，糧食和重要農(nóng)副產(chǎn)品穩(wěn)定供給功不可沒,。
——2020年5月23日,，看望參加全國政協(xié)十三屆三次會議的經(jīng)濟(jì)界委員并參加聯(lián)組會時強(qiáng)調(diào)
確保國家糧食安全，把中國人的飯碗牢牢端在自己手中,。
——2017年10月18日,，在中國共產(chǎn)黨第十九次全國代表大會上的報告
“洪范八政，食為政首�,！蔽覈莻�人口眾多的大國,，解決好吃飯問題始終是治國理政的頭等大事。毛澤東同志說：“吃飯是第一件大事,�,！笔种杏屑Z，心中不慌,。我國十三億多張嘴要吃飯,，不吃飯就不能生存，悠悠萬事,、吃飯為大,。只要糧食不出大問題，中國的事就穩(wěn)得住,。
——2013年12月23日,，在中央農(nóng)村工作會議上的講話
我們的飯碗應(yīng)該主要裝中國糧
一個國家只有立足糧食基本自給，才能掌握糧食安全主動權(quán),，進(jìn)而才能掌控經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展這個大局,。靠別人解決吃飯問題是靠不住的,。如果口糧依賴進(jìn)口,，我們就會被別人牽著鼻子走。
——2013年12月23日,，在中央農(nóng)村工作會議上的講話
我們的立足點(diǎn),、著眼點(diǎn)是，絕不能買飯吃,、討飯吃,，飯碗里必須主要裝我們自己生產(chǎn)的糧食。
——2013年12月23日,，在中央農(nóng)村工作會議上的講話
耕地紅線要嚴(yán)防死守
耕地是糧食生產(chǎn)的命根子,。要強(qiáng)化地方政府主體責(zé)任，完善土地執(zhí)法監(jiān)管體制機(jī)制,，堅(jiān)決遏制土地違法行為，牢牢守住耕地保護(hù)紅線,。
——2019年3月8日,，參加十三屆全國人大二次會議河南代表團(tuán)審議時強(qiáng)調(diào)
耕地是我國最為寶貴的資源。我國人多地少的基本國情,，決定了我們必須把關(guān)系十幾億人吃飯大事的耕地保護(hù)好,，絕不能有閃失。要實(shí)行最嚴(yán)格的耕地保護(hù)制度，依法依規(guī)做好耕地占補(bǔ)平衡,，規(guī)范有序推進(jìn)農(nóng)村土地流轉(zhuǎn),，像保護(hù)大熊貓一樣保護(hù)耕地。
——2015年,，對耕地保護(hù)工作作出重要指示強(qiáng)調(diào)
調(diào)動和保護(hù)好“兩個積極性”
國家要加大對糧食主產(chǎn)區(qū)的支持,，增強(qiáng)糧食主產(chǎn)區(qū)發(fā)展經(jīng)濟(jì)和增加財政收入能力，實(shí)現(xiàn)糧食主產(chǎn)區(qū)糧食生產(chǎn)發(fā)展和經(jīng)濟(jì)實(shí)力增強(qiáng)有機(jī)統(tǒng)一,、糧食增產(chǎn)和農(nóng)民增收齊頭并進(jìn),。
——2015年7月16日，在吉林考察調(diào)研時強(qiáng)調(diào)
穩(wěn)定發(fā)展糧食生產(chǎn),，一定要讓農(nóng)民種糧有利可圖,、讓主產(chǎn)區(qū)抓糧有積極性。這方面,，既要發(fā)揮市場機(jī)制作用,，也要加強(qiáng)政府支持保護(hù)。
——2013年12月23日,，在中央農(nóng)村工作會議上的講話
搞好糧食儲備調(diào)節(jié)
設(shè)立常平倉是我國的傳統(tǒng),，在穩(wěn)市、備荒,、恤農(nóng)方面具有重要作用,。我國地域廣闊，國家糧食儲備適當(dāng)多儲一點(diǎn),、多花一點(diǎn)錢,，安全系數(shù)高一點(diǎn)是必要的，但也要講性價比,、講效率效益,。政府也不能完全包攬，要調(diào)動市場主體收儲糧食的積極性,，有效利用社會倉儲設(shè)施進(jìn)行儲糧,。
——2013年12月23日，在中央農(nóng)村工作會議上的講話
要管好用好儲備糧,，這是保百姓飯碗的糧食,，不能平時老說庫盈囤滿，真到急用時卻拿不出來,。古今中外這方面教訓(xùn)多得很,！《詩經(jīng)》中就有“碩鼠碩鼠，無食我黍”的句子,。近年來,，國家糧庫里出的案子不少,，對違法違紀(jì)案件要嚴(yán)肅查處，決不能任由“糧耗子”折騰糟蹋,。
——2013年12月23日,，在中央農(nóng)村工作會議上的講話
中央和地方要共同負(fù)責(zé)
保障國家糧食安全，中央義不容辭,，承擔(dān)首要責(zé)任,。中央財政要從重大水利設(shè)施建設(shè)、中低產(chǎn)田改造,、科技創(chuàng)新推廣,、信息化服務(wù)、市場體系完善,、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全,、主產(chǎn)區(qū)轉(zhuǎn)移支付等方面，加強(qiáng)對糧食生產(chǎn)的支持,。各級地方政府要樹立大局意識,，增加糧食生產(chǎn)投入，自覺承擔(dān)維護(hù)國家糧食安全責(zé)任,，不能把擔(dān)子全部壓到中央身上,。
——2013年12月23日，在中央農(nóng)村工作會議上的講話
為什么要堅(jiān)持“米袋子”省長負(fù)責(zé)制,？就是各地都要行動起來,，共同加強(qiáng)糧食生產(chǎn)能力、儲備能力,、流通能力建設(shè),，切實(shí)保護(hù)耕地。當(dāng)然,，我們要保護(hù)好地方政府抓糧積極性,，要強(qiáng)化對主產(chǎn)省和主產(chǎn)縣的財政獎補(bǔ)力度，逐步建立健全對主產(chǎn)區(qū)的利益補(bǔ)償機(jī)制,，保障產(chǎn)糧大縣重農(nóng)抓糧得實(shí)惠,、有發(fā)展，不能讓生產(chǎn)糧食越多者越吃虧,。
——2013年12月23日,，在中央農(nóng)村工作會議上的講話
善于用好兩個市場、兩種資源
在國內(nèi)糧食生產(chǎn)確保谷物基本自給,、口糧絕對安全的前提下,，為了減輕國內(nèi)農(nóng)業(yè)資源環(huán)境壓力、彌補(bǔ)部分國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品供求缺口,，適當(dāng)增加進(jìn)口和加快農(nóng)業(yè)走出去步伐是必要的,，但要把握好進(jìn)口規(guī)模和節(jié)奏，防止沖擊國內(nèi)生產(chǎn),，給農(nóng)民就業(yè)和增收帶來大的影響,。
——2013年12月23日，在中央農(nóng)村工作會議上的講話
我國農(nóng)業(yè)走出去往哪里去,、以什么方式進(jìn)行開發(fā),、生產(chǎn)出的農(nóng)產(chǎn)品如何利用等問題，都要作過細(xì)的研究,。進(jìn)口也要注意安全,，一是物種安全，二是不要形成壟斷,，被對方卡脖子,。
——2013年12月23日，在中央農(nóng)村工作會議上的講話
高度重視節(jié)約糧食
餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象,，觸目驚心,、令人痛心！“誰知盤中餐,，粒粒皆辛苦,。”盡管我國糧食生產(chǎn)連年豐收,，對糧食安全還是始終要有危機(jī)意識,，今年全球新冠肺炎疫情所帶來的影響更是給我們敲響了警鐘。
——2020年8月,，對制止餐飲浪費(fèi)行為作出重要指示
浪費(fèi)之風(fēng)務(wù)必狠剎,！要加大宣傳引導(dǎo)力度，大力弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約的優(yōu)秀傳統(tǒng),，大力宣傳節(jié)約光榮,、浪費(fèi)可恥的思想觀念，努力使厲行節(jié)約,、反對浪費(fèi)在全社會蔚然成風(fēng),。各級黨政軍機(jī)關(guān)、事業(yè)單位,，各人民團(tuán)體,、國有企業(yè)，各級領(lǐng)導(dǎo)干部,，都要率先垂范,，嚴(yán)格執(zhí)行公務(wù)接待制度，嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)節(jié)約措施,，堅(jiān)決杜絕公款浪費(fèi)現(xiàn)象,。要采取針對性,、操作性、指導(dǎo)性強(qiáng)的舉措,，加強(qiáng)監(jiān)督檢查,，鼓勵節(jié)約，整治浪費(fèi),。
——2013年1月17日,，在新華社《網(wǎng)民呼吁遏制餐飲環(huán)節(jié)“舌尖上的浪費(fèi)”》材料上的批示
