“我們這一代人或多或少都有吃不飽,、餓肚子的記憶”,。

　　“在糧食問題上不能僥幸、不能折騰”。

　　“如果口糧依賴進口,，我們就會被別人牽著鼻子走”,。

　　“即使生活一天天好了,，也沒有任何權(quán)利浪費,！”

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　　2020年9月2日，貴州省天柱縣高釀鎮(zhèn)上花村的農(nóng)民在收獲水稻,。新華社記者 楊文斌 攝

　　民為國基,，谷為民命。習(xí)近平總書記高度重視糧食安全問題,。一次次考察,，他常常揭開貧困戶家的鍋蓋，了解老鄉(xiāng)吃什么,；一次次調(diào)研,，他深入田間地頭，看莊稼長勢,、聽農(nóng)民心聲,；對于浪費糧食的問題，他高度重視,，多次作出重要指示,。

　　百姓吃飯大于天

　　一把麥子一碗米，在習(xí)近平總書記心里有著特殊的重量,。

　　50多年前,，在陜西梁家河插隊時，他親眼目睹過民生之艱,。當(dāng)?shù)乩习傩粘Ｕf：“肥正月,，瘦二月,，半死不活三四月�,！贝焊麜r,，家家戶戶把僅有的糧食留給種地的壯勞力，婆姨帶著孩子出去討飯,。

　　“我當(dāng)了六七年農(nóng)民，那個時候我餓著肚子問周圍的老百姓,，你們覺得過什么樣的日子最好,，具體目標(biāo)是什么？”2020年全國兩會期間,，在看望參加政協(xié)會議的經(jīng)濟界委員時,，習(xí)近平總書記回憶起當(dāng)年艱苦的知青歲月。

　　2020年10月21日,，在山東省棗莊市臺兒莊區(qū)邳莊鎮(zhèn),，收割機在收獲水稻（無人機照片）。新華社記者 郭緒雷 攝

　　老百姓當(dāng)時給了他三個答案：第一個目標(biāo),，不再去要飯,，能吃飽肚子，哪怕吃糠咽菜都行,；第二個目標(biāo),，就是吃高粱米、玉米面等純糧食,；第三個目標(biāo),，當(dāng)時是高不可攀——“想吃細(xì)糧就吃細(xì)糧，還能經(jīng)常吃肉”,。

　　幾十年來,，鄉(xiāng)親們能“經(jīng)常吃上肉”的質(zhì)樸心愿，習(xí)近平一直惦念在心,。

　　在梁家河,，為增加農(nóng)田面積，寒冬農(nóng)閑時節(jié),，他帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們修筑淤地壩,，每次都帶頭赤腳站在冰中鑿冰清理壩基。

　　在福建省福州市任市委書記時,，他得知平潭漁業(yè)資源枯竭,，漁民吃飯困難，馬上召集民政等有關(guān)部門,，撥了60多萬斤糧食,，堅決不讓老百姓餓肚子……

　　一個小小的玉米團子,，看似并不起眼。

　　在陜北插隊時,，習(xí)近平看到老百姓吃的是更差的糠團子,，就用他的玉米團子和老鄉(xiāng)換，這讓一起勞動的老鄉(xiāng)非常感動,。后來,，當(dāng)發(fā)現(xiàn)老鄉(xiāng)并沒吃玉米團子，而把“真糧食”留給壯勞力和孩子,，他心里觸動非常大,。

　　悠悠萬事，吃飯為大,。

　　河北省正定縣曾是有名的“高產(chǎn)窮縣”,，每年糧食征購任務(wù)高達(dá)7000多萬斤。有些地方交了征購,，農(nóng)民就沒了口糧,，只好到其他縣買高價糧。

　　習(xí)近平到正定任職以后,，下定決心要讓人民喘一口氣——老百姓都吃不飽了,，還不敢實事求是？于是他就和縣委副書記呂玉蘭商量,，給中央領(lǐng)導(dǎo)同志寫信,。經(jīng)過反映和調(diào)查，國家征購減少了2800萬斤,，大大減輕了農(nóng)民的負(fù)擔(dān),。

　　“我們正定寧可不要‘全國高產(chǎn)縣’這個桂冠，也要讓群眾過上好日子,�,！绷�(xí)近平話語平和，卻擲地有聲,。

　　對糧食不能犯健忘癥

　　這是2020年7月23日拍攝的吉林省梨樹縣國家百萬畝綠色食品原料（玉米）標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地核心示范區(qū)（無人機照片）,。新華社記者 許暢 攝

　　2020年7月22日下午，松遼平原腹地,，吉林省四平市梨樹縣國家百萬畝綠色食品原料（玉米）標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地核心示范區(qū),，習(xí)近平總書記憑欄遠(yuǎn)眺，玉米地一望無邊,、綠浪滾滾,。

　　這次來吉林考察，習(xí)近平總書記第一站就走進豐饒的黑土地,，調(diào)研一件頭等大事——糧食生產(chǎn),。

　　“前年在黑龍江建三江看了水稻,，這次我來看看玉米�,！庇衩椎仡^,，習(xí)近平談及此行初衷，“今年夏糧豐收大局已定,，關(guān)鍵就看秋糧了,。今年災(zāi)害不少，我很關(guān)心東北這里的農(nóng)作物長勢,�,！�

　　這是在吉林省四平市梨樹縣國家百萬畝綠色食品原料（玉米）標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地核心示范區(qū)拍攝的玉米（2020年7月23日攝）。新華社記者 許暢 攝

　　看著眼前的玉米長勢,，聽了情況匯報，習(xí)近平強調(diào)：“糧食是基礎(chǔ)�,�,！要加強病蟲害防治，爭取秋糧有好收成,，為全年糧食豐收和經(jīng)濟社會發(fā)展奠定基礎(chǔ),。”

　　2020年,，新冠肺炎疫情給世界糧食市場帶來了不小的挑戰(zhàn),。越是面對風(fēng)險挑戰(zhàn)，越要穩(wěn)住農(nóng)業(yè),，越要確保糧食和重要副食品安全,。

　　對于特殊之年的糧食生產(chǎn)，習(xí)近平總書記高度重視,，以特殊舉措重農(nóng)抓糧,。2月23日，他在就有序復(fù)工復(fù)產(chǎn)提出要求時,，對不失時機抓好春季農(nóng)業(yè)生產(chǎn)作出部署,。

　　堅持以我為主、立足國內(nèi),、確保產(chǎn)能,、適度進口、科技支撐,，各地深入貫徹落實習(xí)近平總書記關(guān)于糧食生產(chǎn)的重要指示,，抓早抓實各項舉措，大國糧倉迎來了歷史性的“十七連豐”,。

　　糧食問題是不是可以無憂了,？

　　“總體看,，我國糧食安全基礎(chǔ)仍不穩(wěn)固，糧食安全形勢依然嚴(yán)峻,，什么時候都不能輕言糧食過關(guān)了,。”習(xí)近平總書記指出,，保障糧食安全,，關(guān)鍵是要保糧食生產(chǎn)能力，確保需要時能產(chǎn)得出,、供得上,。他進一步指出，“現(xiàn)在講糧食安全,，實際上是食物安全,。”

　　黨的十八大以來,，我國樹立大農(nóng)業(yè)觀,、大食物觀，著力走質(zhì)量興農(nóng)之路,。從習(xí)近平總書記國內(nèi)考察的一些細(xì)節(jié)可見一斑：

　　2015年6月6日,，一輛聯(lián)合收割機在河南省開封市尉氏縣張市鎮(zhèn)王崗村的麥田里作業(yè)。新華社記者 李博 攝

　　2021年2月23日,，在河南省鶴壁市�,？h一片高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田里，自走式噴灌機在為小麥澆水,。新華社記者 許雅楠 攝

　　2014年5月,，習(xí)近平總書記來到河南省尉氏縣張市鎮(zhèn)，看麥穗灌漿,，問農(nóng)田建設(shè),。看到清一色的小麥長勢喜人,，他說：“我們都是種莊稼出身,，小麥長勢這么好，我和你們一樣欣慰,。用老鄉(xiāng)的話說,，今年的饃能吃上了�,！�

　　這是北大荒集團在安徽小崗村建立的現(xiàn)代化水稻生產(chǎn)基地（2018年9月27日攝,，無人機照片）。新華社記者 張端 攝

　　2016年4月，在安徽省滁州市鳳陽縣小崗村,，習(xí)近平總書記沿田埂步入麥田察看小麥長勢,，向種糧大戶和農(nóng)業(yè)技術(shù)人員了解高產(chǎn)示范田種植管理要訣。

　　這是黑龍江農(nóng)墾建三江管理局七星農(nóng)場稻田（2018年9月26日攝,，無人機照片）,。新華社發(fā)（顧景坤 攝）

　　2018年9月，在黑龍江農(nóng)墾建三江管理局七星農(nóng)場的北大荒精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)農(nóng)機中心,，習(xí)近平總書記雙手捧著一碗大米意味深長地說道：“中國糧食,！中國飯碗！”

　　供春耕使用的農(nóng)機在黑龍江省龍江縣秋美農(nóng)機農(nóng)民專業(yè)合作社大院內(nèi)整齊排列（2020年4月9日攝）,。新華社記者 王建威 攝

　　2020年7月,，在吉林省梨樹縣，習(xí)近平總書記語重心長地要求,，采取有效措施切實把黑土地這個“耕地中的大熊貓”保護好,、利用好，使之永遠(yuǎn)造福人民,。

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　　“在吃飯問題上不能得健忘癥,，不能好了傷疤忘了疼”。幾十年來,，習(xí)近平一直在思考和實踐。他指出,，糧食生產(chǎn)根本在耕地,，命脈在水利，出路在科技,，動力在政策,，這些關(guān)鍵點要一個一個抓落實、抓到位,，努力在高基點上實現(xiàn)糧食生產(chǎn)新突破,。

　　一粥一飯當(dāng)思來之不易

　　“我們小時候都接受了這方面的嚴(yán)格家教，不要說剩飯,，就是一粒米家長也不讓浪費,。”習(xí)近平總書記是這樣說的,，幾十年來也是這樣做的——

　　在正定工作時,，習(xí)近平同志在機關(guān)食堂和大家一樣排隊打飯，有時來晚了就沒菜了,，一樣兩個饅頭一塊鹵豆腐,。而當(dāng)他下鄉(xiāng)吃飯時，一定要在鄉(xiāng)鎮(zhèn)食堂，糧票,、飯費一定要如數(shù)交納,。公務(wù)接待則是以缸爐燒餅、豬頭肉為主打的便餐,，或者干脆就是飯菜合一的一盤餃子,。

　　在福州工作期間，習(xí)近平同志同樣節(jié)儉務(wù)實,。福州舉辦首屆工藝美術(shù)節(jié)時,，各地客商蜂擁而至。他想出一個兩全其美的好辦法——用福州本地的風(fēng)味小吃接待客人,�,？腿藗兂缘煤芨吲d，也借此機會推廣了風(fēng)味小吃,。后來福州市甚至省里的接待辦都經(jīng)常用太平燕,、魚丸、鍋邊,、芋泥等福州小吃招待客人,。

　　2021年6月5日，在河南省周口市黃泛區(qū)農(nóng)場二分場的麥田里,，農(nóng)機手操作收割機收獲小麥,。新華社記者 李安 攝

　　餐桌上的節(jié)約，尊重的是辛勞,，折射的是美德,。

　　習(xí)近平總書記說，中國文化中有很多關(guān)于節(jié)約糧食的內(nèi)容,，應(yīng)該從小給孩子們灌輸,，弘揚勤儉節(jié)約的好風(fēng)尚。要加強節(jié)約糧食工作,，從餐桌抓起,，從大學(xué)食堂和各個單位食堂、餐飲業(yè)抓起,，從幼兒園,、托兒所以及各級各類學(xué)校抓起，從每個家庭抓起,，讓節(jié)約糧食在全社會蔚然成風(fēng),。

　　一滴水里能映出太陽的光芒，一碗飯中也能品出豐富的味道——

　　因為扛過鋤頭揮汗如雨,，所以知道粒粒辛苦,；

　　因為餓過肚子，所以立志讓大家過好日子。

　　中國糧食,、中國飯碗在習(xí)近平總書記心里有著特殊的分量,。

　　人們看到，一幅幅農(nóng)業(yè)豐收,、農(nóng)民增收圖景,，折射出農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展帶來的新氣象，也讓糧食安全根基越筑越牢,。