- 文化和旅游部端午節(jié)假期出游提示
- 游客出游前,，應(yīng)關(guān)注疫情動(dòng)態(tài)和中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)變化情況,，不前往中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)旅游。通過(guò)權(quán)威渠道查詢(xún)景區(qū)開(kāi)放,、限流措施,，尤其要了解門(mén)票預(yù)約、分時(shí)段游覽等措施,，合理規(guī)劃旅游線(xiàn)路和時(shí)間,。密切關(guān)注目的地及沿途天氣...詳細(xì)>>
-
“五月五,，是端午,。吃粽子，撒白糖……”小時(shí)候,，老家過(guò)端午還真沒(méi)吃過(guò)粽子,，都是吃糯米湯團(tuán)。雖沒(méi)有吃粽子的記憶,，過(guò)端午掛艾草,、插菖蒲的印象卻極為深刻,，故鄉(xiāng)的端午記憶就蘊(yùn)藏在悠悠的艾草香里。菖蒲,，別稱(chēng)關(guān)公刀,，辛烈芳香。
艾草,，生于旱地,；菖蒲，長(zhǎng)于水中,。
兒時(shí),，沒(méi)有人家會(huì)開(kāi)辟出專(zhuān)門(mén)種艾草的地。多在菜園地的一角亦或是竹林邊栽上幾株,，那艾草繁殖很快,。頭年秋冬枯干的幾個(gè)茬子，待春雨瀟瀟一過(guò),，原先荒蕪的土地上到處葳蕤,。一叢叢青青的艾蒿，葉片寬大,，顏色翠綠,，輕輕一撫，便散發(fā)著濃郁的草香,，讓人歡喜,。
到了五月，暑熱漸長(zhǎng),，雨水充沛,，那艾草更是瘋長(zhǎng)起來(lái)。
菖蒲,，則是隨處可見(jiàn),，田間水渠，門(mén)前池塘,，都有,。
民間諺語(yǔ)說(shuō)：“清明插柳，端午插艾,�,！�
在農(nóng)村，過(guò)端午節(jié)是熱鬧而隆重的,，親戚之間會(huì)相互走動(dòng),，還有入口生香的咸鴨蛋吃。
頭天下午,，父親挑著一擔(dān)水糞,，母親提著草鐮刀,、拎著菜籃子，一起上菜園,�,；貋�(lái)時(shí)，父親的手中多了一捆艾草還有菖蒲,。母親的菜籃子里裝著莧菜,、茄子、青椒,、空心菜,、西紅柿、黃瓜,，還有瓠子,。
端午一早，艾草和菖蒲被我和兩個(gè)姐姐綁成束掛在門(mén)環(huán)上,、窗欞上,，或被直接插在大門(mén)口的墻縫里。手上留有艾草,、菖蒲那特殊的香味,。家家門(mén)前都掛著艾草、插著關(guān)公刀,，艾葉,、菖蒲香滿(mǎn)堂，特殊的芳香彌漫在每家門(mén)口,。淡淡的清香彌漫在童年的村莊里，飄散在端午的記憶中,。
聽(tīng)大人們說(shuō),，掛艾草可以辟邪驅(qū)災(zāi)、招福祛病,，我追問(wèn)根由,，沒(méi)得到確切解釋。不過(guò)老家有句俚語(yǔ)：“端午不戴艾,，出門(mén)死得快,。”于是,，總見(jiàn)著母親和嬸子們將艾葉用夾子別著,，戴在頭上。我們小孩子也是摘幾片艾葉揣在衣兜里,。
人們都說(shuō)只有在端午那天采得的草藥煎煮的藥湯最有祛毒驅(qū)蚊的效果,，什么“污穢臟氣”都給沖洗走了,。正如此，端午一過(guò),，那些掛在門(mén)環(huán),、插在墻縫里的艾草被收集起來(lái)，裹成團(tuán)團(tuán),，放在鍋灶頂上,。新生兒洗澡，成年男女結(jié)婚前洗澡,，都要用艾水熏,，這些裹成團(tuán)的艾草便派上了用場(chǎng)。艾水熏腳,，還可以止咳,。
夏日夜晚，用火點(diǎn)燃這些風(fēng)干的艾草還可以驅(qū)熏蚊蟲(chóng),。
艾草,，這種不起眼的植物并不是端午節(jié)的專(zhuān)屬。老家到了六七月,，草木茂盛,，空氣潮濕悶熱，蚊蟲(chóng)亂飛,，不小心就被叮出一個(gè)個(gè)紅疹,，奇癢無(wú)比。這樣的天氣里,，人人都汗水津津,，濕熱襲身，偶爾暑熱患個(gè)頭疼感冒,，總會(huì)讓人渾身乏力,。于是，家家戶(hù)戶(hù)都差人到野外尋找那些茂盛的艾草,，把割來(lái)的大把大把菖蒲和艾蒿等野草放到滾燙的大鍋里煎煮,。草香四溢，熱氣騰騰,。那藥水淋到身上,，舒筋活絡(luò)，清熱止癢,，非常舒服,。
自離開(kāi)老家住到城里后，節(jié)日的氣氛越來(lái)越淡，對(duì)過(guò)節(jié)也沒(méi)有特別的歡欣,�,？稍诙宋绻�(jié)這幾天，我的心,，總會(huì)被艾草的香味浸濕,。
每年端午前一天，我總會(huì)隨愛(ài)人一道去趟菜市,，在菜場(chǎng)一角尋找那長(zhǎng)長(zhǎng)的艾蒿和菖蒲,。
我貪婪地嗅著那種特殊的香味，每每此時(shí),，闊別已久的回憶隨著艾蒿的余香從腦海深處浮現(xiàn)眼前,。
隨著時(shí)間流逝，端午記憶在腦海中日漸零落,，像碎片一樣難以拼湊,，我卻唯獨(dú)對(duì)插艾習(xí)俗記憶猶新。
如今,，采艾插艾的習(xí)俗依然還在,，只是我已多年不在故鄉(xiāng)過(guò)端午。
端午艾草香,，香滿(mǎn)了庭院,，香滿(mǎn)了村莊。愿這古老的習(xí)俗如一道亮麗的風(fēng)景,，在村莊的歷史變革中永不變色,。
-
吃粽子，賽龍舟,，掛菖蒲,、艾葉，薰蒼術(shù),、白芷,，喝雄黃酒，習(xí)俗幾乎是相同的,，但對(duì)每個(gè)人來(lái)說(shuō)端午節(jié)所帶來(lái)的感受和印象恐怕會(huì)不盡相同。而在作家筆下,，端午節(jié)自然會(huì)有一番別樣的情調(diào),。
汪曾祺：
午飯要吃“十二紅”
談到作家中的“吃貨”，不得不提汪曾祺,，他的作品中充滿(mǎn)了“中國(guó)味兒”,，筆下的端午節(jié)也透著一股濃濃的“咸鴨蛋味兒”。在散文《端午的鴨蛋》中,，汪曾祺通過(guò)對(duì)端午風(fēng)俗的描寫(xiě)和對(duì)家鄉(xiāng)高郵鴨蛋的介紹,，表達(dá)出了對(duì)兒時(shí)生活的懷念以及對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛(ài)之情,。
“我的家鄉(xiāng)是水鄉(xiāng)。出鴨,。高郵大麻鴨是著名的鴨種,。鴨多，鴨蛋也多,。高郵人也善于腌鴨蛋,。高郵咸鴨蛋于是出了名。我在蘇南,、浙江,，每逢有人問(wèn)起我的籍貫，回答之后,，對(duì)方就會(huì)肅然起敬：‘哦,！你們那里出咸鴨蛋！’”汪曾祺對(duì)家鄉(xiāng)的咸鴨蛋贊不絕口“高郵的咸鴨蛋,，確實(shí)是好,，我走的地方不少，所食鴨蛋多矣,，但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比,！曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋,，我實(shí)在瞧不上,。”
除了談及家鄉(xiāng)特產(chǎn)咸鴨蛋,，汪曾祺還在文中回憶了他小時(shí)候過(guò)端午的情形,，其中系百索子、做香角子,、貼五毒,、貼符、喝雄黃酒,、午飯要吃“十二紅”等習(xí)俗均在文中有著細(xì)膩地描寫(xiě),。
沈從文：
湘西有熱鬧的賽龍舟和捉鴨子
我國(guó)著名作家沈從文是湖南鳳凰縣人，在其代表作《邊城》中,，就有對(duì)湘西小鎮(zhèn)端午節(jié)風(fēng)俗人情的精彩描寫(xiě),。婦女、小孩子端午節(jié)要穿新衣,，額角用雄黃蘸酒畫(huà)王字,，吃魚(yú)吃肉，全家出城到河邊看劃船，軍民自由下水捉鴨子……沈從文在《邊城》中的短文《端午日》中,，描寫(xiě)了極為熱鬧的端午節(jié)場(chǎng)面,，展示了茶峒人同慶端午的淳樸民風(fēng)。
梁實(shí)秋：
端午節(jié)叫“粽子節(jié)”比較親切
在老一輩文學(xué)家梁實(shí)秋的散文集《雅舍談吃》中,，不僅描寫(xiě)了各種珍饈,，即便是菠菜、茄子之類(lèi)的家常小菜,，也寫(xiě)得有色有味,。談及端午，作為“吃貨”的梁實(shí)秋更是直接把它定義成了“粽子節(jié)”,。
張恨水：
“粽”有“高中”的好彩頭
“粽”與“中”諧音,，自古以來(lái)就有“高中”的好彩頭。端午節(jié)正值畢業(yè)季,，小小的粽子飽含著父母對(duì)子女殷切的期盼,。張恨水在《現(xiàn)代青年》一文中，也描寫(xiě)了一段有關(guān)粽子的故事,。
蘇童：
懷念祖母包粽子
蘇童在《祖母的季節(jié)》一文中,，深情回憶起了祖母去世前不停的包粽子的往事，“祖母坐在后門(mén)空地上不停地包粽子,，幾乎堆成了一座粽子山”,。祖母貧苦一生，留給孩子的東西,，也不過(guò)是一捆一捆的舊粽葉,，掛在門(mén)楣上沙沙沙地響。
遲子建：
童年曾對(duì)端午節(jié)傳說(shuō)心生疑惑
女作家的筆下的端午節(jié)又是怎樣一番景象,？在遲子建的《故鄉(xiāng)的吃食》一文中,，寫(xiě)到了端午節(jié)包粽子的習(xí)俗，以及粽子有甜,、咸兩種口味,。在寫(xiě)到自己聽(tīng)父親講解端午節(jié)有關(guān)屈原的傳說(shuō)時(shí)，她還曾心生疑惑：“你們憑什么認(rèn)為魚(yú)吃了粽子后就不會(huì)去吃人肉,？”