中國經(jīng)濟網(wǎng)6月16日訊(記者 鞠然)近日,,雀巢(中國)有限公司與中國東方航空聯(lián)合推出“云南單一產(chǎn)地掛耳咖啡”,,開啟了創(chuàng)新跨界合作的新篇章。
6月16日,,中國東方航空正式開通上海浦東往返瑞士日內(nèi)瓦的直飛航線,。“2025年恰逢中瑞建交75周年,,此次合作讓來自中國云南的好咖啡成為中瑞兩家企業(yè)合作的紐帶,。這款聯(lián)名咖啡也將隨中國東方航空的航班飛向瑞士及更多國家?!比赋泊笾腥A區(qū)專業(yè)餐飲事業(yè)部總負責人呂航說,。東航相關(guān)負責人表示,期待通過這條航線,,助力中瑞兩國在多領(lǐng)域的合作邁上新臺階,。
自1988年起,雀巢公司便深入云南省普洱市,,助力當?shù)乜Х犬a(chǎn)業(yè)發(fā)展,。1992年,公司在云南成立咖啡農(nóng)藝服務(wù)部門,,派遣多代農(nóng)藝師扎根當?shù)?,為咖農(nóng)提供全面技術(shù)培訓(xùn),涵蓋從咖啡種植地選擇,、育苗,、品種改良,到鮮果加工處理及咖啡豆質(zhì)量評估等全產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié),?!拔覀兘虝мr(nóng)的不僅是種植技術(shù),更是‘從農(nóng)田到餐桌’的品質(zhì)思維,?!?997年因咖啡來到云南的雀巢咖啡農(nóng)藝師侯家志說。

云南省普洱市的咖啡果 由雀巢公司供圖
自2015年起,,雀巢在云南采購的咖啡豆已實現(xiàn)100%通過國際公認的咖啡行業(yè)可持續(xù)性標準——4C認證,,覆蓋近20萬畝的種植面積,。公司累計助力1000多位合作伙伴獲得認證,惠及4.6萬余名咖農(nóng),,成功改寫云南咖啡“零散種植”的歷史,。
6月4日,我國發(fā)布首批傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)重點培育名單,,云南咖啡便躋身其中,。據(jù)昆明海關(guān)統(tǒng)計,2024年云南出口咖啡3.25萬噸,,同比增長358%,,主要出口至荷蘭、德國,、美國,、越南等29個國家和地區(qū),云南咖啡以其“濃而不苦,,香而不烈,,略帶果酸”的獨特風味,在國際市場上嶄露頭角,。
此外,,雀巢于2020年推出“雀巢咖啡2030計劃”,自2021年起在中國云南攜手咖農(nóng)共同向再生農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型,。面向未來,,雀巢計劃在2030年前投資超10億瑞士法郎,推進“雀巢咖啡2030計劃”,,依托現(xiàn)有項目,,在可持續(xù)發(fā)展方面持續(xù)發(fā)力。