中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)6月19日訊（記者李冬陽）6月18日，2025第十一屆廣東國際水產(chǎn)博覽會（以下簡稱“水博會”）在湛江奧林匹克體育中心開幕,，吸引了來自世界各地的300多家展商參展,，共同展示水產(chǎn)行業(yè)的最新成果和發(fā)展趨勢。

本屆水博會由湛江市水產(chǎn)進(jìn)出口企業(yè)協(xié)會主辦,，全聯(lián)水產(chǎn)業(yè)商會支持,，展會以“魅力湛江，水產(chǎn)領(lǐng)鮮”為主題,，旨在搭建一個全球水產(chǎn)行業(yè)交流與合作的高端專業(yè)平臺,，推動中國水產(chǎn)走向世界，讓世界共享中國水產(chǎn)的豐碩成果,。展會總展覽面積超過2萬平方米,，設(shè)有國際展區(qū)、水產(chǎn)展區(qū)等多個專業(yè)展區(qū),，參展范圍包括各類水產(chǎn)品,，優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)種苗，養(yǎng)殖技術(shù)與設(shè)備,，水產(chǎn)飼料及藥品,，飼料機(jī)械設(shè)備，加工,、保鮮技術(shù)及設(shè)備,，包裝材料、設(shè)備及工藝,，環(huán)保,、殺菌技術(shù)設(shè)備，冷鏈物流方案及相關(guān)設(shè)備等,。

展會上,，來自二十多個國家和地區(qū)的展商和觀眾齊聚一堂,，與國內(nèi)三十多個?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）的代表共同見證了這一盛況,。超過300家參展商,、4000家采購商在此共襄盛舉,，共同探討和分享水產(chǎn)行業(yè)的未來。

展會期間,，還舉辦中國名廚水產(chǎn)技藝峰會,、湛江市水產(chǎn)加工行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展論壇、百家采購商進(jìn)企業(yè)對接會等豐富多彩的活動,。在湛江市商務(wù)局指導(dǎo)下,，湛江市水產(chǎn)進(jìn)出口企業(yè)協(xié)會邀請中國烹飪協(xié)會“四大名廚”圍繞湛江金鯧魚、對蝦等水產(chǎn)品的多種烹飪方式進(jìn)行現(xiàn)場直播教學(xué),，讓參展嘉賓在品鑒美味水產(chǎn)佳肴的同時,，也能感受“鮮美湛江”的獨特魅力，助力湛江餐飲服務(wù)業(yè),、旅游業(yè),、商貿(mào)及物流業(yè)強(qiáng)勢出圈。

據(jù)了解,，自2014年湛江舉辦首屆廣東國際水產(chǎn)博覽會以來,，經(jīng)過十年的培育和發(fā)展，水博會為水海產(chǎn)業(yè)“買全球,、賣全球”作出重要貢獻(xiàn),。2024水博會達(dá)成意向成交額320億元，創(chuàng)歷史新高,。近年來,，湛江大力推動水產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，基本形成涵蓋養(yǎng)殖,、種業(yè),、產(chǎn)品流通加工、裝備制造,、進(jìn)出口貿(mào)易,、飼料輔料、配套服務(wù)的水產(chǎn)全產(chǎn)業(yè)鏈條,，先后獲評為“中國對蝦之都”“中國海鮮美食之都”“中國金鯧魚之都”“中國水產(chǎn)預(yù)制菜之都”“國家級水海產(chǎn)品外貿(mào)轉(zhuǎn)型升級基地”等“國字號”產(chǎn)業(yè)名片,。2024年，湛江市漁業(yè)總產(chǎn)量131.6萬噸,、總產(chǎn)值294.04億元,，均占全省的14%左右，漁業(yè)總產(chǎn)量,、總產(chǎn)值連續(xù)30年居全省首位,。