習(xí)近平總書記在福建工作期間,，創(chuàng)造性地提出了大食物觀。30多年來,，福建不斷探索創(chuàng)新,、久久為功，“海上牧場(chǎng)”,、“森林糧庫”,、設(shè)施農(nóng)業(yè)全面發(fā)展，食物供給更加豐富多元,，充分展現(xiàn)了大食物觀的實(shí)踐力量,。新征程上，我國樹立和踐行大食物觀,，加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國,，為高質(zhì)量推進(jìn)中國式現(xiàn)代化提供堅(jiān)強(qiáng)保障。

　　在福建東部海域,，一列列網(wǎng)箱如同阡陌縱橫的海上農(nóng)田,，源源不斷產(chǎn)出海產(chǎn)品。30多年前,，時(shí)任寧德地委書記習(xí)近平同志立足當(dāng)?shù)刭Y源特色,，推動(dòng)農(nóng)、林,、牧,、副、漁全面發(fā)展,。從那時(shí)起,，寧德山間、海邊,，水果種植和水產(chǎn)養(yǎng)殖開發(fā)如火如荼開展,。

　　山海田一起抓，從寧德到福州,，進(jìn)而到福建全省,，習(xí)近平同志大農(nóng)業(yè),、大食物觀理念愈發(fā)清晰。圍繞海洋漁業(yè)升級(jí),、森林食品開發(fā),、設(shè)施農(nóng)業(yè)集聚，他先后主持推動(dòng)出臺(tái)十多個(gè)省級(jí)規(guī)劃并配套系列措施,。2001年,，“根據(jù)市場(chǎng)需要，緊緊依靠科技,，調(diào)整種養(yǎng)業(yè)結(jié)構(gòu),，大力發(fā)展名特優(yōu)新產(chǎn)品和綠色食品”寫入福建省政府工作報(bào)告。按照這個(gè)發(fā)展思路,，福建持續(xù)強(qiáng)化農(nóng)業(yè)科技攻關(guān),，加快農(nóng)技農(nóng)藝革新，深化科技推廣服務(wù),，將小特產(chǎn)打造成大產(chǎn)業(yè),。

　　福建省委副書記 省長 趙龍：我們深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記在福建工作期間開創(chuàng)的重要理念，積極踐行大食物觀,，以滿足群眾需求為出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn),，強(qiáng)化科技創(chuàng)新，強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)集聚,，強(qiáng)化綠色轉(zhuǎn)型,，做強(qiáng)做優(yōu)做大特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。老百姓的餐桌更豐富了,，農(nóng)民的腰包也更鼓了,。

　　大食物觀，改變著福建的食物供給體系,。在農(nóng)業(yè)園區(qū)推廣農(nóng)業(yè)“五節(jié)一循環(huán)”技術(shù)集成模式,，在茶葉產(chǎn)地推進(jìn)生態(tài)茶園建設(shè)，在菌草基地“以草代木”破解菌林矛盾,，提高資源綜合利用率,。在三明尤溪縣，大量用材林被劃為生態(tài)林,，當(dāng)?shù)胤e極培育龍頭企業(yè),，發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)，林藥,、林蜂,、林油等產(chǎn)業(yè)形成規(guī)模。

　　福建省三明市尤溪縣杰達(dá)農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人 林宜達(dá)：種植靈芝去年年產(chǎn)值達(dá)到了三百多萬（元）,，每一戶都可以分到五萬元以上,，我們針對(duì)性開發(fā)出了靈芝茶,、靈芝片。去年種的都不夠賣,，今年打算擴(kuò)大一倍,，做到了不砍樹，也致富,。

　　從閩山閩水到中國大地,，習(xí)近平總書記對(duì)大食物觀的闡釋不斷豐富和發(fā)展。黨的十八大以來,，總書記一次次考察調(diào)研,，關(guān)心大食物、關(guān)切大農(nóng)業(yè),，為的是讓人民群眾有更加充足,、更加豐富多樣、營養(yǎng)健康的食物,。從2015年中央農(nóng)村工作會(huì)議首次提出“樹立大農(nóng)業(yè)、大食物觀念”,，到黨的二十大報(bào)告提出“構(gòu)建多元化食物供給體系”,，再到今年中央一號(hào)文件提出“多渠道拓展食物來源”，大食物觀正從更廣維度筑牢中國的糧食安全屏障,。

　　中國社會(huì)科學(xué)院農(nóng)村發(fā)展研究所所長 魏后凱：大食物觀是大資源觀,、大農(nóng)業(yè)觀、大市場(chǎng)觀,、大安全觀的有機(jī)統(tǒng)一,，是習(xí)近平新時(shí)代中國特色社會(huì)主義思想的重要組成部分。從自身實(shí)際出發(fā),，因地制宜,，全方位多途徑地開發(fā)食物的資源，為新時(shí)期保障國家糧食安全,，加快農(nóng)業(yè)強(qiáng)國建設(shè)提供了一種新的理念,、新的視角和新的方法。

　　如今,，耕地之外,，廣闊的海洋、森林,、草原等,，都是讓中國飯碗更豐盛的底氣。2023年,，中國經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)量達(dá)2.26億噸,，森林食物成為繼糧食,、蔬菜后的第三大農(nóng)產(chǎn)品。目前,，中國深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖水體近4400萬立方米,，產(chǎn)量40萬噸，“藍(lán)色牧場(chǎng)”已深入遠(yuǎn)洋,。