日前，在位于河南省信陽市浉河區(qū)的不少商超和餐飲店里,，毛尖啤酒悄然走熱,，成為了市民選購的“心頭好”。

　　“看到‘信陽毛尖’幾個字,，我就立刻買回去了,。‘茶葉+啤酒’的搭配很獨特,，回去一嘗還真的有茶味兒,，改變了我對啤酒的印象?！苯?，市民姚家怡在家門口的西亞超市里又買了兩罐信陽毛尖啤酒,，笑言自己成了“毛尖”產品的忠實粉絲。

　　“‘十一’期間,，我?guī)е嵵輥淼呐笥讶チ藳负訁^(qū)文新茶村,。喝了毛尖奶茶，嘗了毛尖冰淇淋,，吃了毛尖千層蛋糕……沒想到茶還能做成這么多產品,，毛尖的‘七十二變’讓我一個本地人都覺得特別新奇?！币意f,。

　　據悉，今年國慶節(jié)期間,，文新茶村的毛尖啤酒,、毛尖冰淇淋、毛尖甜品,、毛尖奶茶等特色旅游產品迅速成為“爆款”,，吸引了眾多游客品嘗。茶村累計接待游客超15萬人次,，實現(xiàn)旅游收入達300萬元,。

　　茶是茶，又不僅僅是茶,。如今在浉河,，茶鄉(xiāng)人與它的連接也不止于味蕾。

　　在譚家河鄉(xiāng)大別山佳茗茶文化有限公司的產品展示廳,，除了傳統(tǒng)的罐裝茶,，茶樹花精華面膜,、茶樹花養(yǎng)膚套裝等產品擺放得整整齊齊。小小的茶樹花,，被研發(fā)生產出了幾十種衍生產品,。

　　“2013年，茶樹花被原國家衛(wèi)生部批準為新資源食品,，從此茶樹花產業(yè)化就有了國家級的通行證,。2019年，我接觸到了茶樹花,，通過與中國農業(yè)大學,、浙江農業(yè)大學等學校合作，慢慢明晰了路徑,。茶樹花產品在打開新銷路的同時,，也為我們企業(yè)找到了新的增長點,，帶動了1000余戶茶農從事茶樹花采摘加工?！惫矩撠熑巳A遠貴說,。

　　茶的深加工，離不開茶科技的支撐,。近年來,，浉河區(qū)堅持把強化茶科技支撐作為發(fā)展新質生產力的基礎條件，引導,、鼓勵企業(yè)調整優(yōu)化茶產品結構,，持續(xù)推進茶葉精深加工，豐富茶葉產品及衍生品,，提升其市場附加值,，讓“一片葉子”不斷“改頭換面”，助力茶產業(yè)插上科技騰飛的翅膀,。

　　“目前，我們基本構建了以綠茶為主體,，紅茶,、白茶,、烏龍茶、黑茶,、花茶等多茶類并舉,，茶籽油、茶樹花,、茶提取物等茶資源綜合開發(fā)利用,，各類茶葉精深加工產品和衍生品不斷豐富創(chuàng)新的多元化產品體系?！睕负訁^(qū)茶產業(yè)發(fā)展中心主任黃輝表示，浉河區(qū)將持續(xù)推進信陽茶創(chuàng)新發(fā)展，加快全產業(yè)鏈條打造和升級,，推動茶產品向高端化延伸,，讓“小茶葉”走出發(fā)展“大路徑”。