產(chǎn)業(yè)的發(fā)展不是空中樓閣,，資源優(yōu)勢(shì)是基礎(chǔ),，因地制宜是方法,，關(guān)鍵還得跳出一隅找定位，打開視野去探索

　　得益于科技的賦能加持,、深加工的延鏈補(bǔ)鏈,，越來(lái)越多的傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品突破“微笑曲線”的底端束縛，越來(lái)越多的農(nóng)業(yè)企業(yè)實(shí)現(xiàn)了從產(chǎn)業(yè)鏈低端到中高端的“騏驥一躍”,，淬煉出更強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,、更充分的議價(jià)定價(jià)能力

　　從山東老家返京前，親戚再三叮囑,，要我?guī)�上農(nóng)特產(chǎn)品,。暗自嘀咕，還能有啥,？生姜,、大蔥，還是花生,、芹菜,？讓人意外的是，兩箱泡菜包裝嚴(yán)實(shí),、品質(zhì)上乘,。“大白菜都是自家種的,，要出口韓國(guó)的咧,！”客氣之余，難掩自豪,。

　　老家是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大縣,，白菜幾乎家家都種。以前,，這一用來(lái)過(guò)冬的“主菜”,，藏在地窖里容易壞，拿到集市也賣不上價(jià)錢,。受益于當(dāng)?shù)嘏莶水a(chǎn)業(yè)的發(fā)展,，白菜不再只賣“白菜價(jià)”，身價(jià)可漲3到8倍,，還成了創(chuàng)匯的主力,。

　　一“泡”而紅，重點(diǎn)在“目光四射”,。產(chǎn)業(yè)的發(fā)展不是空中樓閣,，資源優(yōu)勢(shì)是基礎(chǔ)，因地制宜是方法，關(guān)鍵還得跳出一隅找定位,，打開視野去探索,。

　　以山東平度仁兆鎮(zhèn)為例，這里水土資源優(yōu)質(zhì),，蔬菜種植歷史悠久,，為產(chǎn)業(yè)扎根提供了“土壤”；營(yíng)商環(huán)境的改善,，給產(chǎn)業(yè)拔節(jié)帶來(lái)了“水和空氣”,。但如果只盯著一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、一個(gè)市縣謀思路,，白菜就還是白菜,。

　　仁兆鎮(zhèn)的菜農(nóng)菜企關(guān)心韓國(guó)物價(jià)、關(guān)注太平洋臺(tái)風(fēng),，笑言“是掙著白菜的錢,，操著十幾個(gè)國(guó)家的心”。正是主動(dòng)擁抱全球產(chǎn)業(yè)鏈,，以己之長(zhǎng)補(bǔ)他人之短,，當(dāng)?shù)氐奶厣�產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了從農(nóng)業(yè)到工業(yè),、從縣域到國(guó)際的重要轉(zhuǎn)型,。如今，該鎮(zhèn)泡菜企業(yè)每年創(chuàng)造大約1.5億元產(chǎn)值,，產(chǎn)品暢銷十幾個(gè)國(guó)家,。

　　將思路延伸，甘肅天水的花牛蘋果,、陜西的柞水木耳……這些農(nóng)村產(chǎn)業(yè)的大發(fā)展,，無(wú)不是由特色起家、于大局著眼,，在主動(dòng)融入新發(fā)展格局中實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)的躍升,。由此，更能領(lǐng)悟“暢通工農(nóng)城鄉(xiāng)循環(huán),，是暢通國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)大循環(huán),、增強(qiáng)我國(guó)經(jīng)濟(jì)韌性和戰(zhàn)略縱深的重要方面”。

　　成形起勢(shì),，總少不了“幾把刷子”,。地還是那塊地，菜怎么就搖身一變,，賣上好價(jià)錢,、賣到國(guó)外、賣出底氣？

　　標(biāo)準(zhǔn)是依托,，品質(zhì)是保障,。無(wú)論是滿足國(guó)內(nèi)消費(fèi)升級(jí)，還是出口國(guó)際市場(chǎng),，都有更高的標(biāo)準(zhǔn)和要求,，這就必須擺脫粗放發(fā)展，追求精益求精,。從選種,、種植、收獲,，到腌制,、拌料、預(yù)冷,，每一道程序都要嚴(yán)格管理溫度,，確保菌落總數(shù)符合標(biāo)準(zhǔn)。一棵大白菜的“身價(jià)”,，正濃縮于此,。

　　因而更能理解，為何“藏糧于技”與“藏糧于地”一樣重要,。從白菜到泡菜的蝶變,，有育種的優(yōu)化，也有田管的改良,；有環(huán)保,、消防的全面考慮，也有貿(mào)易,、物流的精細(xì)運(yùn)營(yíng),。得益于科技的賦能加持、深加工的延鏈補(bǔ)鏈,，越來(lái)越多的傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品突破“微笑曲線”的底端束縛,，越來(lái)越多的農(nóng)業(yè)企業(yè)實(shí)現(xiàn)了從產(chǎn)業(yè)鏈低端到中高端的“騏驥一躍”，淬煉出更強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,、更充分的議價(jià)定價(jià)能力,。

　　乘勢(shì)而上，“東風(fēng)”也不可或缺,。泡菜產(chǎn)業(yè)興旺,，順勢(shì)帶火了“蔬菜經(jīng)紀(jì)人”。用他們自己的話來(lái)說(shuō),，每天忙的就是“種全國(guó),、買全國(guó),、賣全球”。

　　怎么實(shí)現(xiàn)的,？因?yàn)槭袌?chǎng)相通,、規(guī)則相聯(lián)、產(chǎn)業(yè)相融,。青島海關(guān)即報(bào),、即檢、即放,，助推特色農(nóng)特產(chǎn)品加速“出�,！保皇卟酥辈芍卑l(fā),、冷鏈運(yùn)輸,，實(shí)現(xiàn)從產(chǎn)地到餐桌的高效閉環(huán)。從田地里的一棵白菜,，到餐桌上的一道泡菜,，再到港口碼頭的一派繁忙……新發(fā)展格局的效能，全國(guó)統(tǒng)一大市場(chǎng)的紅利,，高質(zhì)量發(fā)展的潛力,，在泡菜產(chǎn)業(yè)的茁壯成長(zhǎng)中得以具象化體現(xiàn)。

　　返程路上,，不經(jīng)意間瞥見(jiàn)“中國(guó)（山東）自由貿(mào)易試驗(yàn)區(qū)青島片區(qū)”的標(biāo)識(shí),。很難想象，“高大上”的招牌,，與一棵普通的白菜會(huì)產(chǎn)生如此劇烈的“化學(xué)反應(yīng)”,。有理由相信,，當(dāng)更多地方的區(qū)位優(yōu)勢(shì),、資源優(yōu)勢(shì)與產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)深度耦合，我們迎來(lái)的將不僅是幾種農(nóng)特產(chǎn)品的發(fā)展跨越,，更是經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展的無(wú)限可能,。