根據(jù)2023年發(fā)布的《老年人營養(yǎng)不良多學科決策模式中國專家共識》,，營養(yǎng)不良會導致肌少癥,、衰弱、跌倒等,，中國社區(qū)老年人營養(yǎng)不良和營養(yǎng)不良風險的合并患病率為41.2%,，其中明確營養(yǎng)不良的比例為15%～20%，約40%的老年衰弱綜合征與營養(yǎng)失衡直接相關,。

　　隨著我國老齡化進程加速,，老年群體普遍面臨咀嚼吞咽障礙、消化吸收功能減退,、慢性代謝性疾病等多重營養(yǎng)挑戰(zhàn),，常規(guī)膳食難以滿足其需求，“銀發(fā)營養(yǎng)困境”亟需專業(yè)化營養(yǎng)干預手段,。

　　特殊醫(yī)學用途配方食品（以下簡稱“特醫(yī)食品”）可為“銀發(fā)營養(yǎng)困境”提供精準化解決方案,。這類食品通過科學配比營養(yǎng)素，可有效改善老年人的營養(yǎng)狀況,，降低并發(fā)癥風險，提升生活質(zhì)量,。臨床研究表明,，規(guī)范使用特醫(yī)食品的老年患者，其肌肉流失速度減緩35%,，感染發(fā)生率降低28%,，平均住院周期縮短12天。需要注意的是,，使用特醫(yī)食品應在醫(yī)生或臨床營養(yǎng)師指導下進行,。

　　適用于老年群體的特醫(yī)食品，通常采用小分子蛋白,、預消化碳水化合物及中鏈甘油三酯,，從而有效減輕胃腸道負擔；強化微量營養(yǎng)素,，例如維生素D,、鈣等，提供免疫和骨骼保護,；添加膳食纖維和益生菌,，促進腸道微生態(tài)平衡,。針對老年群體多發(fā)的特定疾病，可科學調(diào)整特醫(yī)食品中的氨基酸配比,，設計精準化配方,，例如肌肉衰減綜合癥全營養(yǎng)配方食品、胃腸道吸收障礙全營養(yǎng)配方食品等,，滿足老年群體多樣化的營養(yǎng)需求,。

　　守護老年群體健康，打造銀發(fā)營養(yǎng)新生態(tài),，可以從特醫(yī)食品的應用開始,。基層衛(wèi)生服務機構(gòu)可創(chuàng)新“醫(yī)養(yǎng)結(jié)合”模式,，聯(lián)合轄區(qū)養(yǎng)老機構(gòu),，推廣特醫(yī)食品應用，同時建立營養(yǎng)檔案數(shù)據(jù)庫,，依托全民健康信息平臺,，共享營養(yǎng)干預數(shù)據(jù)，依托多樣化特醫(yī)食品,，實現(xiàn)營養(yǎng)精準化干預,。

　　*供稿單位：國家市場監(jiān)督管理總局技術創(chuàng)新中心（特殊食品）

                           中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會

　　*指導單位：市場監(jiān)管總局特殊食品司