近日，市場監(jiān)管總局制定出臺《食品標(biāo)識監(jiān)督管理辦法》（以下簡稱《標(biāo)識辦法》）,，將與新修訂的《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB 7718—2025）同步實(shí)施,。《標(biāo)識辦法》主要包括8個(gè)方面內(nèi)容,，具體如下,。

　　一是解決食品日期“找不到”問題�,！稑�(biāo)識辦法》規(guī)定應(yīng)當(dāng)在預(yù)包裝食品標(biāo)簽的主要展示版面上設(shè)置獨(dú)立區(qū)域,，具體標(biāo)注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,、到期日,。如獨(dú)立區(qū)域未設(shè)置在包裝主要展示版面的，應(yīng)當(dāng)在主要展示版面上標(biāo)注“見包裝物某部位”字樣進(jìn)行指引,，讓消費(fèi)者易于查找標(biāo)注的具體日期,。

　　二是解決食品日期“看不清”問題�,！稑�(biāo)識辦法》規(guī)定應(yīng)當(dāng)在預(yù)包裝食品標(biāo)簽上使用白底黑字等顏色對比明顯的形式標(biāo)注生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期到期日。生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期到期日標(biāo)注的字體最小高度從現(xiàn)行的1.8毫米,，按照包裝最大表面面積不同分層次提升，其中,，最大表面面積大于35平方厘米（含）的包裝標(biāo)注的字體最小高度提升至3.0毫米,，其他小包裝標(biāo)注的字體最小高度提升至2.0毫米。

　　三是解決食品日期“不易算”問題,�,！稑�(biāo)識辦法》規(guī)定應(yīng)當(dāng)在預(yù)包裝食品標(biāo)簽上按照年、月,、日的順序標(biāo)注保質(zhì)期到期日等食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的強(qiáng)制標(biāo)示事項(xiàng),，方便消費(fèi)者直接知曉食品的可食用期限，無需另行計(jì)算。

　　四是整體提升食品標(biāo)簽標(biāo)注要求,�,！稑�(biāo)識辦法》規(guī)定食品標(biāo)識應(yīng)當(dāng)清楚、明顯,，易于消費(fèi)者辨認(rèn)和識讀,。預(yù)包裝食品標(biāo)簽強(qiáng)制標(biāo)示事項(xiàng)應(yīng)當(dāng)使用與背景顏色對比明顯的文字、符號,、數(shù)字,、圖案進(jìn)行標(biāo)注，且字體的高度從現(xiàn)行的1.8毫米,，按照包裝最大表面面積不同,，分別提升至2.0毫米、2.5毫米,。

　　五是明確食品標(biāo)識不得標(biāo)注內(nèi)容,。《標(biāo)識辦法》明確規(guī)定食品標(biāo)識內(nèi)容不得標(biāo)注涉及疾病預(yù)防,、治療功能,，不得以欺騙、誤導(dǎo),、夸大等方式作虛假描述,，不得違背科學(xué)常識、有違公序良俗,、宣揚(yáng)封建迷信,，不得標(biāo)稱“特供”“專供”“內(nèi)供”黨政機(jī)關(guān)或者軍隊(duì)等。為避免食品名稱欺騙,、誤導(dǎo)消費(fèi)者,，要求食品名稱應(yīng)當(dāng)反映食品真實(shí)屬性、如實(shí)體現(xiàn)所用原料,。

　　六是強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營者主體責(zé)任,。《標(biāo)識辦法》規(guī)定食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)對其提供的食品標(biāo)識的真實(shí)性,、準(zhǔn)確性,、合法性負(fù)責(zé)，明確具體機(jī)構(gòu)或者人員對食品標(biāo)識進(jìn)行審核把關(guān),。在食品包裝上同時(shí)采用二維碼等信息化手段展示食品標(biāo)簽內(nèi)容的,，應(yīng)當(dāng)與食品包裝上展示的食品標(biāo)簽內(nèi)容保持一致。

　　七是強(qiáng)化網(wǎng)絡(luò)食品銷售標(biāo)示要求,�,！稑�(biāo)識辦法》規(guī)定通過網(wǎng)絡(luò)銷售的預(yù)包裝食品，應(yīng)當(dāng)在銷售主頁面刊載預(yù)包裝食品的主要標(biāo)簽信息。網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提供者應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對網(wǎng)售食品標(biāo)識信息的檢查監(jiān)控,，依法處置違法違規(guī)食品標(biāo)識信息，并保存有關(guān)記錄,。

　　八是合理配置違法行為法律責(zé)任,。《標(biāo)識辦法》在做好與《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例等法律法規(guī)銜接的基礎(chǔ)上,，明確在規(guī)章權(quán)限內(nèi)規(guī)定對食品標(biāo)識不規(guī)范等行為在責(zé)令整改的同時(shí),，可以對違規(guī)對象處一定數(shù)額的罰款。

　　市場監(jiān)管總局將以《標(biāo)識辦法》出臺為契機(jī),，組織各級市場監(jiān)管部門加強(qiáng)對食品標(biāo)識的監(jiān)督管理,，督促指導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營者盡快完善食品標(biāo)識，充分保障消費(fèi)者知情權(quán)和選擇權(quán),，切實(shí)守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”,。