營養(yǎng)科普求證節(jié)目《營養(yǎng)大真探》8月3日上線,，成為新華網(wǎng)成立中國食品辟謠聯(lián)盟后，又一傳播食品科學(xué)營養(yǎng)健康知識的平臺,，將聚焦營養(yǎng)保健食品,、特醫(yī)食品,、乳制品,、農(nóng)產(chǎn)品、肉蛋產(chǎn)品等細分行業(yè),，聯(lián)合院士,、營養(yǎng)專家及百余位全國三甲醫(yī)院知名專家共為消費者提供科學(xué)建議。

　　“如今,，營養(yǎng)消費已經(jīng)進入科學(xué)實證時代,、精準個性化時代，《營養(yǎng)大真探》應(yīng)運而生,，堅守‘嚴肅營養(yǎng)’理念,，科學(xué)求證，澄清營養(yǎng)謠言,，回歸科學(xué)真相,，護航生命成長�,！�新華網(wǎng)副總裁楊慶兵在致辭中表示,，面對著失眠,、腸道、肥胖等多重健康問題挑戰(zhàn),，消費者不僅想吃飽和吃好,，更想通過營養(yǎng)干預(yù)去提升免疫力，預(yù)防疾病,�,！稜I養(yǎng)大真探》聚焦營養(yǎng)保健食品、特醫(yī)食品,、乳制品,、農(nóng)產(chǎn)品、肉蛋產(chǎn)品等細分行業(yè),，攜手院士,、營養(yǎng)專家及百余位全國三甲醫(yī)院知名專家共同為消費者帶來關(guān)于營養(yǎng)的真知灼見，推動國民健康飲食習(xí)慣的形成,。

　　食品安全事關(guān)人民群眾的身體健康和生命安全,，是“健康中國”建設(shè)的重要基礎(chǔ)。市場監(jiān)管總局特殊食品司司長周石平指出,，市場監(jiān)管總局堅持以“四個最嚴”為根本遵循,，統(tǒng)籌發(fā)展和安全，建立了以《食品安全法》及其實施條例為核心,，覆蓋產(chǎn)品注冊備案,、生產(chǎn)經(jīng)營許可備案、生產(chǎn)經(jīng)營行為監(jiān)管全過程的特殊食品監(jiān)管制度體系,。新華網(wǎng),、中國食品辟謠與科普聯(lián)盟以“營養(yǎng)辨?zhèn)螌ふ妫�健康科學(xué)求證”為主題,，推出營養(yǎng)科普求證節(jié)目《營養(yǎng)大真探》,，對普及營養(yǎng)健康知識、提升公眾食品安全意識,、全面推進“健康中國”建設(shè)具有重要的意義,。

　　國民營養(yǎng)健康專家委員會顧問張志強提到，營養(yǎng)是一門科學(xué),、是一門學(xué)問,，有源于學(xué)術(shù)本身的復(fù)雜性，所以只有通俗易懂的營養(yǎng)科普才能讓復(fù)雜的營養(yǎng)科學(xué)知識深入普通老百姓的心中,，為老百姓所知曉所理解,，讓復(fù)雜的營養(yǎng)科學(xué)知識轉(zhuǎn)化為普通老百姓的健康飲食行為。

　　發(fā)布會上,，中國疾控中心營養(yǎng)與健康所所長丁鋼強發(fā)表了以《中國居民膳食指南和人體健康》為題的主題演講,，分享了關(guān)于食物和健康方面最新研究的成果,。他倡導(dǎo)大家，從一日三餐,、一點一滴做起,，讓中國人實現(xiàn)更長久的健康。

　　中國社科院食品藥品產(chǎn)業(yè)發(fā)展與監(jiān)管研究中心主任張永建圍繞營養(yǎng)科普宣傳工作發(fā)表了主旨演講,。他提到,，互聯(lián)網(wǎng)對社會發(fā)展影響深刻，正在改變著人們的思維方式,、生產(chǎn)方式,、交易方式、生活方式,�,！稜I養(yǎng)大真探》為公眾提供了更豐富的關(guān)于營養(yǎng)的真實信息，彰顯了新華網(wǎng)踐行社會責任的具體擔當,。通過向公眾傳遞科學(xué),、客觀和真實的權(quán)威性營養(yǎng)信息，提高全民營養(yǎng)健康素養(yǎng),，促使消費者科學(xué)理性的投票,，促進消費和產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，以實際行動增進人民健康福祉,。

　　通標標準技術(shù)服務(wù)有限公司副總裁辛斌表示,，SGS通標作為鑒證品質(zhì)、傳遞信任的第三方機構(gòu),，借助自身在檢驗,、檢測、認證方面的技術(shù)優(yōu)勢,，深入開展食物 (農(nóng)食產(chǎn)品) 營養(yǎng)功能評價研究,，全面普及膳食營養(yǎng)知識,，引導(dǎo)消費者形成科學(xué)的膳食習(xí)慣,，推進健康飲食文化建設(shè)。

　　中國疾控中心營養(yǎng)與健康所所長丁鋼強在發(fā)布會上倡導(dǎo),，營養(yǎng)從一日三餐做起,，讓國人實現(xiàn)更長久的健康。

　　北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生系教授馬冠生認為,，營養(yǎng)是生命健康的“密碼”,，食品行業(yè)與人民生活息息相關(guān)，謠言也是最易傳播的領(lǐng)域,，因此給予消費者準確,、清晰的信息至關(guān)重要,。

　　中國社科院食品藥品產(chǎn)業(yè)發(fā)展與監(jiān)管研究中心主任張永建提到，通過向公眾傳遞科學(xué)的權(quán)威性營養(yǎng)信息,，可提高全民營養(yǎng)健康素養(yǎng),，促進消費和產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。