經濟日報-中國經濟網北京2月7日訊（記者吉蕾蕾）見到徐濤的時候,，他正在位于北京蘋果社區(qū)的辦公室里,，跟同事討論當天公司微信公眾號發(fā)布的內容設計,。不大的辦公室視野極好,，北京CBD凈收眼底。樓上樓下分別用了一整面墻做酒柜,，酒柜上擺滿了來自世界各地的葡萄酒,，琳瑯滿目。另一側的柜子上,，端放著兩臺唱片機,，珍藏的各類型音樂風格的黑膠唱片整齊的碼放在旁邊。

　　徐濤是山西人,，初次見面，如果不是他自己介紹,，還以為他是一位愛收藏葡萄酒的音樂創(chuàng)作人,。其實不然，徐濤是一位愛音樂愛藝術的葡萄酒零售老板,。

　　從小熱愛畫畫的徐濤,，大學順理成章地考進了藝術設計專業(yè)。大三時,，參加全國大學生創(chuàng)意設計比賽,，設計的工業(yè)作品榮獲優(yōu)勝獎，參賽設計的海報榮獲一等獎,，獎金3000元,。“這筆獎金對我來說意義重大,，不僅是對我設計的作品的高度肯定,，更是堅定了我從事設計方面工作的信念�,！毙鞚�說,。

　　2002年，大學畢業(yè)后的徐濤,，經朋友介紹來到了繁華的上海,，開始從事設計相關的工作�,！霸谏虾９ぷ髁藘赡旰蟀l(fā)現,，上海跟我想象中的文化藝術氛圍差很多�,！毙鞚�說,，那時候身邊的朋友基本上都是外國人，天天跟他們一起玩音樂,。但是久而久之,，覺得上海的生活狀態(tài)根本不是自己想要的。

　　2006年，徐濤辭掉了上海的工作來到北京,�,！皝肀本┑谝荒辏�我沒有穩(wěn)定的工作,，但是豐富的國家級藝術展覽,、國際音樂節(jié)等等文化活動讓我的精神世界感到非常充實�,！�

　　在徐濤看來,，作為五朝帝都，北京古都文化具有從容大氣的氣質,，不同地域,、民族、階層文化在北京會通,、交融,，這樣一種交融是你中有我、我中有你,，超越世俗情趣的愉悅互動,。

　　這一點，與上海大學教授張敏對北京的見解如出一轍,。張敏認為,，一方面，北京作為首都,，四通八達,，高等院校、藝術院團特別多,，文化交流的機會多,，需求也很大，因此年輕人到北京從事文化相關的就業(yè),、創(chuàng)業(yè),，自然會有很多機會；另一方面,，北京文化底蘊有寬容,、寬松的基礎，這個基礎給文化藝術創(chuàng)造了一個相對寬松自由的氛圍,，這也使得在北京就業(yè),、創(chuàng)業(yè)的成功率走在了全國前列。此外,，北京的大氣磅礴是其他地方所不能比的,，比如生活在北京胡同里的大媽,，她們都具有家國天下的心胸，這也是北京文化能走在時代潮流前端的重要因素,。

　　“也就是在北京這樣雍容博大的現代城市,，文化藝術特質才能迸發(fā)出來�,！毙鞚�說,，以崔健為代表的搖滾樂，當年就是在北京憑借一首《一無所有》,，開啟了中國搖滾樂的時代,。寬松、自由的藝術氛圍,，也是徐濤后來辭掉工作,，選擇在北京，在國貿開創(chuàng)葡萄酒吧的重要原因,。

　　“在北京，賣酒的店鋪不少,，一邊賣酒一邊可以品鑒美酒的互動社交平臺不多,，這是一個完全大膽的嘗試�,！毙鞚�說,，一次，在和幾位外國朋友聊天的過程中,，腦海中閃出了開創(chuàng)葡萄酒吧的念頭,，“在國外，這種體驗式的葡萄酒吧很多,，因為葡萄酒本身就是一種文化,，只不過在中國淡化了，而生活在北京的外國人很多,，他們很喜歡這種輕松的品酒聊天方式,。”就這樣,，徐濤聯(lián)合兩個小伙伴,，于2015開創(chuàng)了snap葡萄酒吧。

　　隨著snap葡萄酒吧的正式營業(yè),，徐濤發(fā)現,，snap葡萄酒吧的模式不僅受到了不少外國人的關注，國內很多消費者對這種體驗式的葡萄酒消費模式也很感興趣,。如今,，正式開業(yè)半年多的snap葡萄酒吧國貿店已經實現盈虧持平,，基本可以盈利，很多光顧的外國人也表示“有種回家的感覺”,，“雖然現在還有千頭萬緒,，但這樣的生活狀態(tài)是我內心所追求的，可能是源于我是設計專業(yè)出身,，很注重消費者的交流體驗,，所以再辛苦心情也是愉悅的�,！毙鞚�說,，未來，隨著snap葡萄酒吧的運營機制不斷完善,，會考慮在其他商圈開設分店,，讓國內外更多的消費者體驗感受葡萄酒文化。