經(jīng)濟(jì)日報-中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京2月7日訊（記者吉蕾蕾）見到徐濤的時候,，他正在位于北京蘋果社區(qū)的辦公室里,，跟同事討論當(dāng)天公司微信公眾號發(fā)布的內(nèi)容設(shè)計。不大的辦公室視野極好,，北京CBD凈收眼底,。樓上樓下分別用了一整面墻做酒柜,，酒柜上擺滿了來自世界各地的葡萄酒,，琳瑯滿目。另一側(cè)的柜子上,，端放著兩臺唱片機(jī),，珍藏的各類型音樂風(fēng)格的黑膠唱片整齊的碼放在旁邊。

　　徐濤是山西人,，初次見面,，如果不是他自己介紹，還以為他是一位愛收藏葡萄酒的音樂創(chuàng)作人,。其實(shí)不然,，徐濤是一位愛音樂愛藝術(shù)的葡萄酒零售老板。

　　從小熱愛畫畫的徐濤,，大學(xué)順理成章地考進(jìn)了藝術(shù)設(shè)計專業(yè),。大三時，參加全國大學(xué)生創(chuàng)意設(shè)計比賽,，設(shè)計的工業(yè)作品榮獲優(yōu)勝獎,，參賽設(shè)計的海報榮獲一等獎，獎金3000元,�,！斑@筆獎金對我來說意義重大，不僅是對我設(shè)計的作品的高度肯定，更是堅定了我從事設(shè)計方面工作的信念,�,！毙鞚�說。

　　2002年,，大學(xué)畢業(yè)后的徐濤,，經(jīng)朋友介紹來到了繁華的上海，開始從事設(shè)計相關(guān)的工作,�,！霸谏虾９ぷ髁藘赡旰蟀l(fā)現(xiàn)，上海跟我想象中的文化藝術(shù)氛圍差很多,�,！毙鞚�說，那時候身邊的朋友基本上都是外國人,，天天跟他們一起玩音樂,。但是久而久之，覺得上海的生活狀態(tài)根本不是自己想要的,。

　　2006年,，徐濤辭掉了上海的工作來到北京�,！皝肀本┑谝荒�,，我沒有穩(wěn)定的工作，但是豐富的國家級藝術(shù)展覽,、國際音樂節(jié)等等文化活動讓我的精神世界感到非常充實(shí),。”

　　在徐濤看來,，作為五朝帝都,，北京古都文化具有從容大氣的氣質(zhì)，不同地域,、民族,、階層文化在北京會通、交融,，這樣一種交融是你中有我,、我中有你，超越世俗情趣的愉悅互動,。

　　這一點(diǎn),，與上海大學(xué)教授張敏對北京的見解如出一轍。張敏認(rèn)為,，一方面,，北京作為首都,，四通八達(dá)，高等院校,、藝術(shù)院團(tuán)特別多,，文化交流的機(jī)會多，需求也很大,，因此年輕人到北京從事文化相關(guān)的就業(yè),、創(chuàng)業(yè)，自然會有很多機(jī)會,；另一方面,，北京文化底蘊(yùn)有寬容、寬松的基礎(chǔ),，這個基礎(chǔ)給文化藝術(shù)創(chuàng)造了一個相對寬松自由的氛圍,，這也使得在北京就業(yè)、創(chuàng)業(yè)的成功率走在了全國前列,。此外,，北京的大氣磅礴是其他地方所不能比的，比如生活在北京胡同里的大媽,，她們都具有家國天下的心胸,，這也是北京文化能走在時代潮流前端的重要因素。

　　“也就是在北京這樣雍容博大的現(xiàn)代城市,，文化藝術(shù)特質(zhì)才能迸發(fā)出來,。”徐濤說,，以崔健為代表的搖滾樂,，當(dāng)年就是在北京憑借一首《一無所有》，開啟了中國搖滾樂的時代,。寬松、自由的藝術(shù)氛圍,，也是徐濤后來辭掉工作,，選擇在北京，在國貿(mào)開創(chuàng)葡萄酒吧的重要原因,。

　　“在北京,，賣酒的店鋪不少，一邊賣酒一邊可以品鑒美酒的互動社交平臺不多,，這是一個完全大膽的嘗試,。”徐濤說,，一次,，在和幾位外國朋友聊天的過程中,，腦海中閃出了開創(chuàng)葡萄酒吧的念頭，“在國外,，這種體驗(yàn)式的葡萄酒吧很多,，因?yàn)槠咸丫票旧砭褪且环N文化，只不過在中國淡化了,，而生活在北京的外國人很多,，他們很喜歡這種輕松的品酒聊天方式�,！本瓦@樣,，徐濤聯(lián)合兩個小伙伴，于2015開創(chuàng)了snap葡萄酒吧,。

　　隨著snap葡萄酒吧的正式營業(yè),，徐濤發(fā)現(xiàn)，snap葡萄酒吧的模式不僅受到了不少外國人的關(guān)注,，國內(nèi)很多消費(fèi)者對這種體驗(yàn)式的葡萄酒消費(fèi)模式也很感興趣,。如今，正式開業(yè)半年多的snap葡萄酒吧國貿(mào)店已經(jīng)實(shí)現(xiàn)盈虧持平,，基本可以盈利,，很多光顧的外國人也表示“有種回家的感覺”，“雖然現(xiàn)在還有千頭萬緒,，但這樣的生活狀態(tài)是我內(nèi)心所追求的,，可能是源于我是設(shè)計專業(yè)出身，很注重消費(fèi)者的交流體驗(yàn),，所以再辛苦心情也是愉悅的,。”徐濤說,，未來,，隨著snap葡萄酒吧的運(yùn)營機(jī)制不斷完善，會考慮在其他商圈開設(shè)分店,，讓國內(nèi)外更多的消費(fèi)者體驗(yàn)感受葡萄酒文化,。