本報(bào)記者 于麗爽

　　“十一”長(zhǎng)假,，京郊民宿火爆,，但攀升的價(jià)位也讓消費(fèi)者紛紛吐槽，是民宿的成本高,？提供的服務(wù)值,？還是一房難求抬高了價(jià)位？

　　“京西某民宿一個(gè)五居室的院子,，‘十一’期間要15000元一晚,，貴得離譜，這哪還是民宿，價(jià)格太不親民了,�,！笔忻窀呦壬�向記者抱怨。這樣價(jià)位的民宿在京郊并不少見(jiàn),，尤其是毗鄰景區(qū),、有點(diǎn)知名度的，一間雙人房?jī)扇�千元只能算中檔,，帶數(shù)個(gè)臥室的院子動(dòng)輒五六千,、上萬(wàn)元。

　　這樣的價(jià)位虛高嗎,？“如果只滿足住宿功能,，買(mǎi)一個(gè)休息睡覺(jué)的空間附帶一些商務(wù)功能，在北京,、上海,、廣州這樣的城市中心區(qū)域，350元到400元一晚,。搬到鄉(xiāng)村來(lái),，環(huán)境好了，再加300元,，一晚700元到800元的定價(jià)是合理的,，也是可持續(xù)的�,！本旁丛O(shè)計(jì)院院長(zhǎng),、又見(jiàn)炊煙新田園度假地投資人江曼認(rèn)為。

　　但大多民宿的定價(jià)不是按照能提供的服務(wù)來(lái)計(jì)算的,�,！八麄兪前凑帐栈爻杀镜哪繕�(biāo)倒推來(lái)定價(jià)的。我投了幾百萬(wàn),、上千萬(wàn)元在一個(gè)院子里,，三到五年要收回成本。按京郊民宿目前平均入住率33%來(lái)計(jì)算,，一年能掙錢(qián)的時(shí)間就100天左右,，所以必須定這么高的價(jià)格才能收回成本�,！币晃幻袼藿�(jīng)營(yíng)者給記者算了一筆賬,。

　　在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，目前這樣的價(jià)位是由市場(chǎng)決定的,，但隨著市場(chǎng)的飽和,，價(jià)格會(huì)相應(yīng)回落,。“行業(yè)發(fā)展早期,，民宿在京郊還是稀缺資源,，賣(mài)的是稀缺，定價(jià)就可以任性,�,！币晃幻袼扌袠I(yè)投資者告訴記者，隨著涌入這個(gè)行業(yè)的熱錢(qián)多了,，稀缺變飽和,，價(jià)格就會(huì)回落。眼下,，京郊民宿的投資熱情高漲,，供應(yīng)也在趨向飽和。

　　專(zhuān)家認(rèn)為,，長(zhǎng)期來(lái)看,，消費(fèi)者不會(huì)只為住宿功能高價(jià)買(mǎi)單，還要增加附加值,。

　　“首先要弄清民宿的本質(zhì)是什么,。本質(zhì)是主人文化，主人喜歡畫(huà)畫(huà),、喜歡做手工,、喜歡烹飪，把自己的家改造成可以接待住宿的地方,，讓客人來(lái)體驗(yàn)一種生活方式,，這才是世界各地有生命力的民宿的本質(zhì)�,！苯�曼說(shuō),。而如今很多“高價(jià)民宿”沒(méi)有“主人文化”，只有高投入雕琢出的精致環(huán)境,，準(zhǔn)確地說(shuō)應(yīng)該叫“精品酒店”,。

　　“除了吃和住，還能有文化體驗(yàn),、生活方式的輸入等等,，才能算民宿�,！币晃幻袼扪芯空吒嬖V記者。在懷柔區(qū)渤海鎮(zhèn)響水湖景區(qū)有一家兒童文學(xué)作家開(kāi)辦的民宿,，客人入住期間,，每天都有茶藝、插花、書(shū)法,、國(guó)畫(huà)等的講授和體驗(yàn)活動(dòng),，算接近最初意義上的民宿。

　　早期的京郊民俗戶在內(nèi)涵上更接近民宿,，為何大多被市場(chǎng)淘汰,？“酒店產(chǎn)品通常五年就進(jìn)入一個(gè)裝修期，個(gè)體經(jīng)營(yíng)者很難留下維修基金,，農(nóng)民掙了錢(qián),，攢下買(mǎi)房、買(mǎi)車(chē),，很難做到持續(xù)投入更新改造,。”上述民宿投資者說(shuō),。鼓勵(lì)民俗戶升級(jí),，一次性投入大筆資金建民宿，如果后續(xù)沒(méi)有持續(xù)投入的能力,，將面臨無(wú)法收回投資,、無(wú)以為繼的風(fēng)險(xiǎn)。

　　“民宿只是鄉(xiāng)村體驗(yàn)的一個(gè)載體還不是產(chǎn)業(yè),，想做成產(chǎn)業(yè)需要系統(tǒng)的支持,，比如規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的床品清洗,、食材采購(gòu),、勞動(dòng)用工，有特色的文化體驗(yàn)等等,，這需要政府引導(dǎo)支持下各方共同努力,。”江曼說(shuō),。