處暑,，是二十四節(jié)氣的第十四個(gè)節(jié)氣,，也是秋季的第二個(gè)節(jié)氣,。呼和浩特茫茫草原即將迎來一年中最清涼、最適合戶外活動(dòng)的時(shí)節(jié)。北緯40°的黃金奶源帶,，讓呼和浩特的奶制品又增加了一份別樣的風(fēng)味,。蒙牛奶酪和林工廠就坐落于這條神秘的奶源帶上，在這金秋時(shí)節(jié),，讓我們一起走進(jìn)蒙牛奶酪和林工廠,，去嘗嘗神秘又營(yíng)養(yǎng)的味道。 

　　中國(guó)乳業(yè)產(chǎn)業(yè)園八期坐落于呼和浩特市和林格爾縣盛樂經(jīng)濟(jì)園區(qū),，包括鮮奶,、低溫、奶酪三個(gè)工廠,，是智能高端低溫乳品工廠,。項(xiàng)目于2021年4月開工，占地面積310畝,，建筑面積7.9萬平方米,。 

　　奶酪工廠共計(jì)12條生產(chǎn)線，以兒童營(yíng)養(yǎng),、成人休閑,、佐餐&餐飲為主線的多品類、多渠道產(chǎn)品線,。主要生產(chǎn)常溫兒童奶酪棒,、黃油、馬蘇,、淡奶油等產(chǎn)品,。 

　　工廠設(shè)計(jì)理念：“生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展”和“集中,、集聚,、集約”。蒙牛集團(tuán)在呼和浩特開展中國(guó)乳業(yè)產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目建設(shè),，為中國(guó)奶業(yè)搶占四大高地——標(biāo)準(zhǔn)與科研,、智能制造、供應(yīng)鏈交易,、組織與人才,，助力打造“中國(guó)乳都”升級(jí)版。 

　　工廠按照綠色節(jié)能設(shè)計(jì),，總結(jié)為“五個(gè)”共享,，即：能源共享、收奶共享,、倉儲(chǔ)共享,、檢驗(yàn)共享,、辦公共享。同時(shí)應(yīng)用屋面自然采光,、光伏發(fā)電,、雨水回收等措施實(shí)現(xiàn)能耗降低，與傳統(tǒng)工廠相比,，節(jié)約用地30%,，降低能耗約25%。 

　　征程萬里風(fēng)正勁,，重任千鈞再揚(yáng)帆,。蒙牛奶酪秉承“天生要強(qiáng)，與自己較勁”的精神,，立足新發(fā)展階段,、貫徹新發(fā)展理念，引領(lǐng)構(gòu)建中國(guó)乳業(yè)發(fā)展新格局,，未來將持續(xù)推進(jìn)智能化,、數(shù)智化升級(jí)，深度融合生產(chǎn)制造車間的自動(dòng)化和信息化,，全面推進(jìn)“GREEN”可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略,。