中國經(jīng)濟網(wǎng)北京3月7日訊（記者 鞠然）“藥食同源”是我國傳統(tǒng)中醫(yī)藥文化和飲食文化的重要組成部分,，擁有悠久的歷史和深厚的文化底蘊。今年全國兩會上,，全國人大代表,、盼盼食品集團總裁蔡金釵提出了推進藥食同源產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的建議。

　　全國人大代表,、盼盼食品集團總裁蔡金釵,。受訪者供圖

　　隨著《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》的深入實施，國民健康意識不斷提升,，對藥食同源產(chǎn)品的需求持續(xù)增長,。蔡金釵指出，當前藥食同源產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展吸引了眾多企業(yè)的關注與投入,，然而產(chǎn)業(yè)也面臨一些挑戰(zhàn),。

　　“一方面是基礎研究尚顯不足。盡管藥食同源理論源遠流長,，但在現(xiàn)代科學層面,，對其成分、作用機制,、功效評價等方面的研究還不夠深入,；另一方面，消費者對藥食同源的概念存在認知模糊的問題,，難以準確區(qū)分藥食同源產(chǎn)品與普通食品或藥品的界限,，對其功效和食用方法也存在誤解?！辈探疴O解釋道,。

　　針對這些問題，蔡金釵提出,，應構建產(chǎn)學研平臺,，加速科技成果轉化。他建議政府加大政策與資金支持力度,，鼓勵高校,、科研機構與企業(yè)共建開放性研發(fā)服務平臺,。通過設立專項基金、搭建信息共享平臺等措施,，激勵科研機構和企業(yè)加大研發(fā)投入,，加速科技成果的轉化與應用。同時,，推動建立產(chǎn)品全鏈條標準體系,，覆蓋原料篩選、生產(chǎn)工藝到質量檢測,，提升產(chǎn)品科技附加值,，為藥食同源產(chǎn)業(yè)化發(fā)展夯實基礎。

　　此外,，蔡金釵還強調(diào)要完善監(jiān)管體系,。藥食同源產(chǎn)品兼具食品與藥品屬性，需建立跨部門協(xié)作機制,。他提議國家市場監(jiān)督管理總局等部門加強跨部門協(xié)作,，建立藥食同源產(chǎn)品從研發(fā)、生產(chǎn),、銷售到消費的全鏈條監(jiān)管體系,。

　　針對消費者對藥食同源概念認知模糊的問題，蔡金釵提出要加強科普宣傳,。他建議政府監(jiān)管部門聯(lián)合行業(yè)協(xié)會,、媒體、企業(yè)等多方力量,，開展形式多樣的科普宣傳活動,，普及藥食同源理念。同時,，利用新媒體平臺,，解答公眾疑問，引導消費者理性消費,，形成全社會關注和支持藥食同源產(chǎn)品發(fā)展的良好氛圍,。