中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京3月7日訊（記者 鞠然）“藥食同源”是我國(guó)傳統(tǒng)中醫(yī)藥文化和飲食文化的重要組成部分,，擁有悠久的歷史和深厚的文化底蘊(yùn),。今年全國(guó)兩會(huì)上，全國(guó)人大代表,、盼盼食品集團(tuán)總裁蔡金釵提出了推進(jìn)藥食同源產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的建議,。

　　全國(guó)人大代表、盼盼食品集團(tuán)總裁蔡金釵,。受訪者供圖

　　隨著《“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要》的深入實(shí)施,，國(guó)民健康意識(shí)不斷提升，對(duì)藥食同源產(chǎn)品的需求持續(xù)增長(zhǎng),。蔡金釵指出,，當(dāng)前藥食同源產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展吸引了眾多企業(yè)的關(guān)注與投入，然而產(chǎn)業(yè)也面臨一些挑戰(zhàn)。

　　“一方面是基礎(chǔ)研究尚顯不足,。盡管藥食同源理論源遠(yuǎn)流長(zhǎng),，但在現(xiàn)代科學(xué)層面，對(duì)其成分,、作用機(jī)制,、功效評(píng)價(jià)等方面的研究還不夠深入；另一方面,，消費(fèi)者對(duì)藥食同源的概念存在認(rèn)知模糊的問(wèn)題,，難以準(zhǔn)確區(qū)分藥食同源產(chǎn)品與普通食品或藥品的界限，對(duì)其功效和食用方法也存在誤解,�,！辈探疴O解釋道。

　　針對(duì)這些問(wèn)題,，蔡金釵提出,，應(yīng)構(gòu)建產(chǎn)學(xué)研平臺(tái)，加速科技成果轉(zhuǎn)化,。他建議政府加大政策與資金支持力度,，鼓勵(lì)高校、科研機(jī)構(gòu)與企業(yè)共建開(kāi)放性研發(fā)服務(wù)平臺(tái),。通過(guò)設(shè)立專項(xiàng)基金,、搭建信息共享平臺(tái)等措施，激勵(lì)科研機(jī)構(gòu)和企業(yè)加大研發(fā)投入,，加速科技成果的轉(zhuǎn)化與應(yīng)用,。同時(shí)，推動(dòng)建立產(chǎn)品全鏈條標(biāo)準(zhǔn)體系,，覆蓋原料篩選,、生產(chǎn)工藝到質(zhì)量檢測(cè)，提升產(chǎn)品科技附加值,，為藥食同源產(chǎn)業(yè)化發(fā)展夯實(shí)基礎(chǔ),。

　　此外，蔡金釵還強(qiáng)調(diào)要完善監(jiān)管體系,。藥食同源產(chǎn)品兼具食品與藥品屬性,，需建立跨部門(mén)協(xié)作機(jī)制。他提議國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局等部門(mén)加強(qiáng)跨部門(mén)協(xié)作,，建立藥食同源產(chǎn)品從研發(fā),、生產(chǎn)、銷售到消費(fèi)的全鏈條監(jiān)管體系,。

　　針對(duì)消費(fèi)者對(duì)藥食同源概念認(rèn)知模糊的問(wèn)題,，蔡金釵提出要加強(qiáng)科普宣傳,。他建議政府監(jiān)管部門(mén)聯(lián)合行業(yè)協(xié)會(huì)、媒體,、企業(yè)等多方力量,，開(kāi)展形式多樣的科普宣傳活動(dòng)，普及藥食同源理念,。同時(shí),，利用新媒體平臺(tái)，解答公眾疑問(wèn),，引導(dǎo)消費(fèi)者理性消費(fèi),，形成全社會(huì)關(guān)注和支持藥食同源產(chǎn)品發(fā)展的良好氛圍。