資料圖

　　1949年,，北京乳業(yè)從僅有的幾頭奶牛開始蹣跚起步，從大蒸鍋,、手工灌裝,，從一個(gè)人、一輛車走街串巷開始發(fā)展,。六十余年來,， 三元品牌從無到有，市場(chǎng)布局從首都輻射全國,，發(fā)展成為全國知名的三元食品,。

　　如今，以質(zhì)量優(yōu)先,，將“安全與品質(zhì)”當(dāng)作是企業(yè)生命的理念被很好的傳承在了三元，三元以其獨(dú)特的企業(yè)文化和企業(yè)精神,，堅(jiān)定地踐行著社會(huì)主義核心價(jià)值觀,，承擔(dān)著國企應(yīng)有的社會(huì)責(zé)任。

　　企業(yè)精神文化引領(lǐng)企業(yè)穩(wěn)步前行

　　“有愛-有緣-有三元”是三元食品的品牌主張,，其內(nèi)涵是“良心,、愛心和責(zé)任心”，北京三元食品股份有限公司董事長張福平解釋說,，作為一個(gè)食品企業(yè),，秉持奉獻(xiàn)和付出的愛心尤其重要，一個(gè)企業(yè)要在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地,，需要和消費(fèi)者建立深厚的人緣基礎(chǔ),。

　　“愛人者人恒愛之，三元依靠長久以來為消費(fèi)者真誠服務(wù)的態(tài)度,，以及熱心奉獻(xiàn)社會(huì)的愛心,，和消費(fèi)者建立了長久的緣分，從而經(jīng)受住了各種乳業(yè)風(fēng)波的考驗(yàn),，三元一直秉持這份愛心,，讓三元與消費(fèi)者之間來之不易的緣分持久且穩(wěn)定�,！睆埜Ｆ秸f,。

　　三元食品股份有限公司總經(jīng)理常毅也表示，三元長久以來秉承職業(yè)操守,，堅(jiān)持誠信經(jīng)營,，堅(jiān)持良心品質(zhì),，永遠(yuǎn)不忘自己肩上的社會(huì)責(zé)任和對(duì)消費(fèi)者的承諾，所以不僅受到消費(fèi)者的高度認(rèn)可,，而且在業(yè)內(nèi)也備受尊重,。

　　秉承“團(tuán)結(jié)、忠誠,、拼搏,、奉獻(xiàn)”的企業(yè)精神，堅(jiān)持“誠信經(jīng)營,、質(zhì)量立市”的經(jīng)營理念,，三元依靠著這樣的企業(yè)精神和經(jīng)營理念，一直在持續(xù),、健康,、穩(wěn)步地前行。

　　對(duì)此,，2014上半年企業(yè)經(jīng)營數(shù)據(jù)也很好地反映了這一點(diǎn),。三元食品2014年中報(bào)顯示，上半年,，公司實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入22.49億元,，較去年同期的18.51億元增長了21.49%；主營業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)利潤5.4億元,，較去年同期的4.2億元同比增長了28.24%,；實(shí)現(xiàn)凈利潤1.79億元，而上年同期為虧損3804萬元,。

　　成熟管理走出三元乳業(yè)新路子

　　作為經(jīng)歷了半個(gè)多世紀(jì)風(fēng)雨考驗(yàn)的乳品企業(yè),，從傳統(tǒng)起步，經(jīng)歷步步改革,，發(fā)展到現(xiàn)代化,、國際化的全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)，三元有著自己一套成熟的管理體系,。據(jù)了解,，三元始終重視自有奶源基地建設(shè)，獨(dú)創(chuàng)“陽光監(jiān)管安全體系”和“第三方監(jiān)管機(jī)制”,，確保乳品生產(chǎn)全程可控,，走出了一條獨(dú)具三元特色的乳業(yè)新路子。

　　三元認(rèn)為,，優(yōu)良的種源是獲得高品質(zhì)牛奶的基礎(chǔ),，奶牛品種的優(yōu)劣直接影響到牛奶的品質(zhì)。因此，三元一直致力于優(yōu)質(zhì)種牛的培育,，其北京奶牛中心是國際高技術(shù)奶牛胚胎工程示范基地,，是中國最大的奶牛基因庫,，飼養(yǎng)著從美國,、加拿大、澳大利亞引進(jìn)以及自主培育的優(yōu)秀的荷斯坦公牛200余頭,，從種源上保證了牛奶的高品質(zhì),。

　　其次，嚴(yán)格的質(zhì)量管理體系是生產(chǎn)好牛奶的保證,。三元原料奶要經(jīng)過檢驗(yàn)員,、牛場(chǎng)安全員現(xiàn)場(chǎng)品嘗，并嚴(yán)格按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行全項(xiàng)檢驗(yàn),。除重金屬,、農(nóng)殘、獸殘,、食品添加劑等30多道常規(guī)檢測(cè)外,，還是國內(nèi)乳品行業(yè)首家引進(jìn)抗生素和體細(xì)胞檢測(cè)項(xiàng)目的企業(yè)。在生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié),，對(duì)每個(gè)批次的產(chǎn)品都有取樣,，由專業(yè)人員品嘗試飲，這就是三元食品由來已久的“人體試驗(yàn)”監(jiān)管模式,。

　　此外，三元在生產(chǎn)經(jīng)營中,，在嚴(yán)格遵守國家與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上制定了企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),，并在實(shí)際執(zhí)行中以更為嚴(yán)格的內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)為準(zhǔn)繩。

　　如國標(biāo)規(guī)定,，每100g成品奶中的脂肪,、蛋白質(zhì)、非脂乳固體分別要大于3.1g,、2.9g,、8.1g，三元企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)則要求這些含量分別需大于3.6g,、3.3g,、8.4g，而實(shí)際執(zhí)行中,，內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)更是提高到3.8g,、3.4g、8.6g。正是以這樣精益求精的精神,，三元經(jīng)受住了市場(chǎng)一次又一次的考驗(yàn),，始終以優(yōu)良的品質(zhì)回饋消費(fèi)者。

　　積極履行企業(yè)社會(huì)責(zé)任

　　為社會(huì)提供優(yōu)質(zhì)安全的產(chǎn)品,，是三元最大的社會(huì)責(zé)任,，三元食品一貫倡導(dǎo)并履行社會(huì)價(jià)值觀念和道德理想，在創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)價(jià)值的同時(shí),，積極承擔(dān)企業(yè)社會(huì)責(zé)任,。

　　張福平說，“三元食品的發(fā)展離不開各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷和愛護(hù),，三元食品深感責(zé)任重大,，數(shù)十年如一日敢于承擔(dān)社會(huì)責(zé)任、服務(wù)社會(huì),、奉獻(xiàn)社會(huì),。”

　　近期,，由三元食品和美國職業(yè)棒球大聯(lián)盟（MLB）共同打造的“一球成名”賽事剛剛宣告結(jié)束,，冠軍獲得者將親赴紐約體驗(yàn)MLB三元極致之旅。三元與國際頂級(jí)體育賽事的結(jié)合,，就是三元食品在營銷思路上的一次創(chuàng)新嘗試與拓寬,。

　　據(jù)悉，數(shù)十年來,，三元食品一直以首都乳企的責(zé)任和擔(dān)當(dāng),，承擔(dān)了各類重大會(huì)議、賽事,、活動(dòng)的乳品供應(yīng)商的重任,，每一次都圓滿的完成了任務(wù)，彰顯了北京食品企業(yè)的榜樣形象,。

　　60年的默默堅(jiān)守,，三元食品以誠信和厚德成就了安全健康的乳品品質(zhì)，成就了讓百姓放心的三元品牌,。張福平說,，三元人一直懷抱感恩之心反哺社會(huì)，秉持做優(yōu)秀企業(yè)公民的誠意,，以誠信實(shí)踐承諾,，以永不自滿、不斷創(chuàng)新的進(jìn)取心態(tài),，精益求精,，追求企業(yè),、社會(huì)與環(huán)境的和諧發(fā)展。（記者 李方）

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