見包裝背面,、見瓶身,、見打碼處……食品包裝上的生產(chǎn)日期并非在統(tǒng)一位置印刷,。部分預包裝食品的生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期等標簽的標注位置不固定，標注方式也不盡相同,，影響了消費者的選購,，也給經(jīng)常要檢查食品日期的商家?guī)砹死_。還有不少讀者,、網(wǎng)友表示食品包裝上生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的字號過小,，識讀困難。部分包裝上標注的字體顏色與包裝底色過于接近,，增加了識別難度,。（3月18日人民日報）

　　我國《產(chǎn)品質(zhì)量法》明確規(guī)定：限期使用的產(chǎn)品，應當在顯著位置清晰標明生產(chǎn)日期和安全使用期或者失效日期,。同時,，我國《預包裝食品標簽通則》中也明確規(guī)定，預包裝食品包裝物或包裝容器最大表面面積大于35平方厘米時，強制標示內(nèi)容的文字,、符號,、數(shù)字的高度不得小于1.8毫米；應清晰,、醒目,、持久，應使消費者購買時易于辨認和識讀,?？梢姡称飞a(chǎn)日期不僅要“明確標示”,，而且更要“清晰醒目”,。

　　生產(chǎn)廠家為何喜歡和食品生產(chǎn)日期“躲貓貓”呢？原因很可能是如果生產(chǎn)日期清晰,、醒目,，消費者一旦發(fā)現(xiàn)臨近過期，就不會選購了,。因而,，廠家往往利用小字號、模糊不清的方式,，故意讓消費者看不清生產(chǎn)日期,。殊不知，食品生產(chǎn)日期“躲貓貓”,，這不僅是一種“擦邊球”行為,，也是消費者“舌尖安全”的隱患。

　　防范食品生產(chǎn)日期“躲貓貓”,，還需多方發(fā)力,。一方面，監(jiān)管要“嚴督查”,。監(jiān)管部門應積極承擔起主體責任,，既要加大普法宣傳和教育的力度，也要加大督查的力度,。另一方面,，監(jiān)管要“嚴處罰”。對食品生產(chǎn)日期“躲貓貓”應采取“零容忍”的態(tài)度,，發(fā)現(xiàn)一起查處一起,，不妨通過高額罰單、列入“黑名單”,、從業(yè)禁止,，甚至是追究法律責任等多種處罰手段,，讓其既付出“經(jīng)濟代價”，又付出“誠信代價”,，更付出“禁業(yè)代價”和“法律代價”,。

　　此外，消費者在選購食品時,，要學會“擦亮眼睛”,，如果發(fā)現(xiàn)食品生產(chǎn)日期“躲貓貓”，既要選擇不購買,，也要積極大膽地向監(jiān)管部門投訴舉報,，切忌不管三七二十一，“一買了之”,。

　　當然,，還有一點也很重要，那就是有必要給食品生產(chǎn)日期細化規(guī)定,、統(tǒng)一標準,，以更加醒目的方式呈現(xiàn)給廣大消費者，比如：放大字號,、標注清晰,、位置醒目等等，讓消費者一目了然,。

　　“食品安全無小事,，食品安全大于天?！毕嘈?，只要監(jiān)管嚴督查、嚴處罰,，消費者擦亮眼睛,，再輔以細化規(guī)定、統(tǒng)一標準,，就一定能有效防范食品生產(chǎn)日期“躲貓貓”的不法行為,，從而守護好消費者的“舌尖安全”,。