“商品詳情眼花繚亂,，配料表卻不展示，網(wǎng)購食品真有點(diǎn)不放心,?！苯裉?，剛從大理旅游回來的90后程序員小王對(duì)記者說，因?yàn)閷?duì)那邊的鮮花餅?zāi)钅畈煌?，于是想上網(wǎng)買點(diǎn),。然而,，他發(fā)現(xiàn),，不少店鋪打出“0香精”“純天然”招牌,，唯獨(dú)配料表蹤跡難尋，只能向客服索要,。有商家爽快地發(fā)過來，但也有商家回復(fù)“明天給你拍照”,，還有商家只是表示“絕對(duì)沒有添加劑”。

　　記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),，不展示食品配料表的現(xiàn)象在電商平臺(tái)并不鮮見,。一些耳熟能詳?shù)倪B鎖品牌相對(duì)較為規(guī)范,，但眾多“手作”“私房”“秘制”的自制產(chǎn)品情況較為嚴(yán)重,。

　　在一家線上售賣“自制湘西辣椒醬”的店鋪內(nèi),，記者在商品詳情頁未能找到配料表,，轉(zhuǎn)而詢問客服，對(duì)方表示成分有“辣椒,、鹽、油,、芝麻,、十三香”，當(dāng)記者關(guān)心“是否添加味精”時(shí),，對(duì)方回復(fù)“也有一點(diǎn)點(diǎn)”,。

　　如此遮遮掩掩的商家并不少，有的店鋪雖然展示了配料表,，但隱去了部分信息,。

　　北京市民李女士在網(wǎng)上選購蛋黃酥時(shí)發(fā)現(xiàn)，商家僅展示了“主要配料”,，包括紅豆餡,、小麥粉、咸鴨蛋黃,、黃油等寥寥幾項(xiàng),。經(jīng)要求，對(duì)方發(fā)來了產(chǎn)品包裝上的完整配料表,，其中涵蓋了脫氫乙酸鈉,、羥丙基二淀粉磷酸酯等七八種添加劑，以及“食用油脂制品”“牛奶味固體飲料”等語焉不詳?shù)某煞?。在配料表底部，李女士發(fā)現(xiàn)還有一行“致敏提示”,。

　　“家里有孩子，我買食品很注重成分,。商家避重就輕,，不尊重消費(fèi)者的知情權(quán),，此類食品也對(duì)過敏等特殊人群不友好,，甚至可能危及健康,?！崩钆坑X得，線上和線下購物不應(yīng)區(qū)別對(duì)待,，配料表是消費(fèi)者選購的重要參考,，應(yīng)完整地展示到網(wǎng)頁上,。

　　除了成分不詳、含有添加劑等原因?qū)е律碳也辉钢鲃?dòng)展示配料表外,，記者也看到,，一些線上便利店的商品詳情頁只有一張圖片，商家往往只拍攝產(chǎn)品的正面照片,，而忽略了其他內(nèi)容。

　　“無論出于什么動(dòng)機(jī)，商家‘藏’起配料表的行為都是不被法律允許的,，沒有線上與線下的區(qū)別,?！北本┳緲懵蓭熓聞?wù)所律師謝燕平表示,，根據(jù)食品安全法,，預(yù)包裝食品的包裝上應(yīng)當(dāng)有標(biāo)簽，標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)標(biāo)明成分或配料表,；根據(jù)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法,，經(jīng)營者向消費(fèi)者提供有關(guān)商品的質(zhì)量等信息,，應(yīng)當(dāng)真實(shí),、全面,，不得作虛假或者引人誤解的宣傳,。

　　謝燕平認(rèn)為,，監(jiān)管部門應(yīng)加大執(zhí)法力度,，細(xì)化相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),；電商平臺(tái)應(yīng)設(shè)置硬性要求,，督促商家規(guī)范展示食品配料表,，及時(shí)糾正違法行為,；商家應(yīng)嚴(yán)格遵守相關(guān)法律規(guī)定,，準(zhǔn)確、及時(shí)地披露配料表等商品信息,，充分保障消費(fèi)者的知情權(quán)和選擇權(quán),。