記者日前從市場監(jiān)管總局獲悉,，今年以來，全國市場監(jiān)管部門共對冰糕,、冰棍,、冰淇淋等冷凍飲品微生物、質(zhì)量指標,、食品添加劑,、重金屬等4類29個項目開展監(jiān)督抽檢3605批次，檢出不合格樣品18批次,，不合格率0.49%,，不合格項目主要是大腸菌群、菌落總數(shù),。冷凍飲品總體食品安全狀況穩(wěn)定向好,。

市場監(jiān)管總局就夏季冷凍飲品可能存在的微生物超標、超限量使用添加劑,、標簽標識不規(guī)范等風險隱患，指導各地市場監(jiān)管部門持續(xù)強化冷凍飲品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)管,，督促冷凍飲品生產(chǎn)經(jīng)營者落實食品安全主體責任,。要求對抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，立即督促有關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營者采取下架,、封存,、召回等措施，及時控制產(chǎn)品風險,；對日常監(jiān)管,、飛行檢查等發(fā)現(xiàn)的冷凍飲品相關(guān)違法違規(guī)問題，依法嚴厲打擊,，切實維護市場秩序和消費者合法權(quán)益,，全力守護人民群眾夏季“舌尖上的安全”。