經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)北京6月18日訊（記者 李方）“食為天,，安為先,，把關口，守舌尖……”在今日上午北京國二招賓館三層的大會議室里,，傳來了一陣陣悅耳動聽,、整齊劃一的童聲，原來是北京市東城區(qū)花市小學的孩子們在臺上朗誦經(jīng)過改編的食品安全知識“三字經(jīng)”,。

　　只見孩子們揚起天真爛漫的笑臉,，一邊拍著手打著節(jié)拍,，一邊搖晃著小腦袋，用響亮的聲音朗誦起這樣的“三字經(jīng)”——“食為天,，安為先,；把關口，守舌尖,。五谷香,，果蔬鮮；葷素配,，營養(yǎng)全,。潔餐具，防污染,；勤洗手,，細慢咽。少甜食,，減油鹽,；路邊攤，莫貪戀,；受欺騙,，懂維權(quán)；食有方,，學不倦,！”

　　今天，2019年全國食品安全宣傳周正式拉開帷幕,，孩子們天真無邪的表演,，成為宣傳周主場活動上最可愛的一道風景線，不少人都舉起手機記錄下了這一刻,。在孩子們揮手謝幕時,，自然也收獲了全場最熱烈的掌聲。

　　由國務院食安辦,、中央文明辦,、教育部等23部門聯(lián)合主辦的主題為“尚德守法 食品安全讓生活更美好”的2019年全國食品安全宣傳周6月18日正式啟動。由經(jīng)濟日報社承辦,，中國經(jīng)濟網(wǎng)執(zhí)行承辦的宣傳周主場活動在京舉行,。圖為北京市廣渠門中學附屬花市小學學生表演《食品安全三字經(jīng)》。經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)記者 裴小閣/攝影

　　教育從娃娃抓起,，讓食品安全科普知識走進校園,，也是教育工作者、食品安全從業(yè)者應盡的義務,�,！白寣W生吃安全,，讓家長放下心，我們每一名學校工作者責無旁貸,�,！北本┦袕V渠門中學校長李志偉說，“推動‘食育’教育有效落地,，使其成為伴隨學生一輩子成長發(fā)展的文化底蘊,，應該是學校教育質(zhì)量的重要提升點�,！�

　　據(jù)了解,，在廣渠門中學的學校食堂墻壁上，就張貼著各式各樣有關飲食衛(wèi)生,、均衡膳食,、理性消費、謠言破解等的宣傳知識,，圍繞飲食開展的教育豐富多彩,。每逢傳統(tǒng)節(jié)日，學校還會推出傳統(tǒng)飲食文化宣傳及特色小吃,，讓學生將傳統(tǒng)文化“吃在嘴里,，內(nèi)化心中”。

　　除了“進校園”,，“+互聯(lián)網(wǎng)”也是科學傳播食品安全知識的重要途徑之一。經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)記者從主場活動上了解到,，由國務院食品安全辦指導的食品安全網(wǎng)絡知識競賽在支付寶“答答星球”,、微信“食安查競賽”小程序上線，開賽僅7天,，就吸引1200萬人參賽,，答題次數(shù)突破17億。

　　“更讓人感到鼓舞的是,，90%以上的參與者向親友分享了學到的知識,，這說明，好的食品安全科普是有旺盛生命力的,�,！痹诳菩攀称放c營養(yǎng)信息交流中心副主任鐘凱看來，這是“互聯(lián)網(wǎng)+食品安全”的一次小小嘗試,，但呈現(xiàn)出的是互聯(lián)網(wǎng)技術給食品安全科普帶來的強大動能和無限可能,。“希望未來能有更多的平臺,、更多的機構(gòu)加入進來,，形成多樣化,、常態(tài)化的科普傳播格局，共同探索打造食品安全科普新天地,�,！�

　　隨著2019年全國食品安全宣傳周的正式啟動，接下來,，各地區(qū),、各有關部門將開展形式多樣的法律法規(guī)宣講、道德誠信教育,、科學知識普及,、科技成果展示、技術技能培訓等食品安全主題宣傳活動,。

　　自2011年開始,，全國食品安全宣傳周已經(jīng)走過9個年頭，得到了有關部門和社會各界的大力支持,，成為我國食品安全領域規(guī)格最高,、涉及面最廣的主題宣傳活動，累計覆蓋13多億人次,，對增強全民食品安全意識,、共治共享食品安全發(fā)揮了重要作用。