國家工商總局副局長劉玉亭

　　中國經(jīng)濟網(wǎng)北京6月11日訊 （記者 李晶）國家工商總局副局長劉玉亭在今日舉辦的第二屆（2010）中國食品安全高層論壇上透露,，今年作為國務(wù)院統(tǒng)一部署的為期兩年的食品安全整治第二年，工商總局已要求全國工商系統(tǒng)在公布流通環(huán)節(jié)食品安全整治成果的基礎(chǔ)上，按照國務(wù)院的統(tǒng)一部署，重點抓好奶制品市場等六項專項執(zhí)法檢查，努力維護誠信經(jīng)營和公平競爭的市場秩序,。

　　據(jù)了解，自《食品安全法》實施以來，全國工商系統(tǒng)共出動執(zhí)法人員683萬人次,，檢查食品經(jīng)營商戶1507萬戶次，檢查批發(fā)市場,、集貿(mào)市場等各類市場31萬次,，查處食品違法案件2.1萬件。劉玉亭表示,，食品安全事關(guān)廣大人民群眾的身體健康和生命安全,，食品安全監(jiān)管任重道遠。對此劉玉亭提出：

　　第一,，將進一步創(chuàng)新服務(wù)方式,，積極促進食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展,。合格的市場主體，企業(yè)的健康發(fā)展是企業(yè)履行社會責任的前提,。工商總局將繼續(xù)認真貫徹落實黨中央,、國務(wù)院關(guān)于保持經(jīng)濟平穩(wěn)較快發(fā)展，加快轉(zhuǎn)變經(jīng)濟發(fā)展方式為重大部署,，不斷創(chuàng)新服務(wù)方式,，促進企業(yè)規(guī)模和實力的不斷增強，努力提升食品市場主體自律和誠信經(jīng)營水平,，同時積極引導消費者科學合理消費,，增強消費信心，擴大消費需求,，努力營造良好的消費環(huán)境和市場環(huán)境,。將進一步加大工作力度，幫助食品經(jīng)營者履行法定責任和義務(wù),，促進食品經(jīng)營者加強自律,、誠信經(jīng)營，需要政府部門發(fā)揮更加積極主動的引導和監(jiān)督作用,。

　　第二,，將加大食品質(zhì)量和食品市場準入、交易和退出的監(jiān)管流通,，認真開展市場巡查工作,，嚴格監(jiān)督食品經(jīng)營者落實進貨查驗和進貨查驗產(chǎn)品記錄等發(fā)證責任和義務(wù)，切實落實食品經(jīng)營者保證食品安全的社會責任,。

　　第三,，將進一步加強執(zhí)法檢查，深入開展流動環(huán)節(jié)食品安全整頓,。

　　第四,，將進一步健全食品安全信用制度，努力推動誠信體系建設(shè),。誠信體系建設(shè)是一項系統(tǒng)工程,，需要社會各界的共同努力。近年來全國工商行政管理系統(tǒng)大力推進企業(yè)信用費率監(jiān)管和市場信用費率監(jiān)管,。

　　劉玉亭表示,，工商總局將不斷提升工商部門的執(zhí)行能力和食品經(jīng)營者的誠信意識。及時研究制定流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理辦法,，食品流通許可證管理辦法,，以及八項監(jiān)管制度。積極推進食品經(jīng)營者誠信經(jīng)營和行政機關(guān)依法監(jiān)管的制度化建設(shè)，建立健全流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管信息化網(wǎng)絡(luò)體系,，提高流通環(huán)節(jié)食品安全電子監(jiān)管水平,，大力開展食品安全專項整治和強化食品市場日常監(jiān)管。加大大案要案的查處力度,，為企業(yè)履行社會責任營造良好環(huán)境,。各地工商行政管理部門將認真總結(jié)、貫徹實施《食品安全法》以來的工作經(jīng)驗,，進一步加強流動環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管,，全面推進流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管長效機制建設(shè)，為促進食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展和經(jīng)濟平穩(wěn)較快增長貢獻力量,。

　　第二屆(2010)中國食品安全高層論壇

　　發(fā)言全文：

　　謝謝主持人,。各位來賓、朋友們,，很高興出席今天上午的論壇,。這次論壇以“食品安全：自律鑄就誠信”為主題，旨在推動食品生產(chǎn)經(jīng)營者加強自律,、誠信經(jīng)營,，是十分有意義的,。我首先代表國家工商行政管理總局對論壇的舉辦表示熱烈的祝賀,！按照《食品安全法》的規(guī)定和國務(wù)院的部署，國家工商總局以及各地工商部門履行法律職責,，監(jiān)督指導流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營者依法從事經(jīng)營活動,，自覺承擔社會責任，努力保障食品市場消費安全,。我們積極開展《食品安全法》等法律法規(guī)和規(guī)章制度的學習,、宣傳和培訓�,！�

　　不斷提升工商部門的執(zhí)行能力和食品經(jīng)營者的誠信意識,。及時研究制定流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理辦法，食品流通許可證管理辦法,，以及八項監(jiān)管制度,。積極推進食品經(jīng)營者誠信經(jīng)營和行政機關(guān)依法監(jiān)管的制度化建設(shè)，建立健全流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管信息化網(wǎng)絡(luò)體系,，提高流通環(huán)節(jié)食品安全電子監(jiān)管水平,，大力開展食品安全專項整治和強化食品市場日常監(jiān)管。加大大案要案的查處力度,，為企業(yè)履行社會責任營造良好環(huán)境,。　

　　據(jù)統(tǒng)計，自《食品安全法》實施以來,，全國工商系統(tǒng)共出動執(zhí)法人員683萬人次,，檢查食品經(jīng)營商戶1507萬戶次，檢查批發(fā)市場,、集貿(mào)市場等各類市場31萬次,，查處食品違法案件2.1萬件。食品安全事關(guān)廣大人民群眾的身體健康和生命安全,，食品安全監(jiān)管任重道遠,。各地工商行政管理部門將認真總結(jié)、貫徹實施《食品安全法》以來的工作經(jīng)驗,，進一步加強流動環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管,，全面推進流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管長效機制建設(shè)，為促進食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展和經(jīng)濟平穩(wěn)較快增長貢獻力量,�,！�

　　第一，我們將進一步創(chuàng)新服務(wù)方式,，積極促進食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展,。合格的市場主體，企業(yè)的健康發(fā)展是企業(yè)履行社會責任的前提,。我們將繼續(xù)認真貫徹落實黨中央,、國務(wù)院關(guān)于保持經(jīng)濟平穩(wěn)較快發(fā)展，加快轉(zhuǎn)變經(jīng)濟發(fā)展方式為重大部署,，不斷創(chuàng)新服務(wù)方式,，促進企業(yè)規(guī)模和實力的不斷增強，努力提升食品市場主體自律和誠信經(jīng)營水平,，同時積極引導消費者科學合理消費,，增強消費信心，擴大消費需求,，努力營造良好的消費環(huán)境和市場環(huán)境,。我們將進一步加大工作力度，幫助食品經(jīng)營者履行法定責任和義務(wù),，促進食品經(jīng)營者加強自律,、誠信經(jīng)營，需要政府部門發(fā)揮更加積極主動的引導和監(jiān)督作用,�,！�

　　第二，我們將加大食品質(zhì)量和食品市場準入,、交易和退出的監(jiān)管流通,，認真開展市場巡查工作,，嚴格監(jiān)督食品經(jīng)營者落實進貨查驗和進貨查驗產(chǎn)品記錄等發(fā)證責任和義務(wù)，切實落實食品經(jīng)營者保證食品安全的社會責任,。第三,，我們將進一步加強執(zhí)法檢查，深入開展流動環(huán)節(jié)食品安全整頓,。今年是國務(wù)院統(tǒng)一部署的為期兩年的食品安全整治第二年,，我們已要求全國工商系統(tǒng)在公布流通環(huán)節(jié)食品安全整治成果的基礎(chǔ)上，按照國務(wù)院的統(tǒng)一部署,，重點抓好奶制品市場等六項專項執(zhí)法檢查,，努力維護誠信經(jīng)營和公平競爭的市場秩序�,！�

　　第四,，我們將進一步健全食品安全信用制度，努力推動誠信體系建設(shè),。誠信體系建設(shè)是一項系統(tǒng)工程,，需要社會各界的共同努力。近年來全國工商行政管理系統(tǒng)大力推進企業(yè)信用費率監(jiān)管和市場信用費率監(jiān)管,。企業(yè)信用費率監(jiān)管和市場信用費率監(jiān)管在工商行政管理工作中的作用日漸顯現(xiàn),，取得了明顯的成效。我們將繼續(xù)大力推進這些工作的制度化和規(guī)范化建設(shè),，為兄弟部門提高監(jiān)管效率,，為實際生產(chǎn)者、經(jīng)營者降低市場風險,、履行社會責任作出積極的貢獻,。祝本次論壇圓滿成功，謝謝大家,！

（責任編輯：殷俊紅）