為了掌握國內(nèi)嬰幼兒配方乳粉的質(zhì)量安全狀況,，中國乳制品工業(yè)協(xié)會昨天宣布,，從今年5月份開始，啟動“月月抽檢計劃”,，包括三元,、圣元,、雅士利等16家主流品牌的首批樣品抽檢顯示，質(zhì)量令人放心,。

　　中國乳制工業(yè)協(xié)會理事長宋昆岡介紹,，“月月抽檢計劃”由企業(yè)自愿申請加入，并提供產(chǎn)品銷售市場分布情況,，由協(xié)會委托第三方檢驗機(jī)構(gòu),，在市場上任何一個商店、任何時間隨機(jī)抽取樣品進(jìn)行檢驗,。5月份,，協(xié)會委托第三方檢驗機(jī)構(gòu)——國家乳制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心,，對北京、太原,、哈爾濱,、上海、西安等城市的超市,、商場和專賣店銷售的產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量抽檢,。本次共抽取16個主流品牌的樣品。包括：圣元,、飛鶴,、雀巢、雅士利,、搖籃,、完達(dá)山、明一,、陽光寶寶,、古城、三元,、歐世蒙牛,、關(guān)山、太子樂,、惠天力,、施恩、聰爾壯等品牌,。

　　■檢驗項目 檢測17項指標(biāo)

　　據(jù)介紹,，檢驗依據(jù)現(xiàn)行強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)。以安全指標(biāo)為主,，共17項,。

　　1.理化指標(biāo)6項：脂肪、蛋白質(zhì),、碳水化合物,、水分、灰分,、雜質(zhì)度,；2.污染物、真菌毒素限量指標(biāo)4項：鉛,、亞硝酸鹽、硝酸鹽,、黃曲霉毒素M1,；3.微生物指標(biāo)5項：菌落總數(shù),、大腸菌群、金黃色葡萄球菌,、沙門氏菌,、阪崎腸桿菌；4.違禁物質(zhì)2項：三聚氰胺,、皮革水解物,。

　　■檢驗結(jié)果 均符合國標(biāo)要求

　　宋昆岡介紹，全部抽樣產(chǎn)品的檢驗指標(biāo)均符合強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)要求,。(下為部分結(jié)果)

　　污染物檢驗：鉛含量,，國標(biāo)規(guī)定≤0.5mg/kg，16個樣品中有15個未檢出,，1個樣品檢出量為0.05mg/kg,；亞硝酸鹽含量國標(biāo)規(guī)定≤2mg/kg，16個樣品均未檢出,；硝酸鹽含量國標(biāo)規(guī)定≤100mg/kg,，16個樣品中，未檢出的2個,，低于20mg的6個,，最高的為50.8mg。

　　微生物檢驗：16個樣品中有13個是今年4月1日前生產(chǎn)的,，大腸菌群均＜30個/100g（國標(biāo)規(guī)定≤40個/100g）,。

（責(zé)任編輯：劉朋）