追蹤報道：河南省潢川縣徹查華英部分死鴨流入社會問題

　　中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京3月15日訊（記者 韓肖）河南華英農(nóng)業(yè)發(fā)展股份有限公司（下稱“華英公司”）是國內(nèi)知名的禽鴨養(yǎng)殖加工企業(yè)，素有“世界鴨王”之稱,。但在中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者采訪過程中,，卻發(fā)現(xiàn)該企業(yè)的“死鴨”并沒有按相關(guān)規(guī)定做無害化處理,，而是被以低價出售給當(dāng)?shù)氐牟环ㄉ特溎踩”├�,，并由此形成了一條完整的企業(yè)流出,、初加工,、分割處理,、再銷售的黑色產(chǎn)業(yè)鏈條。

　　據(jù)曾在華英公司工作多年的知情者張某向中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者透露,，整個潢川縣及周邊縣市都有華英公司的養(yǎng)殖場,，僅在潢川縣就有多個大型種鴨孵化廠,、商品鴨養(yǎng)殖廠,。因季節(jié)不同，這一區(qū)域總存欄量也有數(shù)百萬只到千萬只不等的變化,，每天都有大量的死鴨產(chǎn)生,。

　　這些死鴨子是否按照無害化集中處理了，還是另有去處,？

　　有養(yǎng)殖戶向中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者透露,，要調(diào)查死鴨收購及加工的事情，可以到華英的幾個養(yǎng)殖廠或種鴨孵化廠去,，那里早上都有買賣死鴨子的交易,，很容易見到。　　　　　　　　　　　

　　成百上千斤死鴨流入社會

　　為了證實(shí)華英公司是否存在有將病死鴨出售給當(dāng)?shù)厣特湹那闆r,，記者對華英公司下屬幾家種鴨孵化場進(jìn)行了采訪,，在華英孵化二廠、三廠門口記者發(fā)現(xiàn),，均有專門的收鴨人對死鴨進(jìn)行回收,，收購過程極其熟練，并有華英公司員工進(jìn)行全程協(xié)助,，且收購現(xiàn)場均為工廠門口,，對周圍村民及路人毫不避諱。

　　據(jù)華英三廠員工介紹,，他們早晨把鴨舍里的死鴨清理出來,，然后賣給剛才來的一手商販。華英幾個種鴨孵化廠的死鴨都由幾個固定的收購人承包，這些商販回去后對死鴨進(jìn)行褪毛,、去內(nèi)臟處理,。至于商販從企業(yè)買死鴨的價格，該員工表示他并不太清楚,，這是廠里負(fù)責(zé)人管的事情,。

　　對于死鴨的數(shù)量，該員工告訴中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者,，現(xiàn)在天冷存欄量少,，每天只有幾百斤，到天熱的季節(jié),，存欄數(shù)量較多,，每天能賣出幾千斤的死鴨。

　　通過廠里員工介紹和當(dāng)天記者的觀察來看,，華英二廠的死鴨子數(shù)量在10余只,，重量約百斤。三廠數(shù)量約50只,，總重量也在300斤以上,。這與知情人透露的每場每天的死鴨重量在百斤左右，每只的重量在3-5公斤不等的情況基本吻合,。

　　而這些死鴨最終的流向會是哪里,？據(jù)該名員工透露這類鴨子在流出之后會被收鴨人以8-9毛錢每斤的價格賣給下游商販。

　　知情者透露,，焚燒設(shè)備只是擺設(shè)　　　　 

　　隨后中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者來到華英公司總部,，幾經(jīng)周轉(zhuǎn)聯(lián)系到了該公司宣傳部的黃部長。在接受記者采訪時,，黃部長表示,，華英公司對于食品安全的源頭管理向來嚴(yán)格，公司董事長也曾經(jīng)說過在食品安全問題上沒有商量余地,，并且公司會定期派出督查組,，對各個分廠進(jìn)行巡視，確保食品安全,。而在談及是否有死鴨的處理情況時,，黃部長表示對于簽約養(yǎng)殖戶的死鴨公司會議每只5元的價格進(jìn)行回收，同養(yǎng)殖場出現(xiàn)的死鴨一起進(jìn)行集中焚燒做無害化處理,。

　　按黃部長所說,，結(jié)合之前記者調(diào)查所看，若以每只死鴨重8斤,，每斤7-8毛錢的價錢計算,，華英公司以5元每只的價格回收的死鴨,，在賣給收鴨人后依然可以獲得一定的利潤。

　　最后,，記者提出想要參觀該公司的死鴨處理設(shè)施,，黃部長打了一通電話后告訴記者，說剛才聯(lián)系的一個加工負(fù)責(zé)人說該廠調(diào)休,，設(shè)備沒有運(yùn)轉(zhuǎn),。記者提出參觀沒有運(yùn)轉(zhuǎn)的設(shè)備也可以，黃部長再次聯(lián)系后,，陪同記者趕到了位于華英大道上的公司下屬種鴨加工廠,，路上大約走了不到20分鐘。但進(jìn)入廠區(qū)后,，記者發(fā)現(xiàn)工人都在上班,，黃部長以及陪同接待記者的該廠負(fù)責(zé)人解釋說，工人們也是剛剛回來,。在該廠焚燒車間院子外面,，記者實(shí)然聞到一種脂肪燃燒的氣味，該廠負(fù)責(zé)人解釋說焚燒爐正在運(yùn)轉(zhuǎn),。至進(jìn)入焚燒車間后,，記者看到諾大的爐鏜只有一兩只鴨子在里面，周圍也未發(fā)現(xiàn)有大量死鴨焚燒處理的跡象,。隨后焚燒車間負(fù)責(zé)人介紹說今天的死鴨已處理完畢,，記者被請離該廠。　

　　對于黃部長的解釋,，當(dāng)?shù)卮迕駝t給出了不一樣的回答。一位知情者透露,，焚燒設(shè)備只是擺設(shè),，都是為了應(yīng)付檢查人員和媒體，真正的死鴨都會被賣給當(dāng)?shù)氐氖狰喨恕?/SPAN>

　　死鴨售賣背后的下游產(chǎn)業(yè)鏈

　　為了探明這些死鴨以何種方式流入社會,，流向消費(fèi)者的餐桌,，記者冒險對死鴨初加工和深加工兩個環(huán)節(jié)進(jìn)行了進(jìn)一步的暗訪調(diào)查。

　　在華英公司的幾處養(yǎng)鴨場附近,，記者均找到了對病死鴨進(jìn)行加工的窩點(diǎn),，而其中一處的負(fù)責(zé)人，正是記者在對華英養(yǎng)殖場進(jìn)行采訪時遇見的收鴨人,。記者以購買便宜鴨掌為由與該名叫陳曉東（音）的人進(jìn)行了溝通,，據(jù)該人介紹，自己只是對死鴨進(jìn)行拔毛加工,，剩下的漂白和分割等工序會由下游窩點(diǎn)進(jìn)行,。下游窩點(diǎn)通常將分割好的鴨脖賣給做麻辣燙的,，鴨掌賣給做辣鴨的，因為有辣味掩蓋,，消費(fèi)者根本吃不出來,。蹲在灶前一邊燒火一邊給死鴨拔毛的老年婦人插嘴告訴記者，今天的鴨掌可以按一斤3元的價格賣一些給記者,，并表示他比下游的要便宜,，他們那里你6塊錢也買不到。

　　隨后在知情人的帶領(lǐng)下,，記者來到了華英大道上一家對死鴨進(jìn)行分割的加工點(diǎn),，里面四五個人正忙著對分割好的鴨肉做進(jìn)一步處理。兩口直徑一米多的大鍋里,，已經(jīng)只剩下白濁的水湯還冒著熱氣,。地上幾個大盆和筐子里堆滿了分切得方方正正的鴨肉，鴨胸,、鴨翅,、鴨腿分門別類，放得井然有序,。一個男子正在一個吊著的鐵鉤上熟練地剝?nèi)�鴨脖上還帶著一些絨毛的皮,，一張2-3米見方的案臺堆滿了去好皮的鴨脖子，一個40歲左右的婦女正在把這些鴨脖子一個一個地排好裝進(jìn)冷凍槽箱里,，還有兩個工人正在用小推車搬運(yùn)打好包的鴨肉去冷凍,，僅從鴨脖的數(shù)量上來看就足有數(shù)千只。

　　見到記者突然造訪,，里面的幾個人都停了下來,。聽記者說想買些鴨肉回去養(yǎng)狗，那位婦女馬上否認(rèn)鴨肉對外出售,，說回頭要讓這些鴨肉生蛆做飼料喂魚,，并說這些都有細(xì)（病）菌,，根本沒法喂狗,。這些大量連狗也不能食用的鴨肉，最終會流向哪里,？真的如商販們所說,，拿去喂魚嗎？對此說法,，知情人嗤之以鼻,，他說真要是喂魚的話又何須如此復(fù)雜精細(xì)的加工？

　　作為上市公司的華英集團(tuán),，素有“世界鴨王”之稱,。如此有影響力的企業(yè)本應(yīng)該爭當(dāng)行業(yè)領(lǐng)袖,，保障消費(fèi)者食品安全。但在利益的驅(qū)使下,，華英公司卻肆意縱容,，放任病死鴨流入社會，危害公眾食品安全,，對于該事件,，中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)將持續(xù)關(guān)注。