新華社北京3月28日電題：審批合格的螺旋藻為何“鉛超標(biāo)”,？

　　令人費(fèi)解,，“鉛超標(biāo)820%”的保健食品螺旋藻，竟是經(jīng)審批許可,、被戴上“藍(lán)帽”認(rèn)證標(biāo)志的合格產(chǎn)品,。

　　“新華視點”記者歷時數(shù)月調(diào)查發(fā)現(xiàn)，“綠A”“湯臣倍健”“清華紫光(金奧力)”等螺旋藻“藍(lán)帽”產(chǎn)品，涉嫌“重金屬鉛含量超標(biāo)”,，危害人身健康,。

　　國家食品藥品監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人27日在接受“新華視點”記者專訪時表示，已責(zé)令相關(guān)部門召回問題產(chǎn)品,，將依法嚴(yán)厲查處涉事企業(yè),。

　　“抽檢”8大螺旋藻品牌　6個“鉛超標(biāo)”

　　“藍(lán)帽”，是由國家相關(guān)主管部門審批認(rèn)證的保健食品標(biāo)志,。獲批的保健食品企業(yè),，在對外銷售的產(chǎn)品外包裝標(biāo)注“國食健字”字樣，為天藍(lán)色,，呈帽形，俗稱“藍(lán)帽”,。

　　在數(shù)月前舉行的一次保健食品研討會上,，業(yè)內(nèi)人士披露一些知名企業(yè)的螺旋藻產(chǎn)品，雖有相關(guān)主管部門的“藍(lán)帽”認(rèn)證標(biāo)志,，但重金屬鉛含量嚴(yán)重超標(biāo),。

　　市場銷售的“藍(lán)帽”螺旋藻是否“鉛超標(biāo)”？記者決定送檢,。在北京,、天津、河北三地藥店,、超市,、商場的保健食品專柜，記者購買了8大品牌的螺旋藻“藍(lán)帽”產(chǎn)品,。

　　我國保健(功能)食品通用標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,，除膠囊、固體飲料外,，一般食品中的重金屬鉛含量不得超過0.5mg/kg,。

　　由國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會認(rèn)定的多家權(quán)威檢測機(jī)構(gòu)的檢測結(jié)果均顯示，在8個送檢樣品中,，有6個樣品的鉛含量嚴(yán)重超標(biāo),。其中：“尤維斯”超標(biāo)20%；“綠A”和“清華紫光(金奧力)”均超標(biāo)80%,；“湯臣倍健”超標(biāo)100%,；“圣奧利安”超標(biāo)200%；“康特力斯”超標(biāo)820%,。

　　受訪的營養(yǎng)學(xué)家說,，過量的鉛在人體內(nèi)慢慢積累,，會釀成鉛中毒。長期服用鉛超標(biāo)的螺旋藻,，有可能影響造血功能,，導(dǎo)致免疫力低下、貧血甚至腎功能損害,。

　　企業(yè)質(zhì)控不嚴(yán)　GMP形同虛設(shè)

　　對螺旋藻類保健食品企業(yè)而言,，因藻類吸附金屬能力較強(qiáng)，能否嚴(yán)格執(zhí)行GMP(良好生產(chǎn)規(guī)范)流程,，至關(guān)重要,。

　　為查明真相，記者來到“清華紫光(金奧力)”螺旋藻片的生產(chǎn)企業(yè),。在“螺旋藻加輔料”生產(chǎn)車間，記者問“輔料中是否含鉛,？”企業(yè)負(fù)責(zé)人答復(fù)說“有檢驗報告”,。但記者隨后查閱“檢驗報告”，沒有“輔料重金屬鉛”的檢測結(jié)果,。

　　對有關(guān)螺旋藻中鉛含量的“國家標(biāo)準(zhǔn)”,，企業(yè)負(fù)責(zé)人找來一名“技術(shù)代表”在查閱相關(guān)資料后回答：“企業(yè)規(guī)定，為確保螺旋藻片的鉛含量不超標(biāo),，所購原料螺旋藻粉的鉛含量不得超過0.5mg/kg,。”然而,，原料廠家提供的檢測文件顯示,，螺旋藻粉的鉛含量為1.13mg/kg。

　　根據(jù)GMP流程,，生產(chǎn)成品必須經(jīng)各項檢測合格后方能出廠,。記者幾經(jīng)周折，找到與送檢“鉛超標(biāo)”螺旋藻片屬于同一批次的“出廠產(chǎn)品檢驗報告”,，該報告并無鉛含量的檢測結(jié)果,，但“成品檢驗結(jié)論”一欄卻顯示“合格”。

　　其實,，這家企業(yè)早有前科：浙江省食藥監(jiān)局于2008年發(fā)布的“保健食品抽樣檢驗不合格產(chǎn)品名單”中,，該企業(yè)生產(chǎn)的螺旋藻片“榜上有名”，上榜原因就是“重金屬超標(biāo)”,。

　　申報流程造假　手法偷梁換柱

　　一批頂著“藍(lán)帽”的不合格保健食品,，是如何得到“藍(lán)帽”審批認(rèn)證的？調(diào)查發(fā)現(xiàn),，企業(yè)大都通過中介機(jī)構(gòu)來申報,。

　　打開這些中介的官方網(wǎng)站,，大都頭頂“國字頭”光環(huán)：中介“北京康維安醫(yī)藥科技有限公司”的官網(wǎng)名稱為“中國保健食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)”，且大多發(fā)布“本公司與各級藥監(jiān)部門及檢驗機(jī)構(gòu)建立了良好工作關(guān)系”等內(nèi)容,。

　　中介公布的申報成功案例確實驕人：“北京科爾天使醫(yī)藥科技有限公司”稱,，曾成功為國內(nèi)外企業(yè)代理申報保健食品項目近300個；而“康維安”在近8年中成功代理申報進(jìn)口“藍(lán)帽”產(chǎn)品48項,，占相關(guān)主管部門同期審批總數(shù)約四分之一,。

　　保健食品從申報到取得“藍(lán)帽”，要經(jīng)歷準(zhǔn)備申報材料,、樣品生產(chǎn),、試制現(xiàn)場核查、樣品送檢和專家審評“五階段”,。

　　為摸清中介的申報流程,，記者以進(jìn)口保健食品代理商的名義，帶著從網(wǎng)上購買的兩種國外保健食品,，先后到“科爾天使”和“康維安”兩家中介探訪,。

　　一走進(jìn)“科爾天使”，工作人員張某就帶著記者參觀公司“業(yè)績”：滿滿一柜子成功申報的“藍(lán)帽”批文,。

　　得知記者想申報“藍(lán)帽”,，張某立即建議由她本人負(fù)責(zé)申報工作：“就算您啥都不懂、一竅不通,，我們也能幫您從配方做起,，原料購買、樣品加工都由我們負(fù)責(zé),�,！�

　　為取得“藍(lán)帽”，中介首先替申報企業(yè)“制作”一張“完美”的配方,。張某說：“我們申報的絕對能通過,，因為申報前，會找好多參加保健食品審評的權(quán)威專家,�,！�

　　張某表示，除了配方,，她還負(fù)責(zé)整理上百頁的文字申報材料,。“為順利獲批,，申報材料當(dāng)然和實際生產(chǎn)所用的不一定符合,。”

　　這種“偷梁換柱”的申報手法在“康維安”也得到驗證,。記者帶去的樣品經(jīng)該中介的市場經(jīng)理黃某分析,，主要含有四種成分,，其中的“二甲基亞砜(一種化學(xué)溶劑)”屬違禁成分，不得添加,。

　　“在申報時可不寫這種違禁成分,。”黃某“點撥”說,，“生產(chǎn)線也不用改,，因為申報配方我們會‘整理’成合格的�,！�

　　搞定申報材料,，中介還要在樣品生產(chǎn)、審核環(huán)節(jié)“做文章”,。張某說,，參與現(xiàn)場考核的官員和專家一般會駐廠檢查申報樣品。為了樣品的安全穩(wěn)定性,，本應(yīng)分三天生產(chǎn)三個批次,。“其實申報企業(yè)一天就生產(chǎn)出來了,，然后把這一批分成三小批裝好應(yīng)付審評�,！�

　　“樣品送檢”也是關(guān)鍵一環(huán),，中介會通過“公關(guān)”確保不出意外�,！耙坏┊a(chǎn)品有問題,，試驗過不去，做做公關(guān),，改改數(shù)據(jù),，能做到�,！秉S某說,。

　　得到“藍(lán)帽”認(rèn)證的最后一關(guān)是專家組審評會，由相關(guān)主管部門從專家?guī)熘谐槿〗M成的專家組,，投票決定企業(yè)的“藍(lán)帽”認(rèn)證,。

　　張某信誓旦旦地表示，她所在的中介“有關(guān)系”,，審批結(jié)果什么時候出來,，會知道“內(nèi)部消息”�,！叭绻�申報材料有問題,，給審評專家發(fā)紅包就會很多,。”

（責(zé)任編輯：王思翔）