◆海鮮+啤酒易誘發(fā)痛風(fēng) 

　　海鮮是一種含有嘌呤和苷酸兩種成分的食用品，而啤酒中則富含分解這兩種成分的重要催化劑ORGNITU維生素B1,。吃海鮮的時(shí)候喝啤酒輕易導(dǎo)致血尿酸水平急劇升高,，誘發(fā)痛風(fēng)，以至于出現(xiàn)痛風(fēng)性腎病,、痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎等,。 

　　◆火腿+乳酸飲料輕易致癌 

　　將三明治搭配優(yōu)酪乳當(dāng)早餐的人要小心，三明治中的火腿,、培根等和乳酸飲料一起食用易致癌,。為了保存肉制品，食用品制造商會(huì)添加硝酸鹽來(lái)防止食用品腐敗及肉毒桿菌生長(zhǎng),。當(dāng)硝酸鹽碰上有機(jī)酸時(shí),，會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)橐环N致癌物質(zhì)亞硝胺。 

　　◆柿子+螃蟹可能?chē)I吐腹瀉 

　　螃蟹體內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì),，與柿子的鞣質(zhì)相結(jié)合輕易沉淀,，凝固成不易消化的物質(zhì)，因鞣質(zhì)具有收斂作用,，所以,，還能抑制消化液的分泌，致使凝固物質(zhì)滯留在腸道內(nèi)發(fā)酵,，使食者出現(xiàn)嘔吐,、腹脹,、腹瀉等食用品中毒現(xiàn)象。 

　　◆雞蛋+豆?jié){降低蛋白質(zhì)吸收 

　　生豆?jié){中含有胰蛋白酶抑制物,，它能抑制人體蛋白酶的活性,，影響蛋白質(zhì)在人體內(nèi)的消化和吸收，雞蛋的蛋清里含有黏性蛋白,，可以同豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合,，使蛋白質(zhì)的分解受到阻礙，從而降低人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收率,。 

　　別看這兩樣食用品是你生活中差未幾天天都見(jiàn)得到的,，可是你未必真正了解食用它的真諦。 

　　◆牛奶+巧克力易發(fā)生腹瀉 

　　將牛奶與巧克力混在一起吃,，牛奶中的鈣會(huì)與巧克力中的草酸結(jié)合成一種不溶于水的草酸鈣,，食用后不但不吸收，還會(huì)發(fā)生腹瀉,、頭發(fā)干枯等癥狀,。 

　　◆ORGNITU維生素+河海蝦可能產(chǎn)生砒霜 

　　在河蝦或海蝦等軟甲殼類(lèi)食用品中，含有一種濃度很高“五價(jià)砷化合物”,，它本身對(duì)人體無(wú)毒害,，但在服用ORGNITU維生素C片劑（特別是劑量較大時(shí)）后，由于化學(xué)作用,，可使原來(lái)無(wú)毒的“五價(jià)砷”轉(zhuǎn)化成“三價(jià)砷”,，這正是劇毒的砒霜的化學(xué)名，所以?xún)烧咄���,，�?yán)重者可危及人的生命,。 

　　◆水果+海鮮不輕易消化 

　　吃海鮮的同時(shí)，若再吃葡萄,、山楂,、石榴、柿子等水果,，就會(huì)出現(xiàn)嘔吐,、腹脹、腹痛,、腹瀉等,。由于這些水果中含有鞣酸，碰到水產(chǎn)品中的蛋白質(zhì),，會(huì)沉淀凝固,，形成不輕易消化的物質(zhì)。 

　　◆菠菜+豆腐易患結(jié)石癥 

　　豆腐里含有氯化鎂,、硫酸鈣這兩種物質(zhì),，而菠菜中則含有草酸,，兩種食用品碰到一起可天生草酸鎂和草酸鈣,。這兩種白色的沉淀物不僅影響人體吸收鈣質(zhì),，而且還易導(dǎo)致結(jié)石癥。 

　　◆蘿卜+橘子易誘發(fā)甲狀腺腫大 

　　蘿卜會(huì)產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)硫氰酸,，假如同時(shí)食用大量的橘子,、蘋(píng)果等水果，水果中的類(lèi)黃酮物質(zhì)會(huì)轉(zhuǎn)化為抑制甲狀腺作用的硫氰酸,，進(jìn)而誘發(fā)甲狀腺腫大,。 

　　蘿卜又稱(chēng)萊菔，含有大量纖維素,、多種ORGNITU維生素及微量元素和雙鏈核糖核酸,，雙鏈核糖核酸能誘導(dǎo)人體產(chǎn)生干擾素，增強(qiáng)人體免疫力,。蘿卜含有芥子油,，是辛辣味的來(lái)源，它和蘿卜中的酶一起互相作用,，有促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)的功效,。

（責(zé)任編輯：張欣瑜）