“我聽說有些奶牛吃抗生素,。 ”面對柏萬青拋出的質疑，上海奶業(yè)協(xié)會副秘書長曹明是表示：“上海乳品經(jīng)過八大指標檢測,，在全國范圍內污染最低,。 ”作為上海食品安全宣傳周的系列活動，昨天下午,，上海市食安辦副主任顧振華,、上海奶業(yè)協(xié)會副秘書長曹明是、海洋大學王錫昌教授,、上海市人大代表柏萬青做客東方網(wǎng),，和網(wǎng)友們交流食品安全問題。 

　　曹明是表示,，上海乳制品的監(jiān)管主要在源頭和過程,。 “源頭即原料的來源是否符合標準。這一點上海走在全國前列,，是國內最早取消散戶養(yǎng)牛的城市,，目前全部規(guī)模化牧場經(jīng)營,，最小的牧場也有100頭奶牛,。 ”曹明是說,，“上海也是最早實現(xiàn)機械化擠奶的，確保了奶源的衛(wèi)生,。應該說,，上海的牛奶衛(wèi)生污染是全國最低的。 ” 

　　“現(xiàn)在食品安全問題的處罰力度不夠,，如果能把涉事企業(yè)罰得傾家蕩產,，肯定更有威懾作用。 ”昨天不少網(wǎng)友都提出,，監(jiān)管和處罰應該雙管齊下,。 

　　“針對違法者，目前我們兩種處罰,，一是行政處罰,，二是刑事處罰。 ”顧振華表示,，2009年施行的 《中華人民共和國食品安全法》,，相比過去的《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》而言，罰款已經(jīng)翻了一個倍,，按照違法經(jīng)營的貨值10倍來罰款,。同時規(guī)定如果沒有貨值則按照一個絕對數(shù)額進行罰款，最多可以罰10萬元,。對此,，他坦言：“老百姓對罰款不滿意，我對這個也不滿意,，我們感覺現(xiàn)在的行政處罰不足以起到法律的震懾作用,，就算10倍也沒有起到震懾作用，但沒有辦法罰他100倍,。 ”只有涉事公司或個人違法行為嚴重,，構成刑事犯罪后才能進入刑事處罰程序。(記者 張鈺蕓)

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