工作人員向記者介紹生產(chǎn)流程 

　　中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)訊（記者 王城）“后道監(jiān)督前道,，一道管一道,，道道有人管，在娃哈哈,，每個(gè)員工都參與食品質(zhì)量安全管理,。” 杭州娃哈哈昌盛方便食品有限公司車間主任劉順改接受經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào),、中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)走轉(zhuǎn)改——食品安全在行動(dòng)聯(lián)合采訪組記者采訪時(shí)表示,。　

　　他向記者介紹說(shuō),，“食品安全事關(guān)重大,，也是非常嚴(yán)肅的事情，對(duì)于食品安全,，娃哈哈抓得很嚴(yán),，要求很高。娃哈哈又有套很好的管理模式,，就是‘后道監(jiān)督前道,，一道管一道，道道有人管’,，全員參與質(zhì)量管理,，確保食品安全�,！薄�

　　“后道管前道,，就是指在做好本崗位工作的前提下，要監(jiān)督上一個(gè)崗位工作,，同時(shí)服務(wù)好下一道崗位,。”他進(jìn)一步解釋說(shuō),，“上一道崗位工作過(guò)程中,，可能會(huì)出現(xiàn)瑕疵沒(méi)有發(fā)現(xiàn)，下一道如果及時(shí)發(fā)現(xiàn),，將起到更好的保障作用,，就是說(shuō)人人參與、人人關(guān)心質(zhì)量管理,，每一道都要嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān),。”　

　　“對(duì)于員工來(lái)說(shuō),，發(fā)現(xiàn)前道有質(zhì)量問(wèn)題,，公司會(huì)給予獎(jiǎng)勵(lì)。這樣可以有效激勵(lì)員工參與全員管理�,！彼�舉例說(shuō),，“比如生產(chǎn)出來(lái)個(gè)別產(chǎn)品封蓋沒(méi)有封好，可能裝瓶的時(shí)候沒(méi)有及時(shí)發(fā)現(xiàn),，后道貼標(biāo)的可能就會(huì)發(fā)現(xiàn),。我們會(huì)對(duì)前道員工再加強(qiáng)教育、加強(qiáng)監(jiān)管,，對(duì)于后道員工我們會(huì)給予獎(jiǎng)勵(lì),。這樣能更好地把好質(zhì)量關(guān)�,！薄�

　　劉順改進(jìn)一步介紹說(shuō),，“公司對(duì)每種產(chǎn)品都有非常詳細(xì)的管理規(guī)定，以營(yíng)養(yǎng)快線為例,，其生產(chǎn)過(guò)程就設(shè)有183個(gè)質(zhì)量控制點(diǎn),，35道控制關(guān)，只有每個(gè)環(huán)節(jié),、每個(gè)人都按規(guī)程做好工作,，就能保證產(chǎn)品的質(zhì)量和安全�,！�

（責(zé)任編輯：韓肖）