肯德基,、麥當(dāng)勞被疑使用“速成雞”,。 

　　速成關(guān)鍵 

　　從雛雞到成品雞只需要45天,，而統(tǒng)一供應(yīng)的飼料成為雞肉速成的關(guān)鍵,。 

　　食品安全 

　　肯德基,、麥當(dāng)勞均表示一貫重視食品安全,，肯德基稱“速成雞”只占其雞肉采購量的1%,，麥當(dāng)勞則稱不是其現(xiàn)有雞肉供應(yīng)商,�,！�

　　“速成雞”再次挑動消費(fèi)者的神經(jīng),。昨日，媒體曝光了山西粟海集團(tuán)養(yǎng)殖的一只雞從孵出到端上餐桌,，只需要45天,，是用飼料和藥物喂養(yǎng)的，而粟海集團(tuán)正是肯德基與麥當(dāng)勞的大供貨商,�,！�

　　網(wǎng)曝速成雞被喂食多種藥物 

　　時(shí)隔半年后，肯德基,、麥當(dāng)勞雞肉供貨商“速成雞”的消息再次引發(fā)關(guān)注,。有報(bào)道指出，粟海集團(tuán)所養(yǎng)殖的雞,，從雛雞到成品雞只需要45天,，而統(tǒng)一供應(yīng)的飼料成為雞肉速成的關(guān)鍵�,！�

　　粟海集團(tuán)所喂養(yǎng)肉雞的飼料共有三種,，前十天吃一號飼料,，長營養(yǎng)的；接下來二十天吃二號飼料,，長骨骼的,；最后十五天吃三號飼料，長肉,，一天甚至能長二到三兩,。其實(shí)，早在今年2月,，粟海集團(tuán)將家禽養(yǎng)殖工業(yè)化的消息就已經(jīng)見諸報(bào)端,。報(bào)道稱，僅在養(yǎng)殖的一個階段11天中,，就有多達(dá)11種藥物喂給肉雞,。而喂食藥物的原因是，肉雞被放在狹小的空間高密度地喂養(yǎng),，并且在45天的喂養(yǎng)周期中,，甚至不會清理養(yǎng)殖場。只有通過不斷地喂藥才能提高雞的抗病能力,，只要45天內(nèi),，雞不發(fā)病，就能順利地被拉走屠宰,，并且流入市場被人食用,。　

　　消息發(fā)出后,，立即引發(fā)了網(wǎng)友的熱烈討論,。微博網(wǎng)友Charles_張馳表示，老家鄰居就是這樣養(yǎng)雞的,，他們從來不吃自己養(yǎng)的這種速成雞,。另一網(wǎng)友章一豐則說，想起了前幾個月看的一部紀(jì)錄片《食品公司》,，里面有關(guān)養(yǎng)殖部分的介紹大概與之相似,。當(dāng)企業(yè)供給不能滿足市場需求的時(shí)候，在利益最大化的誘導(dǎo)下,，必然采取一些急功近利的手段,。　

　　肯德基麥當(dāng)勞均稱重視食品安全 

　　昨日下午,，記者聯(lián)系粟海集團(tuán),，接聽電話的工作人員表示，知道“速成雞”的消息，但具體情況并不了解,，而該集團(tuán)辦公室電話,，則一直無法接通。百勝餐飲相關(guān)工作人員則表示,，會進(jìn)一步核實(shí)情況,，截至記者發(fā)稿，尚未收到任何回復(fù),�,！�

　　肯德基昨日下午在其官方微博發(fā)布聲明稱，肯德基一貫重視食品安全,，要求所有雞肉供應(yīng)商都嚴(yán)格實(shí)施完整的食品安全管理措施,，并對其產(chǎn)品進(jìn)行抽檢。山西粟海集團(tuán)在肯德基雞肉原料供應(yīng)體系中屬于較小的區(qū)域性供應(yīng)商,，僅占雞肉采購量的1%左右,。過往食品安全記錄正常。根據(jù)媒體報(bào)道內(nèi)容,，肯德基將進(jìn)行調(diào)查,，加強(qiáng)檢驗(yàn)，并根據(jù)調(diào)查情況作相應(yīng)處理,�,！�

　　麥當(dāng)勞在給華西都市報(bào)記者發(fā)來的聲明中表示，此供應(yīng)商不是麥當(dāng)勞現(xiàn)有的雞肉供應(yīng)商,。同時(shí)，麥當(dāng)勞一向視食品安全為重中之重,，所提供的食品都嚴(yán)格遵守政府關(guān)于食品安全的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn),，完全合規(guī)合法，嚴(yán)格的供應(yīng)商管理系統(tǒng)和標(biāo)準(zhǔn)確保麥當(dāng)勞始終為顧客提供安全和高品質(zhì)的食品,。 

（責(zé)任編輯：李方）