中新網(wǎng)2月17日電 據(jù)國家食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站消息，國家食品藥品監(jiān)督管理局今天發(fā)布公告指出，春節(jié)期間,，全國餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全形勢良好,，未發(fā)生重大食品安全事故。

　　公告指出，按照國家局通知要求，各地食品藥品監(jiān)管部門認(rèn)真履行監(jiān)管職責(zé)，加大監(jiān)管工作力度,，在做好日常監(jiān)管的基礎(chǔ)上，認(rèn)真分析,、總結(jié)近年來節(jié)日期間監(jiān)管工作的經(jīng)驗(yàn),，結(jié)合2013年春節(jié)期間監(jiān)管工作的特點(diǎn)，采取有效措施,，周密部署,，通過強(qiáng)化風(fēng)險排查，督促餐飲服務(wù)單位提高依法經(jīng)營,、誠信自律意識,，切實(shí)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行餐飲服務(wù)食品安全法律法規(guī)和有關(guān)規(guī)定,，完善食品安全管理制度,。

　　公告稱，同時各地食品藥品監(jiān)管部門還開展了春節(jié)期間餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)檢查,，加大了監(jiān)督執(zhí)法頻次和力度,，針對重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)單位和重點(diǎn)環(huán)節(jié),，進(jìn)行了監(jiān)督檢查,，及時排查解決餐飲服務(wù)食品安全隱患和突出問題,。

　　公告指出,，2013年2月3日至4日，國家局邊振甲副局長專程帶隊(duì)赴上海開展春節(jié)期間餐飲服務(wù)食品安全檢查,，并要求各地食品藥品監(jiān)管部門和餐飲服務(wù)經(jīng)營者積極響應(yīng)中央號召,，加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，大力提倡健康飲食，反對餐桌浪費(fèi),。與此同時,，國家局還組織了三次飛行檢查，對各地做好春節(jié)期間餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作的落實(shí)情況進(jìn)行了督導(dǎo),。

　　公告稱,，各級食品藥品監(jiān)管部門嚴(yán)格落實(shí)應(yīng)急管理制度，加強(qiáng)節(jié)日值班和應(yīng)急值守工作,，嚴(yán)格落實(shí)24小時值班制度和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度,。春節(jié)期間，全國餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全形勢良好,，未發(fā)生重大食品安全事故,。

（責(zé)任編輯：韓肖）