繪圖：楊佳

　　歐洲“馬肉風(fēng)波”爆發(fā)后，雀巢,、樂購等跨國巨頭相繼卷入其中,。如今，這一風(fēng)波再次波及宜家家居,。繼前日宣布在歐洲停止銷售肉丸后,，宜家再次宣布在亞洲和加勒比海地區(qū)停止銷售。但宜家（中國）回應(yīng)稱,，除香港外,，在華門店并不在停售之列。

　　宜家招牌肉丸深陷“馬肉風(fēng)波”

　　自今年1月中旬“馬肉充牛肉”在愛爾蘭首次披露后,，接連有十多個歐洲國家檢測出摻有馬肉的食品,。瑞士雀巢、英國連鎖超市集團(tuán)樂購等國際知名企業(yè)相繼卷入其中,。而中國消費(fèi)者所熟悉的另一國際品牌——宜家家居亦被曝出用馬肉制作肉丸,。

　　三天前，捷克國家獸醫(yī)管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人稱,，他們在宜家捷克分店出售的一公斤包裝的速凍肉丸中發(fā)現(xiàn)了馬肉,。該肉丸產(chǎn)自瑞典供應(yīng)商達(dá)夫莊園公司。宜家捷克分公司證實(shí)了這一信息,，并將所售肉丸全部下架,。

　　同一天,，宜家宣布召回在瑞典等14個歐洲國家出售的同類批次肉丸，后又決定在21個歐洲國家停止銷售此類肉丸,。

　　2月26日,，中國香港、泰國和多米尼加共和國亦被列入停止銷售的名單,。至此,，宜家“肉丸風(fēng)波”已從歐洲蔓延至亞洲及加勒比海地區(qū)。

　　目前,，宜家肉丸的停售范圍已經(jīng)擴(kuò)大到24個國家和地區(qū),，包括斯洛伐克、捷克,、匈牙利,、法國、英國,、葡萄牙,、意大利、荷蘭,、比利時(shí),、西班牙、希臘,、塞浦路斯,、愛爾蘭、瑞典,、多米尼加共和國,、波蘭、奧地利,、德國,、丹麥、羅馬尼亞,、泰國,、芬蘭、保加利亞和中國香港,。有消息稱,，這些國家的在售肉丸均來自瑞典供應(yīng)商。

　　宜家發(fā)言人馬格努松（Ylva Magnusson）在接受媒體采訪時(shí)表示：“出于謹(jǐn)慎起見,，在所有由我們的瑞典供應(yīng)商供貨的國家,，我們都已經(jīng)暫停銷售，以避免讓顧客擔(dān)憂,�,！�

　　根據(jù)《2012宜家財(cái)政年度總結(jié)報(bào)告》,，宜家2012財(cái)年銷售總額同比上漲9.5%，達(dá)到270億歐元,。其中,，餐飲服務(wù)全年?duì)I業(yè)額為13億歐元，約占其總銷售收入的5%,。據(jù)調(diào)查,，采用瑞典傳統(tǒng)配方的肉丸是宜家最重要的產(chǎn)品之一。瑞典通常由豬肉和牛肉混合烹制,，在宜家門店的所屬餐廳或食品超市中均可買到,。

　　國內(nèi)僅香港門店瑞典肉丸停售

　　記者走訪宜家家居的廣州門店，發(fā)現(xiàn)宜家瑞典肉丸仍在銷售,。在其位于一樓的“瑞典食品屋”,，冷凍柜中擺著“瑞典式肉丸”，用藍(lán)色塑料袋包裝,，29.9元一袋,，配料顯示有47%的牛肉和23%的豬肉,，產(chǎn)地標(biāo)為福建廈門,。

　　隨機(jī)采訪的幾位顧客對宜家的瑞典肉丸在國外涉及“馬肉風(fēng)波”并不知情。一位在宜家餐廳用餐的顧客表示,，自己是“宜家粉”,，經(jīng)常會光顧宜家，瑞典肉丸是宜家的招牌產(chǎn)品之一,，非常受歡迎,。

　　在網(wǎng)絡(luò)論壇和新浪微博上，關(guān)于“宜家肉丸”的話題不斷,。有購買者對產(chǎn)品表示擔(dān)憂,，詢問所購買的肉丸是否可以到商超退貨，也有網(wǎng)友“吐槽”宜家一直誤導(dǎo)消費(fèi)者以為瑞典肉丸是進(jìn)口產(chǎn)品,，其實(shí)卻是“瑞典式肉丸”,，有消費(fèi)欺詐之嫌。

　　宜家商場廣州公關(guān)負(fù)責(zé)人江鈴在接受南方日報(bào)記者采訪時(shí),，稱國內(nèi)的宜家肉丸由豬肉和牛肉混合制成,，原料由國內(nèi)供應(yīng)商提供，和歐洲馬肉風(fēng)波并無關(guān)系,�,！耙思遥ㄖ袊�）已就此事發(fā)布了相應(yīng)聲明，除香港外的在華門店不在停售之列,�,！�

　　這份由宜家（中國）投資有限公司在2月26日發(fā)布的聲明顯示,，所有在宜家中國餐廳和瑞典食品屋出售的瑞典肉丸均來自中國福建廈門的肉類食品供應(yīng)商，肉丸中包含豬肉和牛肉,。作為宜家（中國）瑞典肉丸的供應(yīng)商,，廈門銀祥集團(tuán)有限公司負(fù)責(zé)人也公開表示，宜家中國餐廳所銷售的瑞典肉丸均來自銀祥,，其所使用豬肉,、牛肉等原材料均為國產(chǎn)。

　　對于是否將對中國的供應(yīng)商展開肉丸成分檢測,，宜家（中國）負(fù)責(zé)人未作進(jìn)一步回應(yīng),。而宜家（中國）官方網(wǎng)站僅在頁面左上端有一行“關(guān)于宜家中國餐廳和瑞典食品屋出售瑞典肉圓的聲明”的新聞，并未就此事件詳細(xì)說明,。

　　此前宜家（中國）的相關(guān)聲明在結(jié)尾注明稱,，宜家采購行為規(guī)范（IWAY）是宜家所有的供應(yīng)商必須保證執(zhí)行的最低標(biāo)準(zhǔn)。而根據(jù)IWAY規(guī)定,，宜家將至少每兩年對供應(yīng)商進(jìn)行復(fù)審,。

　　■最新動態(tài)

　　宜家葡萄牙門店

　　停售涉嫌馬肉丸

　　新華社電 葡萄牙食品和經(jīng)濟(jì)安全局26日發(fā)表聲明說，截至目前,，該機(jī)構(gòu)已查獲約79噸非法含有馬肉的肉類食品,，并已對5家涉嫌的葡萄牙公司提起訴訟。

　　聲明說,，經(jīng)過對葡萄牙食品生產(chǎn),、包裝和分銷環(huán)節(jié)的檢測和調(diào)查，葡萄牙食品和經(jīng)濟(jì)安全局已經(jīng)查獲約79噸非法含有馬肉的肉類食品,，并對5家涉嫌商業(yè)欺詐的葡萄牙公司提起法律訴訟,。此外，該機(jī)構(gòu)還在零售市場查獲近1.9萬包被檢測含有馬肉DNA的千層面,、漢堡包和肉丸等速食食品,。

　　聲明同時(shí)指出，根據(jù)歐盟委員會的要求,，葡萄牙食品和經(jīng)濟(jì)安全局已在葡境內(nèi)對肉類食品展開DNA檢測,。到目前為止，該機(jī)構(gòu)共抽樣檢測樣本134個,，其中在13個樣本中檢測出馬肉DNA,。

　　聲明還說，針對馬肉的DNA檢測工作仍將繼續(xù),。該機(jī)構(gòu)將繼續(xù)與歐盟有關(guān)部門合作,，采取一切措施保障葡萄牙市場的食品安全，嚴(yán)厲打擊商業(yè)欺詐行為。

　　本月19日,，雀巢集團(tuán)葡萄牙分公司宣布召回該公司在葡萄牙銷售的含有馬肉的牛肉制品,，這是葡萄牙首次出現(xiàn)被證實(shí)含有馬肉的牛肉食品。宜家葡萄牙分公司25日也發(fā)表聲明,，宣布在葡萄牙所有門店停售被懷疑含有馬肉的肉丸,。●記者 牛思遠(yuǎn) 實(shí)習(xí)生 張曦

（責(zé)任編輯：韓肖）