2013年一季度,，福建省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局組織對(duì)本省企業(yè)生產(chǎn)的調(diào)味品產(chǎn)品進(jìn)行了抽查,，共抽查全省115家企業(yè)生產(chǎn)的醬油,、食醋、味精,、雞精等調(diào)味品153批次,，合格149批次，抽樣批次合格率為97.4%,。

　　經(jīng)檢驗(yàn)，有4家企業(yè)生產(chǎn)的4批次產(chǎn)品不符合標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定,。其中,，2批次醬油產(chǎn)品菌落總數(shù)、氨基酸態(tài)氮指標(biāo)不合格,，主要原因是企業(yè)生產(chǎn)工藝控制不嚴(yán),，導(dǎo)致品質(zhì)指標(biāo)未達(dá)標(biāo)；2批次雞精產(chǎn)品菌落總數(shù)超標(biāo),，主要原因是企業(yè)生產(chǎn)環(huán)境,、人員衛(wèi)生管理不到位。

　　福建省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局表示,，針對(duì)抽查發(fā)現(xiàn)的主要質(zhì)量問(wèn)題,，已責(zé)成當(dāng)?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門嚴(yán)格按照《食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定，對(duì)不合格企業(yè)依法進(jìn)行處理,。并將繼續(xù)加強(qiáng)監(jiān)督抽查工作,，督促企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，強(qiáng)化監(jiān)管措施,，推動(dòng)我省加工食品質(zhì)量的穩(wěn)步提升,。

　　2013年第一季度調(diào)味品質(zhì)量抽查不合格企業(yè)名單

（責(zé)任編輯：佟明彪）