2013年6月18日上午9:00,，在首都大酒店二層錦云廳舉辦2013年“全國食品安全宣傳周”工信部主題日活動,。圖為工業(yè)和信息化部黨組成員,、總工程師 朱宏任發(fā)言,。中國經(jīng)濟網(wǎng)記者 張欣瑜/攝

　　中國經(jīng)濟網(wǎng)北京6月18日訊 （記者 段丹峰）2013年“全國食品安全宣傳周”工信部主題日18日上午在北京召開,。工業(yè)和信息化部黨組成員,、總工程師朱宏任在活動日上表示,，近年來，在各方面共同努力下，我國乳制品質(zhì)量安全狀況明顯改善,，產(chǎn)業(yè)素質(zhì)持續(xù)提升,，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)步提高。但同時,，他坦言,，影響乳制品質(zhì)量安全的因素依然存在，國產(chǎn)乳粉的安全質(zhì)量和品牌還有待進一步提高,。 >>>點擊進入專題

　　朱宏任指出，嬰幼兒乳粉質(zhì)量安全關(guān)系下一代健康成長,，關(guān)系千百萬家庭幸福,，關(guān)系國家民族未來。黨中央,、國務(wù)院高度重視嬰幼兒配方乳粉的質(zhì)量安全問題,，5月31日，國務(wù)院常務(wù)會議專門討論了進一步加強嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全工作,，李克強總理特別強調(diào),，嬰幼兒乳粉質(zhì)量安全既是重大民生問題，也是重大經(jīng)濟社會問題,，要把提升嬰幼兒乳粉質(zhì)量安全水平作為突破口,，把優(yōu)質(zhì)國產(chǎn)品牌樹起來，使消費者信心提起來,。

　　朱宏任表示,，為貫徹落實國務(wù)院決策部署，全面提升國產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全水平,，加快構(gòu)建嬰幼兒乳粉質(zhì)量安全的長效機制,，工業(yè)和信息化部開展“雙提行動”，核心在保障產(chǎn)品質(zhì)量安全,，關(guān)鍵在企業(yè),，重要的是構(gòu)建起責任明確、制度健全,、管理嚴格,、各方協(xié)同、職責落實的質(zhì)量安全長效機制,。

　　他表示,，首先，生產(chǎn)企業(yè)是產(chǎn)品質(zhì)量安全的第一責任人,，因此,，企業(yè)要嚴格落實質(zhì)量安全責任，不斷加強管理制度建設(shè)，強化內(nèi)部質(zhì)量安全管理,；夯實質(zhì)量安全基礎(chǔ),，建立并運行誠信管理體系，建立健全質(zhì)量的可追溯體系,，切實履行企業(yè)社會責任,，以良好的聲譽贏得社會信賴，以優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品回報消費者,。

　　其次,，除了生產(chǎn)企業(yè)，行業(yè)組織是行業(yè)自律的主體,。他指出,，行業(yè)組織要倡導(dǎo)樹立講信用，負責任的行業(yè)新風尚,，進一步完善行規(guī)行約,，引導(dǎo)企業(yè)，嚴格管理,，強化自律,。此外，工業(yè)和信息化部將進一步嚴格行業(yè)的準入管理,，加快推進產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,，配合相關(guān)部門，強化標準體系建設(shè),，加大監(jiān)督督促的工作力度,，積極推動構(gòu)建乳制品質(zhì)量安全的長效機制，為行業(yè)發(fā)展營造良好政策和市場環(huán)境,。

　　第三,，還要著力營造良好的輿論環(huán)境。朱宏任表示,，要加快提升社會公眾對國產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉的信心,，輿論宣傳引導(dǎo)是重塑消費者信心的重要措施，要采取多種有效方式和途徑,，加大對國產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉的宣傳力度,，有效防止虛假信息的傳播和炒作。同時,，要加強和媒體的互動合作,，充分發(fā)揮媒體在弘揚先進，鞭撻劣行,，宣傳理念,，監(jiān)督社會等方面的作用,。

　　“安全、營養(yǎng),、健康是人民群眾對食品消費的要求,，講誠信，重安全,，保質(zhì)量,，樹品牌，是企業(yè)對社會責任的履行,，保障嬰幼兒乳粉質(zhì)量安全,，是惠及廣大人民群眾福祉的大事”，朱宏任這樣說道,。

　　2013年全國食品安全宣傳周啟動儀式暨第五屆中國食品安全論壇

（責任編輯：楊斯陽）