中國經(jīng)濟網(wǎng)北京6月19日訊 （記者佟曉群）6月19日為2013年“全國食品安全宣傳周”公安部主題宣傳日,。19日上午，全國公安機關打擊食品犯罪保衛(wèi)餐桌安全專項行動集中宣傳活動在全國36個城市同步舉行,。記者從公安部獲悉,，自今年1月25日公安部開展“打擊食品犯罪、保衛(wèi)餐桌安全”專項行動以來,，已集中偵破食品安全犯罪案件4500余起,，抓獲犯罪嫌疑人8200余名，搗毀“黑工廠”,、“黑作坊”,、“黑窩點”、“黑市場”6300余個,，有效遏制了食品安全犯罪高發(fā)勢頭,，有力維護了群眾餐桌安全。 

　　這次集中宣傳活動公布了公安機關查繳的假劣食用油,、肉制品,、調(diào)味品、保健品,、酒水飲料,、副食品等各類假劣食品及非法添加物質950余種、15萬余件,，通過實物陳列,、照片展覽、視頻播放,、現(xiàn)場答疑等方式,，全方位、多視角向廣大人民群眾宣傳普及食品安全常識,，現(xiàn)場發(fā)放宣傳材料15萬份,，參與群眾近10萬名。 

　　公安部有關負責人介紹,，自今年1月25日公安部部署全國公安機關開展“打擊食品犯罪,、保衛(wèi)餐桌安全”專項行動以來，各地公安機關堅持重拳出擊,、重典治亂,，通力合作、健全機制,，集中偵破食品安全犯罪案件4500余起,，抓獲犯罪嫌疑人8200余名，搗毀“黑工廠”,、“黑作坊”,、“黑窩點”,、“黑市場”6300余個，有效遏制了食品安全犯罪高發(fā)勢頭,，有力維護了群眾餐桌安全,。 

　　記者了解到，針對群眾反映強烈的食品安全突出犯罪問題,，公安部持續(xù)開展了以打擊食用油、肉制品,、乳制品和食品源頭犯罪等多發(fā),、易發(fā)犯罪為重點的多輪次集中打擊行動，組織開展了打擊肉制品犯罪和打擊乳制品犯罪的破案會戰(zhàn),，突出打擊各類假羊肉,、注水肉、病死肉,、毒鳳爪,、假劣乳粉等。對媒體曝光的“毒生姜”,、“洋奶粉”,、“毒皮蛋”等食品安全違法犯罪問題，第一時間部署地方公安機關快偵快破,。期間,，公安部先后召開視頻調(diào)度會、重點地區(qū)推進會,、重大案件協(xié)調(diào)會20余次,，掛牌督辦并及時通報最高人民檢察院、最高人民法院重大案件248起,，派出8個工作組赴16個省區(qū)市實地督導,，強力推動專項行動向縱深開展。 

　　公安部有關負責人表示,，經(jīng)過持續(xù)不斷地打擊整治,，近年來食品安全總體形勢穩(wěn)定向好，但一些重點領域違法犯罪仍極易反彈,，新的問題還可能不斷出現(xiàn),，打擊整治任務依然繁重艱巨。下一步,，公安機關將進一步加強與行政主管部門的密切配合,，進一步發(fā)揮職能作用，依法嚴厲打擊食品安全犯罪,，積極推動食品安全綜合治理,，著力形成維護食品安全的整體合力,。