國家安全生產監(jiān)督管理總局日前公布了《食品生產企業(yè)安全生產監(jiān)督管理暫行規(guī)定》，對食品生產企業(yè)安全生產的基本要求,、作業(yè)過程的安全管理,、政府部門的監(jiān)督管理和法律責任等進行了細化、量化,，明確了食品生產企業(yè)安全生產應當遵循的基本要求和政府部門應當承擔的監(jiān)管職責,。

　　這是記者29日從安全監(jiān)管總局了解到的。

　　暫行規(guī)定指出,，食品生產企業(yè)是安全生產的責任主體,，其主要負責人對本企業(yè)的安全生產工作全面負責，分管安全生產工作的負責人和其他負責人對其職責范圍內的安全生產工作負責,；要求從業(yè)人員超過300人的食品生產企業(yè),，應當設置安全生產管理機構，配備3名以上專職安全生產管理人員,，并至少配備1名注冊安全工程師,。

　　暫行規(guī)定明確，食品生產企業(yè)違反相關條款規(guī)定,，最高可罰款兩萬,；食品生產企業(yè)不具備法律、行政法規(guī)和國家標準或者行業(yè)標準規(guī)定的安全生產條件,，經停產整頓后仍不具備安全生產條件的,，有關部門應當提請本級人民政府依法予以關閉。

　　記者從安全監(jiān)管總局了解到,，目前全國食品加工企業(yè)有40多萬家,，從業(yè)人員700余萬人，存在門類多,、涉及面廣,、單個企業(yè)規(guī)模普遍較小的問題，加之企業(yè)安全管理水平較低,，從業(yè)人員安全生產意識較差,，違章作業(yè)導致的重特大生產安全事故仍時有發(fā)生。