自古以來,，十三朝古都西安人杰地靈，高校云集,。9月27日,，記者在西北大學(xué)太白校區(qū)中欣賞到了一場精彩絕倫、別開生面的“校園擂臺賽”,。只見東風(fēng)吹,、戰(zhàn)鼓擂，代表各自參賽隊(duì)伍的兩位同學(xué)滿懷自信地步上擂臺,，猶如“北喬峰,、南慕容”一般分立兩側(cè)，摩拳擦掌,，但等待他們的并不是真刀真槍的打擂,，而是幾百道涵蓋了從農(nóng)業(yè)、餐飲到日常生活的食品安全科普問題,。

　　西北大學(xué)社團(tuán)同學(xué)在擂臺賽開賽前進(jìn)行戰(zhàn)鼓表演 經(jīng)濟(jì)日報-中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者 于鶴章/攝

　　金鼓齊鳴,，在蒙蒙細(xì)雨中，“擂臺賽”一觸即發(fā),�,！芭Ｄ炭蓸芬黄鸷葧���(dǎo)致結(jié)石嗎？”“不會,！”“方便面面餅要添加防腐劑嗎,？”“不用！”“有色碳酸飲料不能喝,？”“不對,！”……在雨中,，兩位“大俠”熱情不減，緊張刺激的“車輪大戰(zhàn)”激發(fā)起了他們的斗志,，雙方爭先恐后地?fù)尨�,，向霸主地位發(fā)起猛攻。擂臺下人潮涌動,，觀眾們緊盯臺上對戰(zhàn)正酣的選手,，到精彩之處不禁喝彩叫好，更有躍躍欲試的同學(xué)加入戰(zhàn)團(tuán),，希望一展身手,。

　　　　同學(xué)們冒雨參加食安江湖擂臺賽 經(jīng)濟(jì)日報-中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者 于鶴章/攝

　　記者了解到，這是由國務(wù)院食安辦指導(dǎo),，中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng),、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會、中國食品安全30人論壇主辦,，康師傅控股有限公司獨(dú)家支持的2018·第四屆食品安全科普創(chuàng)新公益大賽“決戰(zhàn)象牙塔”活動現(xiàn)場,。這里除了激烈的擂臺賽外，還設(shè)置了考驗(yàn)玩家知識儲備的“食安百題陣”以及“尋寶大作戰(zhàn)”等豐富多彩的活動,，熱火朝天的氛圍吸引著過往的同學(xué)們不約而同地參與到其中,，享受著科普活動帶來的樂趣。

　　同學(xué)在食安百題陣游戲前回答問題 經(jīng)濟(jì)日報-中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者 于鶴章/攝

　　記者看到,，一位“滿載而歸”的同學(xué)剛剛擠出人群,，立刻被四面八方投來的艷羨目光緊緊包圍。經(jīng)詢問得知,，這位同學(xué)通關(guān)了“尋寶大作戰(zhàn)”并正確回答了所有食品安全問題,，因此獲得了主辦方提供的康師傅精美大禮包�,！啊�百題陣’的內(nèi)容廣,、題材多，還好我是食品學(xué)院的,，這些題難不住我,！”這位同學(xué)對著記者的鏡頭難掩興奮之情。

　　　　參與“尋寶大作戰(zhàn)”的同學(xué)正從志愿者處領(lǐng)取卡片 經(jīng)濟(jì)日報-中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者 于鶴章/攝

　　據(jù)主辦方介紹,，2017年第三屆食品安全科普創(chuàng)新公益大賽開啟了科普知識在線答題活動,，成效顯著。因此,，第四屆大賽對賽事進(jìn)行全新改版升級，將線上答題賽搬進(jìn)校園中,，以真人化,、場景化的形式加以江湖武俠元素包裝,，使之更具有可玩性和趣味性，提升了大學(xué)生的參與感,，這也是對食品安全科普實(shí)踐方式的一次全新嘗試,。

　　同時，本屆大賽以高校社團(tuán)為主力,，以征集食品安全科普活動的創(chuàng)意策劃方案為競賽核心,，動員全國七大區(qū)域近百個高校社團(tuán)開動腦筋、發(fā)揮主觀能動性和創(chuàng)造性,，鼓勵大學(xué)生構(gòu)思全新的食安科普方式,，西北區(qū)域“創(chuàng)意方案賽”冠軍爭霸賽也在如火如荼進(jìn)行。

　　西北大學(xué)食品安全知食社胡婧同學(xué)發(fā)表演講 經(jīng)濟(jì)日報-中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者 于鶴章/攝

　　當(dāng)天下午,，來自西北高校八所社團(tuán)的代表們齊聚一堂,，爭奪“食品安全科普創(chuàng)意方案賽”的西北盟主，陜西省食品藥品監(jiān)督管理局相關(guān)同志,、中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)總編輯助理,、產(chǎn)經(jīng)部主任曹元水、陜西師范大學(xué)教授田洪磊,、西北大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院副教授程妮,、西北大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院團(tuán)委書記劉藝洋、康師傅控股有限公司西北區(qū)區(qū)域董事劉原,、康師傅控股有限公司西北區(qū)方便面事業(yè)品管部主管牛軍利,、康師傅控股有限公司西北區(qū)飲品事業(yè)品管部主管王秋峰出席并擔(dān)任評委。最終西北大學(xué)食品學(xué)院文體部社團(tuán)脫穎而出,，將參加于次年1月在京舉辦的全國總決賽,。

　　　西北大學(xué)食品學(xué)院文體部王安宇在本次西北區(qū)創(chuàng)意方案賽中脫穎而出，獲得冠軍 經(jīng)濟(jì)日報-中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者 于鶴章/攝

　　據(jù)了解,，食品安全科普創(chuàng)新公益大賽于今年7月初啟動了線上“食安江湖問答闖關(guān)賽”,，目前已有超過10萬人次參與答題，角逐“食安王者”,、爭霸“食安江湖”,。同時，在主辦方在線整合大學(xué)生志愿者力量,，讓高校學(xué)子走入中小學(xué)和社區(qū),，發(fā)揮青年一代的主觀能動性，面向公眾積極傳播食品安全知識,，推廣食品安全理念,，不斷推動食品安全科普公益事業(yè)的前進(jìn)步伐。

　　據(jù)介紹,，自2015年起,，食品安全科普創(chuàng)新公益大賽已經(jīng)走過了四個年頭,。在談及康師傅為什么會堅持四年一直支持這樣一項(xiàng)食安科普公益賽事，康師傅控股西北區(qū)董事劉原告訴記者：“一方面,，康師傅作為知名食品企業(yè),，食品安全是我們的生命線，因此康師傅也在不斷提升食品安全管理能力,，投入5億人民幣設(shè)立了“創(chuàng)新研發(fā)與食品安全研究中心”,，多達(dá)3000人的食安工作團(tuán)隊(duì)實(shí)現(xiàn)了每年350萬次、1500多項(xiàng)指標(biāo)的檢驗(yàn)檢測,，全力踐行企業(yè)主體責(zé)任,，為我們的消費(fèi)者們帶去品質(zhì)更佳、體驗(yàn)更好的產(chǎn)品,，讓大家吃得安心,、放心�,！�

　　　　康寶寶也來到現(xiàn)場,，和同學(xué)們一起親密互動 經(jīng)濟(jì)日報-中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者 于鶴章/攝

　　劉原表示，另一方面,，康師傅致力公益,，旨在為消費(fèi)者、社會和國家做出企業(yè)應(yīng)有的貢獻(xiàn),�,！翱祹煾氮�(dú)家支持大學(xué)生食安科普創(chuàng)新公益大賽四年，不忘初心,，是希望大學(xué)生群體作為社會新生力量,，對于食品安全知識能有更科學(xué)和理性的認(rèn)知，繼而通過他們的傳播來帶動每一個家庭乃至影響整個社會,。