9月2-4日，第二十屆中國方便食品大會暨方便食品云展覽在北京舉辦,。圖為三全食品股份有限公司總裁陳希發(fā)言,。

　　經濟日報-中國經濟網北京9月3日訊 9月2-4日,，第二十屆中國方便食品大會暨方便食品云展覽在北京舉辦,。三全食品股份有限公司總裁陳希在會上發(fā)表了題為“后疫情時代的速凍食品行業(yè)”的演講,。他指出,，過去速凍食品產業(yè)以產品為思維,，現在要換成以場景為思維。今年,，三全將理順競合關系,，打造卓越質量聯盟，合作共贏,，挖掘“合”的紅利,。

　　在陳希看來,，在人口出生率下降,、老齡化趨勢和疫情等因素的綜合作用下,，為整個消費行業(yè)帶來了影響和挑戰(zhàn),。與此同時，由于線上消費高速增長,、消費者消費行為和意愿的變化,、產品差異化、渠道下沉,，消費行業(yè)也迎來了不少機遇,。

　　作為速凍行業(yè)中的一員，陳希認為,，總體看來,，速凍行業(yè)受疫情影響較小，甚至而言,，部分品類多,、渠道多、檔次多的“三多”企業(yè)在疫情中受抗疫風險能力更強,�,！耙咔橹校�批發(fā)市場和餐飲受影響比較大,，所以速凍行業(yè)To B產品銷售收入增長是放緩的,，但是To C和走下沉市場小超市的增長是比較好的，特別是社區(qū)店的增長是比較好的,�,！标愊１硎�,。

　　隨著支撐成長的外部因素不斷發(fā)生著變化，自2008年以來,，三全食品在生產布局,、物流布局、原材料布局和構建上下游品控體系形成了一個優(yōu)質的供應鏈條,。同時,，通過對全渠道的布局，三全建立了42個銷售分公司,、2000多家經銷商,、20萬個線下網點以及大賣場、餐飲,，并新增電商,、網絡直播、社區(qū)生鮮,，覆蓋了所有能夠銷售速凍的渠道,。此外，還對人群和檔次進行了品牌的區(qū)分,，并建立了冷凍,、冷藏、常溫等各種品類的技術儲備,。

　　陳希介紹,，2020年三全核心做的就是圍繞三大場景，理順競合關系,�,！斑^去以產品為思維，現在要換成以場景為思維,�,！彼�認為，2020年最突出的就是三大消費場景,，分別是涮烤場景,、剛需的早餐場景、傳統(tǒng)的備餐場景,。

　　何為競合關系,？陳希表示，競合關系就是打造三全產業(yè)的卓越質量聯盟,，合作共贏,，挖掘“合”的紅利�,！巴獠凯h(huán)境變化了,，人口增長的變化,，更年輕消費者對差異化選擇的變化，帶來‘競爭不如合作’得到的紅利,�,！标愊１硎荆�“產業(yè)鏈整合得到的力量和利益是更大的,，這是一種理性選擇,，而不是一種道德評價�,！�

　　陳希表示,，通過競合關系，將解決兩方面的矛盾,，既可以順應消費者不斷提高的消費水平,，也可聚合小品類，共同做大市場,。

　　“速凍食品通過30年的發(fā)展,，現在的成果來之不易，這個行業(yè)離不開專家,、企業(yè)和從業(yè)人員的共同努力,。在后疫情時代，希望行業(yè)攜起手來,，抓住中國經濟質量成長的機會,，把未來三十年的基礎打好,�,！标愊１硎尽�