由國(guó)務(wù)院食品安全辦,、中央文明辦、中央網(wǎng)信辦等26部門及經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)社主辦,，中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)承辦的2021年全國(guó)食品安全宣傳周主場(chǎng)活動(dòng)6月8日在京舉行,。圖為河南省實(shí)驗(yàn)幼兒園黨委書(shū)記、園長(zhǎng)張秋萍,。中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者 裴小閣/攝影

　　中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京6月8日訊（記者 佟明彪）創(chuàng)建“食育實(shí)踐基地”,、兒童食育工坊，開(kāi)展“光盤(pán)行動(dòng)”主題教育,，落實(shí)“明廚亮灶”……在由國(guó)務(wù)院食品安全辦等26部門和經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)社主辦,，中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)承辦的2021年全國(guó)食品安全宣傳周主場(chǎng)活動(dòng)上，河南省實(shí)驗(yàn)幼兒園黨委書(shū)記,、園長(zhǎng)張秋萍分享了其在食育領(lǐng)域的探索實(shí)踐,，據(jù)悉，多年來(lái)河南省實(shí)驗(yàn)幼兒園一直秉承“教育不與生命對(duì)接就不是真正的教育”的理念,，致力于食育研究,，把吃得好,、吃得健康作為學(xué)齡前兒童教育的基礎(chǔ)，讓孩子們從小懂得珍惜糧食,、愛(ài)惜食物,，習(xí)得健康飲食習(xí)慣，擁有身體管理智慧,。

　　眾所周知,，兒童食品安全一直是全社會(huì)關(guān)注的話題，然而,，除了保障食品本身的安全之外,，如何讓孩子從小就了解怎樣吃的安全，吃的營(yíng)養(yǎng),，吃的健康越來(lái)越得到重視,，食育的重要性越發(fā)凸顯。

　　張秋萍介紹稱,，在“食育實(shí)踐基地”,，所有食材都來(lái)自有機(jī)種植，無(wú)添加,、無(wú)殘留,、無(wú)公害，嚴(yán)格二次加工或半成品食品管理,，保證園內(nèi)食材供應(yīng)綠色無(wú)污染,。

　　此外，良好的食育不僅僅是教會(huì)孩子如何吃,，更對(duì)兒童全面健康成長(zhǎng)有著重要的幫助,。“兒童食育工坊的創(chuàng)建,，讓孩子們自己體驗(yàn)傳統(tǒng),、健康的烹煮過(guò)程，享用自己烹飪的美食,，體驗(yàn)到‘一粥一飯來(lái)之不易’,。”張秋萍說(shuō),。

　　如今,，食育已經(jīng)受到全社會(huì)的重視，據(jù)悉,，在今年的全國(guó)食品安全宣傳周期間,，將舉辦2021全國(guó)兒童食品安全與健康守護(hù)行動(dòng)主題交流會(huì)及兒童食品安全與健康移動(dòng)體驗(yàn)營(yíng)活動(dòng)、食育研討會(huì)等活動(dòng),，交流食育發(fā)展?fàn)顩r與問(wèn)題,，探討食育與食品安全社會(huì)共治的有效銜接，探索建立以食育為核心的,、具有中國(guó)特色的,、社會(huì)廣泛參與的食育體系。