大公食品北京6月15日報道 今日，第七屆中國食品安全論壇在北京召開,。在下午的分論壇一"聚焦新修《食品安全法》"上,，食品藥品監(jiān)管總局法制司司長徐景和表示，新修訂的《食品安全法》強化了食品安全統(tǒng)一治理和安全風險治理,，對原有70%的條文進行了實質(zhì)性修改,，堪稱"史上最嚴的食品安全法"。

　　徐景和表示,，第十二屆全國人大常委會第十四次會議高票審議通過新修訂的《食品安全法》,。新法從104條增加到154條，新增50條,，對原有70%的條文進行了實質(zhì)性修改;法律文本從1.5萬字,增加到3萬字;法律責任從15條,增加到28條,。新的《食品安全法》被稱為"史上最嚴的食品安全法"。

　　他介紹,，《食品安全法》的修訂,，堅持了科學(xué)立法、民主立法,、開放立法的總要求,，努力以"四個堅持"和"四個追求"，打造我國《食品安全法》的"升級版",。新修訂的《食品安全法》主要體現(xiàn)了幾個方面的成長與進步：

　　第一,、強化食品安全統(tǒng)一治理。新修訂的《食品安全法》,，以法律形式鞏固了食品安全監(jiān)管體制改革成果,，明確食品藥品監(jiān)督管理部門負責食品生產(chǎn)經(jīng)營的全程監(jiān)管，建立統(tǒng)一權(quán)威的食品藥品監(jiān)管體系,，為實施最嚴格的食品安全監(jiān)管提供有效的體制保障,；

　　第二、強化食品安全風險治理,。新修訂的《食品安全法》強調(diào),食品安全工作實行預(yù)防為主,、風險管理、全程控制,、社會共治,，建立科學(xué),、嚴格的監(jiān)督管理制度。在風險治理方面,新法增加了風險分級管理制度,、風險交流制度,、風險自查制度、責任約談制度同時還完善了食品召回制度,。除食品生產(chǎn)者承擔問題食品召回義務(wù)外,，食品經(jīng)營者因其自身原因?qū)е聠栴}食品發(fā)生時，也應(yīng)承擔召回義務(wù),；

　　第三,、強化食品安全全程治理。風險貫穿于食品的全生命周期,，防控也必然覆蓋于生產(chǎn)經(jīng)營的全過程,。新修訂的《食品安全法》強化了全程治理。不僅強化源頭管理,，加快淘汰劇毒,、高毒、高殘留農(nóng)藥,，推動替代產(chǎn)品的研發(fā)和應(yīng)用,，鼓勵使用高效低毒低殘留農(nóng)藥，禁止將劇毒,、高毒農(nóng)藥用于蔬菜,、瓜果、茶葉和中草藥材等國家規(guī)定的農(nóng)作物,。同時還強化過程控制和全程追溯,；

　　第四、強化食品安全社會共治,。食品安全擁有最廣泛的利益相關(guān)者,，應(yīng)當建立最緊密的命運共同體。在充分發(fā)揮食品行業(yè)協(xié)會,、消費者協(xié)會等社會組織積極作用的同時,，新法還建立了貢獻褒獎制度、有獎舉報制度,、責任保險制度,；

　　第六、強化食品安全陽光治理,。新法突出了食品安全信息公開,，有關(guān)公布、公開,、廣告,、公示等規(guī)定達40多處,，涉及食品安全標準公開、風險交流公開,、產(chǎn)品注冊公開,、企業(yè)許可公開、監(jiān)督抽檢公開,、行政處罰公開等多個方面,，形成系統(tǒng)完備的信息公開機制；

　　第七,、強化食品安全責任治理。新修訂的《食品安全法》進一步明確了食品生產(chǎn)經(jīng)營者,、地方政府,、監(jiān)管部門、行業(yè)協(xié)會,、消費者協(xié)會,、檢驗機構(gòu)、認證機構(gòu),、新聞媒體等在食品安全方面的權(quán)利,、義務(wù)和責任。對違反法定義務(wù)的,，強化刑事責任追究,。突出刑事責任優(yōu)先原則。對于涉嫌構(gòu)成犯罪的,，及時移送公安機關(guān),，依法追究刑事責任。同時新法還建立了首負責任制,，接到消費者賠償要求的生產(chǎn)經(jīng)營者,，應(yīng)當先行賠付，不得推諉,；強化民事連帶責任,，如網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提供者未履行管理義務(wù)，使消費者的合法權(quán)益受到損害的,，應(yīng)當與食品經(jīng)營者承擔連帶責任,；完善懲罰性賠償制度，消費者受到損害的,，可要求生產(chǎn)者或者經(jīng)營者支付價款十倍或者損失三倍的賠償金,。

　　"黨的十八屆四中全會指出，法律的生命力在于實施,，法律的權(quán)威也在于實施,。食品藥品監(jiān)管部門將嚴格按照新修訂的《食品安全法》規(guī)定的各項要求,，進一步加大執(zhí)法力度，嚴格執(zhí)法,、規(guī)范執(zhí)法,、公正執(zhí)法，嚴懲重處各類違法違法行為,，切實保障廣大人民群眾的飲食安全,。" 徐景和說。