原標(biāo)題：激活“海絲”基因 重振“中國白”
德化白瓷雕塑工藝品。本報記者 趙斌藝攝/光明圖片
有著400年歷史的月記窯還在進(jìn)行傳統(tǒng)柴燒,，每月燒窯一次,。 光明圖片
陶瓷工人正在注漿,。本報記者 趙斌藝攝/光明圖片
陶瓷工人正在進(jìn)行陶瓷雕刻塑形,。本報記者 趙斌藝攝/光明圖片
【新時代新氣象新作為】
編者按
福建省泉州市德化縣的瓷器是“海上絲綢之路”的重要商品,。700多年前,，意大利旅行家馬可·波羅在他的游記中盛贊：“并知刺桐城附近有一別城,，名稱迪云州（德化戴云的音譯），制造碗及瓷器,，既多且美,。”當(dāng)他歸國時,，從福建帶回白色瓷器及彩色小瓷瓶等,，存于威尼斯市的圣馬可寶藏所。今天,，德化白瓷迎來了新的發(fā)展時代,，“一帶一路”的壯麗畫卷鋪展開來，國家新型工業(yè)化產(chǎn)業(yè)示范基地,、世界陶瓷之都,、國家級出口陶瓷質(zhì)量安全示范區(qū)等一系列產(chǎn)業(yè)榮譽(yù)花落德化,。這座千年瓷都，踏上了新的征程,。
“這是1999年從印尼海域挖出的清代‘泰興號’沉船古瓷,，整批共35萬件，訴說著德化陶瓷業(yè)曾經(jīng)的輝煌,�,！备＝ㄊ∪菔械禄h陶瓷博物館里，講解員向前來參觀的游客耐心講解,，從新石器時代到唐宋元明清時期的大量陶瓷精品,，記錄了德化陶瓷與古代海上絲綢之路的淵源。
千年前,，德化的先民們用土與火鍛造出神奇的陶瓷,，溫潤明凈、典雅精巧,，以“白”見長,，光耀世界，成為“海上絲綢之路”的主角,，被歐洲人冠以“中國白”之稱謂,。但曾幾何時，像那些隨宋代沉船“南海一號”沉入海底的德化瓷一樣,，“中國白”漸漸被時代的風(fēng)吹淡了,。
千年后，在金磚國家領(lǐng)導(dǎo)人廈門會晤期間,，德化白瓷以國禮瓷、國宴瓷,、國會瓷的身份亮相,，大放異彩。德化,，這個地處深山的小縣城,，每兩個人當(dāng)中就有一個人從事與陶瓷相關(guān)的工作，已經(jīng)成為中國最大的陶瓷工藝品生產(chǎn)和出口基地,，年產(chǎn)值近200億元,，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷190多個國家和地區(qū)。
德化的“海絲”基因被激活,，在新的時代煥發(fā)出活力與自信,。
1、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè),，古窯址煥發(fā)新生機(jī)
距德化城區(qū)約2公里的三班鎮(zhèn)蔡徑村,，群山環(huán)繞,，翠竹掩映，處處彌漫著濃厚的鄉(xiāng)土氣息,，月記窯在這里燒了近400年,。由于窯爐呈長條形，依山所建自下而上,，形如龍狀,，故稱其為“龍窯”。在德化,，歷史上留存下來的龍窯有200多條,，現(xiàn)在僅存三座還能燒制，月記窯是其中最古老的一座,。
“這座窯爐全長43米,，分為窯頭、窯床,、窯尾,，裝窯師傅通過這個門把茶壺放進(jìn)去，在窯爐內(nèi)整齊擺放,，通過側(cè)面的洞放入木柴進(jìn)行燒制,。”洞上陶藝村項目經(jīng)理陳金桂一邊拾級而上,，一邊向記者講述這座古窯的前世今生,。“項目經(jīng)理”這個稱謂吸引了記者的注意,，一座歷經(jīng)數(shù)百年的古窯,，能開發(fā)出什么樣的“項目”？
“月記窯現(xiàn)在每月燒制一次,，除了這些批量生產(chǎn)的茶壺,，還有來自洞上陶藝村創(chuàng)客們的作品�,！标惤鹳F所說的洞上陶藝村,，是以月記窯的柴燒、傳統(tǒng)手工制作為主題而集聚形成的創(chuàng)客工坊,，目前一期大學(xué)生工作室已吸引了20多名大學(xué)生到此創(chuàng)作,、創(chuàng)業(yè)。
“將淳樸之美附著于萬物之間,，在柴燒過程中,，方可觸及靈魂�,！碧账嚧謇锏�90后創(chuàng)客陳添貴在微信朋友圈更新著自己的創(chuàng)作狀態(tài),，并不時將自己的作品通過互聯(lián)網(wǎng)推向市場,。“這里不僅有來自古窯爐的深厚文化底蘊(yùn),，還為我們提供了一個很好的創(chuàng)作空間和創(chuàng)業(yè)環(huán)境,。有專業(yè)的管理人員為我們提供知識產(chǎn)權(quán)、融資,、財務(wù),、法務(wù)等各項服務(wù)�,！标愄碣F正準(zhǔn)備擴(kuò)大工作室的規(guī)模,，傳承和發(fā)展手拉坯技藝。
阿陽入駐陶藝村已經(jīng)3年了,，陶藝村成了他的一個家,。“除了自由的創(chuàng)作氛圍,，陶藝村還經(jīng)常舉辦陶瓷藝術(shù)創(chuàng)作,、交流、展示等陶瓷文化活動,，讓我認(rèn)識了很多志趣相投的陶藝愛好者,。”
日前,，在福建省旅游發(fā)展委員會發(fā)布的《2017年福建省鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)客示范基地公示名單》中,，共有13個創(chuàng)客基地入選，洞上陶藝村旅游創(chuàng)客示范基地榜上有名,。歷經(jīng)風(fēng)霜的古窯,，在新時代創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的大潮中脫胎換骨。
借助月記窯等400多年的制瓷老場所,，陶藝村較好地保存了鄉(xiāng)村傳統(tǒng)的陶瓷制作和燒制的工藝,，通過設(shè)立創(chuàng)意工作室、陶藝DIY體驗區(qū),，讓人在懷古的同時，感受現(xiàn)代創(chuàng)作氣息,。這里已成為德化陶瓷對外交流的窗口,、國際藝術(shù)家交流的重要平臺。陶藝村吸引了30多個國家上千位有影響力的陶藝家,、雕塑家,、設(shè)計師、學(xué)者等前來度假,、創(chuàng)作,、交流,、培訓(xùn)，成功舉辦了“國際壺藝雙聯(lián)展”“國際陶藝家柴燒研討會”和“國際美術(shù)院校師生夏令營”“亞洲藝術(shù)節(jié)·德化柴燒藝術(shù)作品展”等多項國際陶瓷藝術(shù)交流活動,。
2,、電商搭臺，老廠房注入新活力
2017年年末,，德化縣城東工業(yè)園區(qū)車來車往,，一套套茶具從這里發(fā)往全國各地。在電商平臺上,，每成交100套茶具,，就有80多套是從德化縣發(fā)出的。德化縣現(xiàn)有電子商務(wù)企業(yè)接近7000家,，2017年電子商務(wù)交易額達(dá)85.2億元,。
德化縣城東工業(yè)園區(qū)見證了近幾年電子商務(wù)的迅速發(fā)展�,！坝捎诘靥幊墙�,，從前這里的企業(yè)招工都很難，沒人愿意來,，廠房出租率不到20%,。這幾年在政府的推動下，電子商務(wù)迅速發(fā)展,，形成了電商高度集聚的電商街,，繁忙時連車都開不進(jìn)來�,！钡禄h電子商務(wù)協(xié)會秘書長王金木告訴記者,。
從2013年實施電子商務(wù)發(fā)展戰(zhàn)略以來，經(jīng)過近5年的發(fā)展,，德化形成了以“一把手推動,、多平臺運(yùn)作、全生態(tài)打造”為特色的電商發(fā)展模式,。電商的快速發(fā)展不僅推動了經(jīng)濟(jì)的增長,，而且在就業(yè)創(chuàng)業(yè)、拓展國內(nèi)國際陶瓷市場,、助推德化陶瓷產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級中也發(fā)揮了作用,。
“我們要做的是構(gòu)建跨境電商生態(tài)圈�,！钡禄e極借助跨境電商的力量,，讓更多傳統(tǒng)外貿(mào)企業(yè)擁抱互聯(lián)網(wǎng)，讓更多原本在國內(nèi)市場已然如魚得水的電商企業(yè)擁有更多走出國門的機(jī)會,。2015年8月,，阿里巴巴首個跨境貿(mào)易國際站中供合伙人試點落戶德化,，承擔(dān)該試點主要工作的德化云圖總經(jīng)理黃玉樹告訴記者：“目前整個跨境電商雖然還處于起步階段，但蘊(yùn)藏著巨大的潛力,。德化陶瓷市場體量大,，客戶數(shù)量多，又有外向型經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ),，在三四線城市中優(yōu)勢很突出,。下一步，可以通過線上引流,、品牌出海,、產(chǎn)品深加工等方式發(fā)展跨境電商，推動德化白瓷走出去,�,！�
“德化正處于經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的最好時期�,！钡禄h商務(wù)局局長蘇奕塏認(rèn)為,，“一帶一路”倡議對福建未來發(fā)展影響深遠(yuǎn)、意義重大,，德化的陶瓷產(chǎn)業(yè)發(fā)展將大有可為,。目前，以陶瓷電商為圓心,，德化縣電商產(chǎn)業(yè)發(fā)展生態(tài)圈已經(jīng)形成,，物流、倉儲,、人才,、金融多個環(huán)節(jié)的服務(wù)企業(yè)相繼在這里落戶，產(chǎn)業(yè)鏈不斷拓展延伸,，除茶具以外,，電器、竹木制品等相關(guān)企業(yè)紛紛落地建廠,。
“作為中國最大的西洋工藝品生產(chǎn)和出口基地,，德化的窯火已經(jīng)燃燒千年。通過電商渠道把產(chǎn)品賣到全球,，實現(xiàn)品牌全球化,、電商生態(tài)化，是德化作出的新選擇,。”蘇奕塏表示,，德化縣委,、縣政府將積極引導(dǎo)企業(yè)向線上發(fā)展,，在國內(nèi)茶具、工藝品等陶瓷電商市場上搶奪話語權(quán),，大力推動“中國白”再出海,。
3、提質(zhì)轉(zhuǎn)型,，大市場孕育新動能
“每個月有100多萬件陶瓷日用餐具從這里流向美洲,、歐洲、澳洲,、亞洲等世界各地,，成為各大五星級酒店、大型跨國集團(tuán)的指定餐具,�,！眳f(xié)發(fā)光洋陶器有限公司的流水線上，工人師傅們緊張地忙碌著,，注漿,、燒制、冷卻,、分選,、裝飾等各個流程井然有序�,！跋襁@臺印花機(jī),，一天可以印制2000多個盤子�,！眳f(xié)發(fā)光洋陶器有限公司管理部經(jīng)理鄭富垚告訴記者,。
一個產(chǎn)業(yè)上聚集了10萬多名從業(yè)人員，德化陶瓷屬于典型的勞動密集型產(chǎn)業(yè),�,！暗禄镜毓S很多，用工需求大,，外來的工人很少,。年輕人不愿從事這一行，我們工廠工人平均年齡為43周歲,�,！编嵏粓愊蛴浾咧v述當(dāng)前行業(yè)發(fā)展面臨的困難。一邊是產(chǎn)業(yè)規(guī)模的快速擴(kuò)大,，一邊是勞動力成本的上升,，德化陶瓷業(yè)轉(zhuǎn)型升級勢在必行。
記者在采訪中了解到，在人口紅利減少,，勞動力短缺的背景下,，“招工難”正成為當(dāng)?shù)靥沾善髽I(yè)發(fā)展的制約因素之一。用機(jī)器代替人工,，用科技創(chuàng)新推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展是必然趨勢,。許多陶瓷企業(yè)積極引進(jìn)國內(nèi)外自動化生產(chǎn)線，促進(jìn)滾壓成型,、注漿成型,、自動噴釉、直接印花,、數(shù)控雕刻等先進(jìn)技術(shù)代替人工,，提升裝備智能化、生產(chǎn)自動化水平,。
“智能化自動化生產(chǎn)既提高了效益,，也保證了產(chǎn)品品質(zhì)。陶瓷餐具作為耐用品,，我們每一件產(chǎn)品底部都印有生產(chǎn)日期,，承諾5年包換。正是因為對品質(zhì)的嚴(yán)格把控和追求,，我們的產(chǎn)品才在國際市場上贏得了良好的聲譽(yù),。年產(chǎn)量維持在2000萬件以上�,！编嵏粓惛嬖V記者,。
在另一家陶瓷生產(chǎn)企業(yè)順美集團(tuán)，普通的存錢罐變化出2000多種不同造型,，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷80多個國家和地區(qū),。“由于每個國家的硬幣大小尺寸不一樣,，存錢罐的開口也不一樣,，我們通過反復(fù)研究，設(shè)計出一個通用標(biāo)準(zhǔn),，被行業(yè)內(nèi)其他公司認(rèn)可和借鑒,。”順美集團(tuán)公司經(jīng)理遲珠香向記者介紹,，通過對研發(fā)的大力投入和對細(xì)節(jié)的追求,，該公司已成為商務(wù)部“中國出口名牌”企業(yè)，福建省文化企業(yè)十強(qiáng)之一,，為多家世界500強(qiáng)企業(yè)提供設(shè)計服務(wù),、代工服務(wù)以及禮品設(shè)計與生產(chǎn),。
遲珠香說，“一帶一路”的提出,，讓順美這樣的出口企業(yè)迎來了新的發(fā)展機(jī)遇,，目前企業(yè)要做的是積極推動生產(chǎn)由制造向智造轉(zhuǎn)變，產(chǎn)品由低端向高端轉(zhuǎn)變,，結(jié)構(gòu)由單一向多元轉(zhuǎn)變，助推瓷業(yè)發(fā)展煥發(fā)新動能,，再踏新征程,。
（本報記者 趙斌藝 高建進(jìn) 本報見習(xí)記者 劉成志）
商務(wù)地帶