越南風俗習慣與中國十分相似,,春節(jié)也是一年中最重要的節(jié)日。地域不同,、時代不同,,筆者在河內(nèi)體味著越南春節(jié)的變與未變,。
未變的是傳統(tǒng),,漸變的是方式,。越南有一副描寫傳統(tǒng)春節(jié)的對聯(lián),,上聯(lián)是“肥肉,、腌蔥,、紅對聯(lián)”;下聯(lián)是“幡桿,、爆竹,、綠粽子”。隨著越南民眾生活水平提高,,肥肉大家已經(jīng)不太愿意吃了,,但重1公斤左右、象征大地的方粽是越南春節(jié)餐桌上必不可少的,。越南人包方粽用的是糯米,、五花肉和綠豆餡,,包好后要在鍋里煮上10小時左右,打開后味道清香,。過去,,越南一家人一到春節(jié),老少幾代各有分工,,聚在一起包粽子,,是一件很有家庭氛圍的事情。現(xiàn)在,,隨著生活節(jié)奏加快,,很多越南人已經(jīng)不再自己包粽子,而是去市場購買,。對聯(lián)里提到的爆竹,,在越南已經(jīng)徹底禁放,取而代之的是每年除夕夜由政府燃放禮花,。
隨著經(jīng)濟發(fā)展,,越南各大城市的外來務工人員越來越多。春節(jié)返鄉(xiāng)潮,,也帶來了車票一票難求的難題,。黃牛黨借此牟取暴利,票價比平常翻了幾倍,,而且通過網(wǎng)絡兜售,不乏假票,。由于網(wǎng)絡也在悄然改變著越南民眾購物迎春的方式,,所以很多超市里往年人頭攢動、排長隊購物的情形越來越少,,網(wǎng)購這一便捷,、優(yōu)惠力度大的方式,正在為越來越多的人所接受,。據(jù)統(tǒng)計,,目前越南約有100萬大小商戶在網(wǎng)上出售自己的商品,小到1塊毛巾,,大到金橘,、桃枝,應有盡有,。據(jù)越南Sapo多渠道管理和銷售平臺調(diào)查顯示,,有97%的受訪商戶表示通過社交媒體出售商品效益最好。
越南也有十二生肖,,己亥年是豬年,,自然少不了豬的元素,。有越南歷史學家春節(jié)期間將收藏的各種豬造型向民眾展示,藏品覆蓋多個歷史時期,,做工精致,、栩栩如生,有瓷器,、陶器,,甚至還有漢代時期的青銅器,頗具特色,。
越南同中國廣東省一樣,,每到春節(jié)各家都要買金橘求吉利,插桃枝以辟邪,。河內(nèi)春節(jié)花市總是城市的一道風景線,,熙熙攘攘,熱鬧非凡,�,;ǖ钠贩N越來越豐富,不僅僅局限于傳統(tǒng)的桃花,、梅花,,各種蘭花“盆景”杜鵑也是應有盡有。特別是近幾年,,越南春節(jié)花市開始售賣整株的柚子,,以滿足人們祈求福祿的愿望。