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紫禁城里怎么過(guò)大年,,皇帝吃餃子嗎?

2020年01月21日 09:38    來(lái)源:中國(guó)青年報(bào)   

  吃餃子,、書福字,、看“春晚”……宮里的年有什么不同嗎,?

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  首先要說(shuō),皇帝過(guò)年也吃餃子,。

  皇帝最重要的一頓餃子是在大年初一的早晨,但是也吃不多,,少的時(shí)候給他端上4個(gè),,多的時(shí)候也就6個(gè)或者12個(gè)。至于是什么餡兒的,,早期沒(méi)有記載,,晚期檔案顯示,吃豬肉菠菜餡的,。

  皇帝裝餃子的器皿十分精美,,是雕漆的“飛龍宴盒”,。圖吉祥,,皇帝的餃子里也會(huì)包點(diǎn)特別的東西。乾隆四十八年那個(gè)元旦的早晨,,御膳房送來(lái)了4個(gè)餃子,就有兩個(gè)包了金豆,。乾隆吃了3個(gè),,所以,他至少能吃出一個(gè)錢,,一年都能吉利,。

  故宮博物院出品的系列片《故宮賀歲》,呈現(xiàn)了紫禁城里過(guò)春節(jié)的5個(gè)側(cè)面:茶——重華宮里的雅集,飯——紫禁城的團(tuán)圓飯,,�,!砀S榈闹v究,物——年物里的吉祥意,,戲——宮里春晚好熱鬧,。

  宮里的年和民間的年,有什么不同,?

  宮里的年,,更文氣。若問(wèn)宮里的年最不同當(dāng)下的特色,,那就是:不離筆墨不離茶——以作詩(shī)喝茶來(lái)聯(lián)結(jié)情感,,乾隆發(fā)明三清茶,所謂三清——梅花,、佛手,、松子,雪水烹之,。乾隆還特制三清茶蓋碗,,好水、好料,、好器,,清雅之至。無(wú)論是味道還是品相,,這絕對(duì)是當(dāng)時(shí)的“網(wǎng)紅”茶,,只是一杯難求。

  宮里的年,,更有儀式感,。乾清宮里的大宴,1308人,,530桌,,人多到會(huì)坐在丹陛下面。在北京氣溫零下的大年里,,吃頓飯還得有必備技能:抗餓,、抗凍。但這吃的不是飯,,是榮耀,。對(duì)帝王而言,,團(tuán)圓宴是垂范天下的儀典,他要示范給天下人的是歷代傳承的禮儀風(fēng)俗,,傳下去的是對(duì)于長(zhǎng)壽,、富貴、康寧,、德行,、善終的追求。乾隆對(duì)禮制的表述是,,歷代統(tǒng)緒,,不絕如線。

  宮里的年,,更養(yǎng)眼,。春節(jié)期間,家家戶戶貼福字,,皇家也不例外,。在清宮,臘月初一,,皇帝用“賜福蒼生”之筆,,在龍箋上書寫第一個(gè)福字,貼在乾清宮,,再寫十余幅貼于其他宮中,。手繪龍紋的福字春聯(lián),精美之極,;6種門神看護(hù)不同的家,,瀝粉貼金工藝美得讓你驚呼�,;实鄣脑竿际呛j毯忧�,、國(guó)泰民安,他要一個(gè)人在大年夜,,鄭重地把愿望寫下來(lái),,且不讓后世子孫開(kāi)看。中國(guó)人對(duì)文字的崇拜,,在傳統(tǒng)的春節(jié)表現(xiàn)得淋漓盡致,。

  宮里的年,更講究瑞氣,。幾乎所有的自然之物都被賦予吉祥的寓意,。柿子是事事如意,可做清供,,也可入畫,;佛手、松枝,、梅花,、水仙,應(yīng)景的植物統(tǒng)統(tǒng)都來(lái)賀年,,多少祥瑞都不嫌多,。中國(guó)人對(duì)自然的追求和敬畏,在年里更濃烈,。推開(kāi)紫禁城敬天地神祇的欽安殿,,才知四季神,才知我們骨子里的對(duì)自然的感恩,,自古以來(lái)連綿不絕,。

  宮里的年,更“有戲”,。紫禁城里唱大戲,,3層大戲樓暢音閣上演連臺(tái)大戲,就像今天的連續(xù)劇,,整個(gè)正月,,宮里人都在一場(chǎng)場(chǎng)地“追劇”,絕不遜色現(xiàn)在的春晚,。

  對(duì)于神秘的紫禁城,,普通人的印象往往來(lái)源于影視劇,只是影視劇的描述有時(shí)候并不準(zhǔn)確,。比如,,和珅和紀(jì)曉嵐在一塊兒,似乎總被欺負(fù),;而事實(shí)上,,論起歷史上的官職,和珅可比紀(jì)昀高多了,。

  乾隆三十四年,,年方二十的和珅便繼承了祖上三等輕車都尉的爵位,僅隔3年又被任命為三等侍衛(wèi),,是名副其實(shí)的“美英姿”的少年能臣,。30歲就由戶部左侍郎擢升為戶部尚書,37歲時(shí),,和珅由協(xié)辦大學(xué)士一躍擢升為文華殿大學(xué)士,,正一品,可謂內(nèi)閣首領(lǐng),,一直干到嘉慶四年(1799年),,長(zhǎng)達(dá)13年,。而紀(jì)昀呢,一生沒(méi)有當(dāng)過(guò)大學(xué)士,,只是在他的暮年,,嘉慶十年(1805年)正月,82歲的紀(jì)昀被任命為協(xié)辦大學(xué)士,,二月就去世了,。

  《故宮賀歲》也在節(jié)目中介紹了乾隆五十七年的茶宴,28人參加,,和珅的座次能排進(jìn)前十,,而紀(jì)曉嵐卻始終排在末尾的位置。

  家事即國(guó)事,,歷史的蛛絲馬跡總是讓人回味,。《朝鮮李朝實(shí)錄》中記載了一個(gè)小故事:有一年過(guò)年吃飯的時(shí)候,,乾隆發(fā)了銀錠當(dāng)紅包,,唯獨(dú)沒(méi)有給嘉慶,理由是“普天之下莫非王土,,率土之濱莫非王臣”,,全天下都是你的了,你自然不需要紅包了,。不過(guò),,這不是正史記載,寫這段故事的人是朝鮮人,,是不可能參加皇帝的家宴的,。這段軼事只能說(shuō)是“據(jù)說(shuō)”。

  過(guò)年的時(shí)候,,皇帝會(huì)想起誰(shuí),?有據(jù)可考的是乾隆十五年正月初二到初七的某一日,在熱鬧的春節(jié)氣氛中,,乾隆來(lái)到長(zhǎng)春宮,,那里保留了孝賢皇后在世時(shí)的原貌。乾隆寫下《椒閣》一詩(shī),,追憶逝世兩年的孝賢皇后,,他們?cè)捕?2年的帝后歲月。

  “椒閣蛛塵落玉筵,,華鐙朅過(guò)意悽然,。那忘琴瑟娛良夜,忽寂珩璜向兩年。到底日疏連夢(mèng)遠(yuǎn),,惟馀景會(huì)一情牽,。內(nèi)人例事迎佳節(jié),勉強(qiáng)酬春付管弦,�,!鼻∫簧鷮懥�4萬(wàn)多首詩(shī),,量大質(zhì)堪憂,,但這一首里卻見(jiàn)他作為一個(gè)普通丈夫的深情。

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(責(zé)任編輯: 李冬陽(yáng) )

紫禁城里怎么過(guò)大年,,皇帝吃餃子嗎?

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