河南省洛陽市欒川縣5A級(jí)景區(qū)老君山十一長(zhǎng)假期間推出了“一元午餐”,游客只需一元就能買到一碗當(dāng)?shù)靥厣R湯面,、一根烤腸和一個(gè)饅頭。不少游客品嘗過后認(rèn)為這份午餐價(jià)格超值,,在收獲眾多網(wǎng)友點(diǎn)贊之時(shí),,也有人質(zhì)疑景區(qū)有借此炒作之嫌,。對(duì)此,,景區(qū)負(fù)責(zé)人回應(yīng)稱,,“一元午餐”去年就開始了,“只要游客有需求,,明年還會(huì)推出,。”筆者認(rèn)為,,從游客角度而言,,景區(qū)推出“一元午餐”值得點(diǎn)贊。
景區(qū)“一元午餐”好在以下幾點(diǎn),,一是價(jià)格低廉,,近乎是免費(fèi);二是突出地方特色,;三是與扶貧對(duì)接,,食材是從貧困戶手里收購(gòu)的,對(duì)推進(jìn)脫貧工作具有借鑒意義,;四是安全有保障,,由當(dāng)?shù)厥乘幈O(jiān)局工作人員監(jiān)督,讓游客吃得放心,�,?梢姡粌H是低價(jià),,還有質(zhì)優(yōu)讓景區(qū)提供的“一元午餐”大受歡迎,。
其實(shí),,留住游客最好的方式不僅僅是景區(qū)的奇山秀水,、花草樹木等自然資源,軟件服務(wù)也須跟得上,、做得好,。于景區(qū)用餐,倘若一份盒飯動(dòng)輒三五十元,,一瓶礦泉水四五元,,即便景區(qū)大門免費(fèi)進(jìn)入,面對(duì)如此高價(jià)消費(fèi),,游客也一定不會(huì)滿意,。
當(dāng)然,并非各大景區(qū)要模仿“一元午餐”,,畢竟每個(gè)地方條件不同,,但以游客為本的服務(wù)理念不能缺失。從這個(gè)意義上講,景區(qū)餐飲在做好供給保障的同時(shí),,也應(yīng)在價(jià)格上找到“平衡點(diǎn)”,,讓價(jià)位在游客可承受的合理范圍內(nèi)。比如,,“十元午餐”“十五元午餐”這樣的優(yōu)質(zhì)低價(jià)午餐,,多多益善。
盡管“一元午餐”會(huì)虧本,,但是卻贏得了游客好評(píng),,而游客的“反哺”效應(yīng)也是顯而易見的。景區(qū)不能搞一錘子買賣,,提供必要的餐飲服務(wù)是經(jīng)營(yíng)的要求,,更是道義彰顯,優(yōu)質(zhì)低價(jià)餐飲理應(yīng)成為主流,。