原標(biāo)題：“半山”何以醉游人——云南探索“半山酒店”文旅新業(yè)態(tài)調(diào)查

　　“半山酒店”,，是建在半山腰的酒店嗎,？這個“新鮮”詞匯可是云南旅游業(yè)的一個“熱詞”。近兩年，云南旅游業(yè)“吃老本”問題突出,，一些主流客群和高附加值消費(fèi)人群逐步放棄選擇云南作為旅行目的地。為突破發(fā)展瓶頸,，推動旅游業(yè)轉(zhuǎn)型升級,，云南提出加快建設(shè)因形就勢、融入自然的高品質(zhì)“半山酒店”,�,！鞍肷骄频辍本烤故鞘裁礃拥木频辏繛楹谓�,？怎么建,？它能否成為游客“說走就走”去云南的全新理由,？

　　旅游業(yè)占據(jù)云南省第三產(chǎn)業(yè)一半份額。近兩年,，為重塑旅游業(yè)形象，云南動作不斷,。無論是打造世界一流“健康生活目的地”,，還是推出大滇西旅游環(huán)線,，一個新詞在業(yè)內(nèi)頻頻出現(xiàn)——“半山酒店”,。

　　云嶺大地,，群山莽莽。若單從字面理解,，“半山酒店”即是在山間建設(shè)的酒店。不過,，云南要打造的“半山酒店”絕非僅此而已,。

　　一段時間以來，云南旅游新業(yè)態(tài),、新產(chǎn)品供給不足，線下產(chǎn)品“吃老本”問題突出,。特別是新冠肺炎疫情發(fā)生以來,，旅游業(yè)正經(jīng)受新一輪洗牌,，亟待轉(zhuǎn)型升級,。2020年,，云南省提出打造“8字形”大滇西旅游環(huán)線,，加快建設(shè)因形就勢,、融入自然的高品質(zhì)“半山酒店”,，進(jìn)一步推動云南旅游產(chǎn)業(yè)鳳凰涅槃,、浴火重生,。

　　在市場需求和政策推動雙重作用下，云南多地對“半山酒店”的探索和建設(shè)不斷加快,�,！鞍肷骄频辍本烤故鞘裁礃拥木频�,？為何建？怎么建？能否成為游客“說走就走”去云南的又一個理由,？從西雙版納到香格里拉,，經(jīng)濟(jì)日報記者走進(jìn)山間、鄉(xiāng)野,、雨林,、湖畔,，探尋“半山”醉游人的奧秘。

　　何為“半山酒店”

　　大理市銀橋鎮(zhèn)中銀村，木田·時間野奢設(shè)計師酒店就藏在小村深處,。想要到達(dá)此處，需要沿著長長的碎石小路走到村子盡頭,。蒼山腳下,，石頭壘起高墻,，一座庭院與周圍的山林連為一體,。推開玻璃門，一幅山林野趣圖展現(xiàn)在眼前,。酒店共有前中后3個院，就地取材,，依勢而建,，院子錯落有致地連在一起,。石墻、竹林,、水池,、荷葉，每個角落都是一幅獨立的畫面,。

　　2016年,，這家酒店的設(shè)計師和創(chuàng)始人白海峰在中銀村租下兩個老院落及周邊房舍，按照自己的構(gòu)思一點點改造。酒店2019年建成營業(yè),，很快吸引了不少來大理的游客入住,。“客人總體好評率在90%以上,，有客人一年間入住了7次,。”白海峰說,。

　　“在歐洲,，很多酒店都是鄉(xiāng)村老房子改造的。來到大理后,，我看到一些白族傳統(tǒng)民居因長期無人居住而破敗,，就把租下的房子修舊如舊再改造。改造時保留白族民居建筑形式和原始風(fēng)貌,，每個房間都做了精心設(shè)計,。”白海峰告訴記者,，酒店的設(shè)計與云南省推出的“半山酒店”建設(shè)理念不謀而合，他正積極把這家酒店推薦申報為“半山酒店”項目,。

　　近年來,，云南著力推進(jìn)大滇西旅游環(huán)線建設(shè)，打造“半山酒店”成為其中重要一環(huán),。究竟什么樣的酒店能算得上“半山酒店”,？云南省文化和旅游廳相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，作為新生事物,，“半山酒店”并沒有統(tǒng)一的建設(shè)標(biāo)準(zhǔn),。云南地理形態(tài)豐富多樣，要建設(shè)的酒店可能是茶園酒店,、梯田酒店,、雨林酒店、鮮花酒店,，也可能是溫泉酒店,、峽谷酒店、雪山酒店,、草地酒店,，與山相伴、依山而建,，所以將其統(tǒng)稱為“半山酒店”,。

　　“不設(shè)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)”，為酒店的設(shè)計和建設(shè)打開了想象之門。但對于“半山酒店”的總體定位和風(fēng)格等,，云南做出了具體謀劃：突出自然,、生態(tài)、小體量,、低密度,，建筑物與自然景觀融為一體，讓游客擁有難忘的入住體驗,；不能只做一家酒店,，要大力支持企業(yè)在環(huán)線上布局，建設(shè)連鎖酒店,，推行連鎖經(jīng)營,，提升項目盈利和運(yùn)營能力,，促進(jìn)其持續(xù)健康發(fā)展。

　　云南將“半山酒店”建設(shè)視為提升旅游吸引力,、影響力，推動旅游產(chǎn)業(yè)全面轉(zhuǎn)型升級,，助力鄉(xiāng)村振興的重要抓手,。在省級層面的支持推動下，一批有情懷有創(chuàng)意的企業(yè)家,、設(shè)計師走進(jìn)云南的雪山,、峽谷,、原野,，將各具特色、契合“半山”定位的酒店融入了大滇西旅游環(huán)線之中,。

　　深耕本土特色

　　從南部的西雙版納到北端的德欽，云南的大滇西旅游環(huán)線覆蓋了從熱帶到寒帶的豐富氣候類型和自然景觀,。不同的山水之間,，“半山酒店”的建設(shè)形式迥異，并無樣板,，但酒店建設(shè)者卻有一個共識——敬畏自然,，深耕本土。

　　山林下,、云霧里,、田園畔、花海中……“半山酒店”選址大多十分“低調(diào)”,，同時酒店建筑又與當(dāng)?shù)氐淖匀痪坝^和民俗文化相融相生,。

　　玉龍雪山南麓,，沿著樸實的村落小道一路往上，來到麗江市白沙古鎮(zhèn),，麗江物與嵐設(shè)計收藏酒店就在其中。談及“半山酒店”的建筑理念,，這家酒店聯(lián)合創(chuàng)始人鐘光明認(rèn)為,，“它也許藏在山間,、隱沒林中,，也許外觀古樸，不夠‘高大上’，但酒店設(shè)施一定是現(xiàn)代化的，服務(wù)一定是一流的”,。

　　走進(jìn)物與嵐設(shè)計收藏酒店，記者看到,，幾座合院均由石頭,、木材建造，客房到酒店公共區(qū)域的每個角落,，幾乎都有來自世界各地的藝術(shù)作品,。房間內(nèi)部風(fēng)格簡約,，設(shè)施現(xiàn)代，讓人感到舒適放松,。放眼望去,，巍峨高聳的玉龍雪山，不遠(yuǎn)處的森林,，低處的白沙古鎮(zhèn),，都與酒店融為一體�,！熬频甑慕ㄖ�由��(dāng)?shù)氐纳皫r石堆砌而成,，并用納西族的建筑語言和符號加以表現(xiàn)。從內(nèi)而外給客人帶來舒適感和美感,�,！辩姽饷髡f。

　　走進(jìn)迪慶藏族自治州的松贊林卡酒店,，記者也感受到了同樣的建筑理念,。坐落在山坡上的幾幢藏式房屋錯落建造，木石結(jié)構(gòu)的藏式風(fēng)格酒店大廳里,，上百年歷史的老門板,、藏族人慣用的銅器、傳統(tǒng)藏毯,，不少家具和擺件都是收藏級別的,。

　　在松贊集團(tuán)總經(jīng)理助理魯茸農(nóng)布帶領(lǐng)下，記者走進(jìn)幾間客房,，房間的手工浴室銅盆,、藏式地毯和裝飾都與眾不同，每一樣都是精心打造,�,！暗靥幐咴�，我們的房間里配備有制氧機(jī),，夜晚關(guān)上門窗,，在海拔3000多米，客人也能睡得很舒服,�,！濒斎邹r(nóng)布介紹。

　　長居云南的藝術(shù)家于涌對“半山酒店”的建設(shè)提出了自己的理念,�,！敖ㄖ�物的外觀應(yīng)與當(dāng)?shù)刈匀痪坝^融合，不能是一個突兀的建筑,。每一間‘半山酒店’,，都應(yīng)該有自己獨特的文化品位和文化標(biāo)簽,。可以選取具有地域特色,、民族符號的藝術(shù)品作為室內(nèi)軟裝陳設(shè)和其他生活產(chǎn)品的衍生設(shè)計元素,，提升酒店的整體質(zhì)感�,！�

　　敬畏自然,，深耕當(dāng)?shù)匚幕�土壤，已成為云南眾多“半山酒店”建設(shè)遵循的原則,。同時,，酒店內(nèi)部的現(xiàn)代化設(shè)施及個性化服務(wù)，又能為客人提供便捷舒適的入住體驗,。

　　“半山酒店”的存在打消了許多人想要親近自然,，卻擔(dān)心不適應(yīng)原生態(tài)居住環(huán)境的顧慮，這無疑成為游客選擇云南作為目的地的又一重要理由,。

　　突破住宿邊界

　　“一家酒店的成功還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,，我們更希望通過建設(shè)運(yùn)營系列酒店，深度挖掘整合各地自然,、文化等多種資源,，打造成一個個旅行目的地，承擔(dān)客人‘從下飛機(jī)再到上飛機(jī)’的全過程服務(wù),�,！痹谙愀窭锢�松贊林卡酒店里，松贊集團(tuán)首席執(zhí)行官知詩七林闡述了企業(yè)自誕生之日起就在踐行的理念,。

　　“20年前,，集團(tuán)創(chuàng)始人白瑪多吉在松贊林寺腳下的小村子，將自家宅基地改建成了一個極具藏族文化底蘊(yùn)的酒店,，這便是松贊集團(tuán)的第一家酒店,。”知詩七林告訴記者,，此后,，松贊集團(tuán)先后來到塔城、茨中,、奔子欄,、梅里、麗江等地建成12家酒店,。這些酒店散布在滇西北的橫斷山脈內(nèi)，遙相呼應(yīng),、串聯(lián)成線,。

　　松贊集團(tuán)依托自有酒店及越野車隊,，把隱藏于滇藏山區(qū)的高山、湖泊,、森林和民族文化通過“酒店+旅行”模式帶進(jìn)了公眾視野,。越來越多游客來到滇藏的三江并流、橫斷山脈等區(qū)域,�,！八麄冏呓�雪山，深入村莊,，接觸當(dāng)?shù)鼐用�,。通過我們的引領(lǐng)和介紹，讓每個人的旅行都能成為一次文化之旅,、探索發(fā)現(xiàn)之旅,。”知詩七林說,。

　　“半山酒店”選址所在地大多擁有豐富而獨特的旅游資源,，這些品牌酒店的建立，讓更多游客能夠到達(dá)這些隱秘的村莊,。

　　大滇西旅游環(huán)線規(guī)劃課題專家組組長葛羿認(rèn)為,，“半山酒店”要打造一款集自然人文體驗于一體的旅游度假產(chǎn)品，“不僅能提供高標(biāo)準(zhǔn)的住宿條件,，同時還能提供高品質(zhì)的旅游線路服務(wù),、深度的人文體驗活動、五星級的管家式服務(wù),。通過‘半山酒店’的建設(shè),，對云南的自然資源和人文資源進(jìn)行全新詮釋，并帶動周邊地區(qū)鄉(xiāng)村建設(shè)和旅游業(yè)發(fā)展”,。

　　記者發(fā)現(xiàn),，云南正通過“酒店+文化、戶外,、科普,、研學(xué)、體育”等多種方式,，構(gòu)建新型休閑旅游度假目的地體系,，引領(lǐng)環(huán)線旅游新業(yè)態(tài)、新產(chǎn)品發(fā)展,。

　　在麗江市玉龍雪山腳下,，選擇金茂璞修雪山酒店的客人除了來感受“推窗即雪山”的大美景觀之外，還有一個理由——觀星。該酒店通過和麗江星跡旅課文化傳播有限公司合作,，開設(shè)了“星跡旅課天文臺—金茂璞修觀測站”,。

　　“住在雪山腳下，仰望星空,，我們就是被這個吸引來入住的,。”游客劉女士告訴記者,。

　　“麗江海拔較高,，空氣清新通透，雪山腳下空曠開闊,，具備良好的觀測條件,。同時，當(dāng)?shù)氐穆糜闻涮自O(shè)施較為完善,，能給觀星游客提供良好的后勤保障,。”“星跡天文臺”臺長姜萌介紹,，觀星是金茂璞修雪山酒店的二次消費(fèi)項目,，夜幕降臨時，天文臺工作人員會給客人講解天文知識,，帶領(lǐng)他們到戶外用望遠(yuǎn)鏡觀察星云星系�,！捌鸪跏呛芏嗳胱〉挠慰土私夂蟛胚x擇體驗,，現(xiàn)在有不少游客是慕名而來,�,！苯�萌說,。

　　實際上,，云南推出的“半山酒店”項目就是要突破住宿的邊界,，構(gòu)建以度假綜合體為核心的健康生活目的地網(wǎng)絡(luò)體系,�,！啊�半山酒店’將酒店從單一的住宿功能延伸出��,，也可以變成游客心目中獨一無二的旅行目的地，成為‘詩和遠(yuǎn)方’的一部分,。”鐘光明說,。

　　塑造全新業(yè)態(tài)

　　在白瑪多吉看來，打造“半山酒店”未來將與鄉(xiāng)村振興密切關(guān)聯(lián),，“不僅是帶動旅游業(yè)發(fā)展,，更是通過聚攏人群帶來資源，并產(chǎn)生互動,，幫助當(dāng)?shù)嘏涮桩a(chǎn)業(yè)實現(xiàn)升級，讓鄉(xiāng)村更有活力”,。

　　“半山酒店”通過雇傭當(dāng)?shù)貏趧恿�,，形成和村莊的緊密聯(lián)系，幫助解決村民就業(yè)、應(yīng)對農(nóng)村“空心化”問題,，同時也給更多年輕人提供了成長機(jī)會,。香格里拉市尼西鄉(xiāng)湯滿村的藏族姑娘魯茸追瑪就是其中一位。她說,，“來到松贊酒店后,，我接受了很多專業(yè)培訓(xùn),，也掌握了不少新知識,。家鄉(xiāng)旅游業(yè)的發(fā)展,，讓我在家門口就能找到穩(wěn)定滿意的工作”。

　　不僅是助力鄉(xiāng)村發(fā)展,，云南省還謀劃以“半山酒店”推動旅游產(chǎn)業(yè)全面轉(zhuǎn)型升級,，帶動一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,，助力滇西經(jīng)濟(jì)社會持續(xù)健康發(fā)展,。按照計劃，到2021年底,，云南省將建成運(yùn)營“半山酒店”50家以上,，到2025年將打造150家以上。

　　如今,，云南“半山酒店”的新場景正在不斷涌現(xiàn),。4月10日，在西雙版納傣族自治州景洪市基諾山鄉(xiāng)小普希村,，由云南騰云信息產(chǎn)業(yè)有限公司,、鄉(xiāng)伴文旅集團(tuán)、華僑城云南集團(tuán)共同建設(shè)的小普希智慧生態(tài)酒店項目正式啟動,。據(jù)介紹,，該項目分兩期建設(shè)，除打造主題客房外,，還將探索音樂實驗室,、香氛實驗室、攝影打卡點,、聲音郵局等創(chuàng)新場景,。

　　“智慧生態(tài)酒店的落地和諸多文創(chuàng)元素的注入，也將帶動當(dāng)?shù)厝瞬�,、生態(tài),、產(chǎn)業(yè)、文化的整體提升,，增強(qiáng)內(nèi)生發(fā)展動力和活力,。”云南騰云信息產(chǎn)業(yè)有限公司首席財務(wù)官王磊告訴記者,。

　　“一段時間以來,，因旅游產(chǎn)品更新緩慢、服務(wù)能力下降,，一些主流客群和高附加值消費(fèi)人群逐步放棄選擇云南作為旅行目的地�,！备痿嗾J(rèn)為，“通過‘半山酒店’建設(shè),，云南將建立一個全新的旅游度假產(chǎn)品體系,，通過高品質(zhì)的旅游產(chǎn)品和旅游服務(wù)市場發(fā)展,，促進(jìn)旅游從業(yè)人口素質(zhì)提升，重塑云南旅游的產(chǎn)業(yè)生態(tài),。”