對于有著“天下第一糧倉”之稱的吉林省榆樹市來說,食品安全一直是這里的工作重點,。... 詳細>>
傅連鴻,,1964年6月生,是一名殘疾人(二級)�,,F(xiàn)任蘭州大大餐飲有限責任公司法人,、總經(jīng)理。1986年下崗后白手起家,,1998年創(chuàng)立“蘭州大大餐飲有限責任公司”現(xiàn)有八家連鎖店,,累計安置殘疾職工90余人次,,他的酒店也被蘭州市城關(guān)區(qū)就業(yè)局掛牌為“就業(yè)與再就業(yè)示范基地”。
做食品要講誠信 人的嘴誰也騙不了1978年,,身體有殘疾的田務秋創(chuàng)立“田家油坊”,,后經(jīng)過擴大規(guī)模建成“羅鍋香油坊”。他嚴守祖訓靠“誠信”站穩(wěn)腳跟,,決不摻雜使假,,自覺嚴把加工制作關(guān),他不惜多花錢,,專門選購優(yōu)質(zhì)東北芝麻做原料,。他炒芝麻時火頭非常到位,從不為多出油而降低質(zhì)量,。田務秋說:“我田羅鍋雖然...
田務秋和他的“羅鍋香油坊” 小油坊 大品牌作為政府的一項惠民工程,,王淑惠深知放心早餐食品安全的重要性,始終教育全員要從思想上牢固樹立食品安全無小事的責任意識,,將食品安全擺在各項工作的重中之重,,強化質(zhì)量意識,從細節(jié)入手,,強化生產(chǎn),、配送、銷售各個環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理,,做到制度完善,、責任落實、操作規(guī)范,、管理...
憑良心做“放心早餐”的王淑惠曹慶國和雷鋒是沈陽部隊同時期的戰(zhàn)友,。50多年來,無論在部隊,,還是地方,,無論在崗工作,還是下崗自謀,,他都誠實做人,,誠信做事。 雖過了古稀之年,,但他始終堅持一個原則:保證質(zhì)量,,保證信譽。進了他的店,,產(chǎn)品都是有出廠質(zhì)量許可證的,,不合格產(chǎn)品絕不進店。三十多年來他堅...
“糧油大叔”曹慶國:不用良心換財富 "糧油大叔"教你如何辨糧油“餅叔”能夠成功,,和他對食材負責任的態(tài)度是分不開的,。正如“餅叔”在微博上所說,,他煎餅的食用油用的都是新油,絕不把“差油灌進好瓶”,,而且食用油的牌子是“餅叔”自己吃了3年的,,即使?jié)q價也從未放棄使用;生菜都是早上從菜市場買的新鮮菜,,洗了又洗,、清了又清,怕的就...
“餅叔”和他的夢想甘平忠從事食品安全工作近15年,,深知連鎖超市門店分布廣,、網(wǎng)點多,管理起來難度很大,,只有努力掌握國家食品安全法律法規(guī)和標準的要求,,提高食品安全意識和執(zhí)行力,才能誠信經(jīng)營,,堵住食品安全的漏洞。他每年還要培訓門店店長和其他管理人員近千人次,。工商,、質(zhì)檢部門和機關(guān)、學...
質(zhì)管員甘平忠:守住餐桌防線她1985年參加工作,,1994年任部門經(jīng)理至今,,具備良好的職業(yè)操守,熟練的業(yè)務知識,、專業(yè)的管理能力,,尤其在今年老大樓店重裝開業(yè)后,對少數(shù)名族購物的尊重及細節(jié)關(guān)注程度,,都達到極致,!她能很快將自己的理念運用到實際工作中,勇于創(chuàng)新,,尤其是對少數(shù)民族的購物習慣及民族風...
一位超市店長的執(zhí)著堅守
李克,圣元營養(yǎng)食品有限公司總經(jīng)理,。自加入圣元后,李克就時刻以負責任,、講誠信要求自己,。作為一家專業(yè)生產(chǎn)嬰幼兒奶粉的企業(yè),負責任和講誠信是最基本的要求,,也是企業(yè)長遠經(jīng)營的基礎(chǔ),。2012年11月1日,青島市食安辦聯(lián)合青島市文明辦,、青島市質(zhì)監(jiān)局,、膠南市政府在圣元營養(yǎng)食品有...
李克:做放心國產(chǎn)奶的尖兵她精打細算,、想方設(shè)法降低成本,努力提高飯菜質(zhì)量和服務質(zhì)量,。做到大宗食品招投標獲定點采購,,零星食品貨問三家不吃虧,堅持索票索證杜絕“三無”食品,,堅決杜絕“地溝油”和非法使用添加劑等敏感問題的出現(xiàn),。堅持雙人采購,嚴把質(zhì)量和數(shù)量關(guān),,在原材料質(zhì)量面前六親不認,。她堅...
吉晨:愛心烹制學生餐面對不斷發(fā)展變化的食品安全工作新形勢、新情況,、新課題,,他能結(jié)合海關(guān)工作實際,認真進行理論思考,,積極撰寫海關(guān)論文,,多篇在總署、上海分會,、關(guān)區(qū)征文中獲獎,,2011年被評為江蘇海關(guān)學會優(yōu)秀會員。同時他還積極投身信息工作,,以信息為抓手引導全科理性思考,,不斷總結(jié)歸納...
朱敏杰:為進出口食品保駕護航從事食品經(jīng)營活動以來,肖偉始終堅持兩條經(jīng)營之道:一是注重商品質(zhì)量,,絕不經(jīng)營假冒偽劣,、過期失效的食品,保證所售商品貨真價實,;二是誠信經(jīng)營,、禮貌待人,從不坑蒙,、欺騙顧客,。他始終堅持親力親為,每天堅持第一個來,,最后一個走,,即使加班加點也毫無怨言。他注重店員教...
肖偉:把安全放心的食品帶給顧客李文達,,1930年出生于澳門,。1954年,李先生加入李錦記,,協(xié)助父親李兆南先生管理業(yè)務,。1972年,,他繼承祖業(yè),接任公司主席一職,,成為集團的掌舵人,,經(jīng)過幾十年誠信經(jīng)營,艱苦耕耘,,將李錦記成功打造成為百年的民族企業(yè),,國際知名的醬料領(lǐng)導品牌,產(chǎn)品行銷五大洲100多個國家和地區(qū)...
李文達:以“思利及人”守望食品安全 陜西:陜西軍糧供應站馮黎明,,男,,44歲,現(xiàn)任重慶市鳳城監(jiān)獄五監(jiān)區(qū)后勤分隊警長,,主要負責監(jiān)獄中心食堂食品安全及現(xiàn)場管理工作,。他是一名優(yōu)秀共產(chǎn)黨員,多次受到上級表彰,。他以勤勉務實的作風和突出的管控能力,,確保了監(jiān)獄的食品安全。他身體力行,,帶領(lǐng)后勤分隊全體民警無私奉獻,,大膽創(chuàng)新,為...
馮黎明:做食品安全的衛(wèi)士金長,,浙江杭州古蕩菜場總經(jīng)理。歷經(jīng)9年拼搏,,他將原來一個破爛無序,、管理混亂的馬路市場,打磨演化為如今轟動杭州,、震響浙江,、聲名遠播的商貿(mào)大菜場。他制定出臺了很多影響省,、市農(nóng)批行業(yè)發(fā)展的新理念,。圍繞保障農(nóng)貿(mào)市場食品安全中心工作,他提出“市場化運作,、超市化管理”的...
“三知道”守護菜籃子該軍糧供應站承擔著駐西安城區(qū)解放軍和武警部隊的軍糧供應工作及全省軍糧的統(tǒng)籌配送,、省級成品糧應急儲備、省級稻谷和小麥原糧儲備等任務,。多年來,,為了嚴把部隊糧油供應安全質(zhì)量關(guān),為建設(shè)鋼鐵長城把好第一道先行關(guān),,陜西軍糧供應站堅持“以質(zhì)量求生存,,以誠信求發(fā)展”的原則...
陜西軍糧:凝心聚力為“放心”胡大圣,,湖北通城人。他用祖?zhèn)鱾鹘y(tǒng)制作散裝白酒的工藝釀造各種白酒,,并且每年多次主動將酒送到有合法資格的檢測機構(gòu)進行檢測,,合格后才賣,還創(chuàng)新了一套封閉式售酒模式,,整個出酒到銷售全過程都在密封系統(tǒng)中運行,。憑借他的實在和誠信,他釀制的白酒獲得了廣大消費者的認可和信...
胡大圣:做誠實生意就是做人在巴中市南江縣沙河鎮(zhèn),,汪其德可算是一個家喻戶曉的人物,,人們只要一提起他,無不豎起大拇指,�,!叭珖谑畬脛�(chuàng)業(yè)之星”、“四川省第八屆創(chuàng)業(yè)之星”,、“四川省農(nóng)村優(yōu)秀人才”,、“四川省農(nóng)村優(yōu)秀人才示范崗”、“全省新農(nóng)村建設(shè)領(lǐng)軍人才”,、“巴中市創(chuàng)業(yè)之星”,、“巴中市十大農(nóng)民...
董思,2006年任廣州市天河區(qū)東圃幼兒園教師,。2009年起,,先后負責幼兒園三園區(qū)信息化建設(shè),總務后勤管理,,基建安全,、食品安全管理;2012年受聘安全主任,,主管全面安全工作,。廣州市天河區(qū)東圃幼兒園是一所擁有近55年歷史的區(qū)屬省一級公立園,新園所建成于1991年,,近幾年來各項改...
讓孩子們吃得更安全王占祥,,蘭州金州餐飲服務有限公司旗下厚糧牛肉面總店店長。2009年5月,,王占祥進入“厚糧”短短1年后,,由于工作成績出色,王占祥就從外地加盟店調(diào)入蘭州總店工作,。在新的崗位上,,王占祥身上的許多優(yōu)點開始逐漸顯現(xiàn);經(jīng)過多年的歷練,由王占祥帶領(lǐng)的“厚糧”小團隊在去年的蘭州...
王占祥:從原材料入手把好質(zhì)量關(guān)黃亞蘭,,靈泰口福來手工面館業(yè)主,。2008年5月,特別喜歡做酸湯面的黃亞蘭,,在平?jīng)鍪虚_了一家?guī)资椒矫椎摹翱诟硎止っ骛^”,。從小店擴展到大店,她始終把食品安全,、食品質(zhì)量和信譽看作企業(yè)生命,,嚴把進料關(guān),堅決杜絕不健康或過期原料,,嚴格操作用具衛(wèi)生,,統(tǒng)一使用消毒餐具,全...
算長遠賬 做放心面2003年,,李蘭濤被集團從山東總部調(diào)到北京,,任剛剛投產(chǎn)的北京綠潤食品公司掌門人。10年間,,北京綠潤食品公司從誕生到成長再到茁壯,,從單一的板栗制品,到速凍果蔬,、營養(yǎng)調(diào)理三大系列產(chǎn)品的形成,,李蘭濤見證了綠潤公司發(fā)展的風風雨雨。密云人親切地稱他為“板栗哥”,�,!�
曹偉,連山區(qū)站前街傻子糧油超市經(jīng)理,。曹偉同志始終堅持誠信經(jīng)營糧油超市,,甘作“傻子”,不當奸商,,他向顧客鄭重承諾“絕不賣黑心糧,絕不掙昧心錢,,一定讓老百姓吃上放心糧油”,。糧油超市開業(yè)以來,他嚴把進貨關(guān),,從不銷售假冒偽劣產(chǎn)品,,銷售的糧油質(zhì)優(yōu)價廉,從不缺斤短兩,,...
一定讓老百姓吃上放心糧油 讓街坊鄰居豎拇指的“傻子”牛街年記熟食店,,全稱北京牛街年記熟食有責任限公司,是一家老字號清真熟食店。牛街年記熟食店祖祖輩輩從事著具有民族傳統(tǒng)風味的“年記醬牛肉”的經(jīng)營,,稱得上是百年老店,。該店一直遵循著以質(zhì)量求生存的經(jīng)營發(fā)展理念,不斷改進增添花色品種,,嚴把進貨質(zhì)量關(guān),,每天牛羊肉是從大...